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妈妈教的炖鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈教的炖鱼精选专题是专门提供妈妈教的炖鱼的相关精彩内容的地方,这里的妈妈教的炖鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈教的炖鱼的相关知识,分享一些妈妈教的炖鱼方面的经验知识。

  • 妈妈教的炖鱼的做法和图解,妈妈教的炖鱼怎么做更好吃

    妈妈教的炖鱼

    图没拍出效果来😂呜呜呜用料鲫鱼一条豆腐一块葱适量姜片适量醋适量酱油适量香菜适量辣椒三四只妈妈教的炖鱼的做法油热后下葱蒜爆炒,炒后加辣椒、醋、酱油,后加水水沸后下鱼,转小火炖半小时后,加蘑菇、豆腐,再半小时后出锅...

  • 妈妈炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈炖鱼做法步骤

    妈妈炖鱼

    其实叫红烧鱼或者炖鱼也可,做法大同小异,但是我这个是妈妈的味道,在外面吃过那么多次鱼,好吃的不好吃的,都比不上妈妈的味道,让我哦这样魂牵梦绕,我爱吃鱼,我爱妈妈炖鱼。用料鱼(推荐只有一根主刺的鱼)花椒粉适量花椒大料各一小...

  • 妈妈教我的炖海鱼的做法和图解,妈妈教我的炖海鱼怎么做更好吃

    妈妈教我的炖海鱼

    妈妈为了孙女改良的不辣版川菜~给自己看的菜谱。喷子勿扰用料冻海龙鱼(其他鱼也可以)去内脏后1.8斤腌鱼料料酒,白胡椒粉,五香粉,盐两勺,葱姜片炒料(葱姜蒜)适量炖料生抽,蚝油,白胡椒粉,水淀粉,白糖香菜一把霍香一小把小香葱一小把...

  • 妈妈教我的炖排骨的做法和图解,妈妈教我的炖排骨怎么做更好吃

    妈妈教我的炖排骨

    一个家一个味道,这是我从小吃到大的妈妈的味道~用料排骨克八角个料酒或者干脆用一听啤酒生抽勺冰糖两三小块花椒一撮儿香叶一两片盐克葱拇指大六段姜六片大料一个桂皮拇指指甲盖那么大一块海天黄豆酱两勺蒜两瓣妈妈教我...

  • 如何做妈妈牌炖肉好吃 妈妈牌炖肉烹饪方法大全

    妈妈牌炖肉

    喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖好锅盖小火炖40分钟。...

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的墨鱼炖鸡

    这道菜非常鲜美而且营养,我老家的人把这个也当作月子餐~我一直怀念妈妈做的这个炖鸡~现在终于被我做出来了,和我妈妈做出来的味道一模一样~吃起来有一种人生圆满的感觉~其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理,就是真的不需...

  • 妈妈教的糍粑鱼的做法和图解,妈妈教的糍粑鱼怎么做更好吃

    妈妈教的糍粑鱼

    自己每次做糍粑鱼总是外酥里红,外面倒是炸枯了,但里面的鱼肉往往还是红嫩嫩的,吃在嘴里总觉得缺少糍粑鱼特有的干香~请教老妈,原来要这样做,请往下看……用料草鱼一条姜几片蒜几瓣干辣椒适量花椒适量盐适量小葱几根生抽适...

  • 妈妈教我的猪蹄炖黄豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的猪蹄炖黄豆

    小时候挺喜欢吃这道菜的,妈妈经常给我做,说吃多了对皮肤好。下面我给大家介绍的方法从我妈妈手上传下来的方法,有我小时候的味道。用料猪蹄900g干黄豆300g植物油40g盐10g冰糖10g八角3g桂皮8g香叶2g花椒粒0.6g老抽酱油15g...

  • 妈妈教的香蒸腌鲅鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的香蒸腌鲅鱼

    大连的麻麻都喜欢在天气寒冷的时候腌制一些鱼干或者冬菜,把鲜味时间延长,给离开家乡的孩子带上。从冰箱里拿出来麻麻晒得半干的咸鲅鱼,嗯~这是海的味道,也是妈妈的味道。今天要做一道快手菜,香蒸腌鲅鱼❤️用料腌鲅鱼1条葱花...

  • 如何做老干妈炖鱼好吃 老干妈炖鱼烹饪方法大全

    老干妈炖鱼

    用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和...

  • 妈妈的味道,传统炖鱼!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道,传统炖鱼!

    干咸菜,炖黄豆草鱼用料草鱼1000g干咸菜500g黄豆200g干辣椒10个妈妈的味道,传统炖鱼!的做法将干咸菜泡开铺锅底,把鱼切断入锅,加水,加料酒,酱油,醋去腥,加入姜片,大料,葱段,干辣椒,大火煮开,转小火,小火炖4个小时,出锅后鱼骨头是软的,老...

  • 妈妈炖鸡食谱做法大全,超简单的妈妈炖鸡做法步骤

    妈妈炖鸡

    从妈妈那里承袭的土法炖鸡,不加任何调味,就那么几朵香菇、一把红枣,就是小时候的味道,鸡肉嫩滑,汤汁鲜美!分分钟干掉一整锅!用料土鸡1整只干香菇7、8朵红枣一把(比较随意,喜欢汤带甜味的可以多放)生姜一小块,切片妈妈炖鸡的做法...

  • 妈妈教的面食谱做法大全,超简单的妈妈教的面做法步骤

    妈妈教的面

    不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精,蚝油,味极鲜酱油适量,酱油多了太咸,少了没什么味道,自己把握喔把青蒜...

  • 妈妈牌炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌炖鱼做法步骤

    妈妈牌炖鱼

    小时候麻麻经常做的菜菜~每次腌制好多鱼尾,听妈妈说我一次吃一条啊!吃一条啊吃一条~那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒~用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹...

  • 妈妈教的炖汤的做法和图解,妈妈教的炖汤怎么做更好吃

    妈妈教的炖汤

    记给自己看的。用料肉香料配菜盐鸡精油葱花姜妈妈教的炖汤的做法【焯水】肉肉冷水下锅,加入1小勺料酒(我吃不惯料酒,如果肉很新鲜可以不加,一定不要加多了臭死了),烧开水在等几分钟,捞出肉洗干净血沫沫,沥干。【调料配菜准备...

  • 霍妈妈炖鱼食谱做法大全,超简单的霍妈妈炖鱼做法步骤

    霍妈妈炖鱼

    每年春节回家,都会吃妈妈炖的鱼。平时自己不会做只能馋着,之后妈妈告诉我做法了,虽然目前学的没有十分像,但按这个方法做的也很好吃。用料鲤鱼1条蒜适量葱适量醋1瓷勺老抽1瓷勺盐适量冰糖3粒干红辣椒3个油适量十三香适量...

  • 妈妈炖肉食谱做法大全,超简单的妈妈炖肉做法步骤

    妈妈炖肉

    沈阳遍地炖肉馆,在饭店吃很贵呀,后来阿姨教给妈妈,妈妈再传授给我,嘻嘻!用料猪肉1000克花椒、八角适量葱、姜片适量海天一品鲜酱油没过肉的一半盐适量妈妈炖肉的做法1、猪肉洗干净切炖肉块,入盆,放入花椒、八角,葱姜片。再倒...

  • 妈妈常做的家炖带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈常做的家炖带鱼

    妈妈和我都不喜欢鱼腥味,所以从小妈妈就选择炖带鱼🐠给我吃,没有腥味,肉质紧实,配米饭真心是棒棒哒!用料带鱼一包,一斤左右炖汁葱姜蒜片,醋多放,酱油,白酒,糖一勺,盐,花椒面,花椒妈妈常做的家炖带鱼的做法先用油把带鱼煎透,然后倒入...

  • 我妈教的鱼食谱做法大全,超简单的我妈教的鱼做法步骤

    我妈教的鱼

    给自己看的怕忘了用料淡水鱼一条油适量番茄一个大青椒一个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺我妈教的鱼的做法倒一个锅底的油油里撒点盐,油烧热,锅铲放进去冒小泡泡的时候再加点冷油,把鱼放进去煎不容易粘锅。【一条鱼煎也行切成段煎...

  • 妈妈味道|家常炖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道|家常炖鱼

    这道菜是甜妈的拿手菜,在很多地方吃过炖鱼,都不及妈妈手做的味道。用料鱼1条葱半根姜半块料酒适量酱油适量醋适量盐适量十三香适量蒜适量白糖适量味素适量妈妈味道|家常炖鱼的做法准备葱姜蒜锅内放油,油热后,沿着锅的一圈...

  • 妈妈手把手教的红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈手把手教的红烧鱼

    用料鲤鱼1条2-3斤花椒7-10粒干辣椒2个姜2片蒜2瓣清水适量生抽5勺陈醋或香醋3勺料酒3勺绵白糖1-2勺盐适量鸡精适量香菜适量食用油适量妈妈手把手教的红烧鱼的做法鱼收拾好洗净,用厨房用纸吸干表面水份防止油迸溅,用刀在...

  • 妈妈的味道~炖草鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道~炖草鱼

    之前做过两次炖草鱼总是味道不对,不是淡就是没有炖透。这次提前打电话问了妈妈炖鱼的做法,味道的确鲜美,鱼肉嫩味道足。下厨房里高手如云,我写下菜谱为自己下次做时做个参考,喜欢炖鱼的朋友也可以试试,献丑啦用料草鱼2斤多...

  • 妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼

    自看。喷子勿扰用料豆瓣酱勺姜片盐克料酒勺妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的做法鱼腌15分钟以上(姜葱蒜,五香粉,胡椒粉,盐,蒸豉鱼油),水开以后2斤鱼蒸12分钟左右,再大就15分钟油+猪油烧热豆瓣酱+花椒粒下锅,加料酒,会越炒越红再加酸菜粒,...

  • 妈妈教我的鱼的做法和图解,妈妈教我的鱼怎么做更好吃

    妈妈教我的鱼

    用料盐克姜小芹菜辣椒鳜鱼妈妈教我的鱼的做法备了这些料来自亲妈的传承锅要烧的特别特别热油也是这样煎鱼不会掉皮煎久一点今天鱼有点儿大不要一放下去就翻面等煎透了翻面就挺完整的加开水和姜片料酒把汤里的浮沫给撇...

  • 妈妈教的炸小鱼的做法和图解,妈妈教的炸小鱼怎么做更好吃

    妈妈教的炸小鱼

    我小时候,爸爸喜欢钓鱼,妈妈喜欢炸鱼,我是吃着这样的营养餐长大的。现在爸爸妈妈都年纪大了,我还是那么喜欢吃妈妈炸的爸爸钓的小鱼。女儿经常说,妈妈为什么不让外婆教教你呢?那样我也经常可以吃炸小鱼。也是,妈妈的很多手艺...