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烤卤肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的烤卤肉精选专题是专门提供烤卤肉的相关精彩内容的地方,这里的烤卤肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质烤卤肉的相关知识,分享一些烤卤肉方面的经验知识。

  • 烤卤肉食谱做法大全,超简单的烤卤肉做法步骤

    烤卤肉

    依然是烤箱快手中式菜的典范,把所有调料混合在一起,微笑地送进烤箱,转身就可以到客厅跟客人谈天说地,等到“叮”的一声之后,只需要切一切,端出来,就变成了出得厅堂入得厨房新一代典范~用料前上肉/后上肉/五花肉1巴掌大生抽2...

  • 卤肉+卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉+卤蛋做法步骤

    卤肉+卤蛋

    用料1鸡蛋(假如你家正好卤着肉,以下材料不用看了)2鸡鸭猪肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4葱段、姜片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、酱油、老抽6糖卤肉+卤蛋的做法卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻...

  • 猪肉干(先卤后烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肉干(先卤后烤)

    适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干(先卤后烤)的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状,冷水下锅焯水,然后洗净备用。锅里放适量清水、各种调料,水开后...

  • 卤水卤肉食谱做法大全,超简单的卤水卤肉做法步骤

    卤水卤肉

    用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐适量卤水卤肉的做法猪手对半切开,...

  • “周明明的厨房”卤肉,卤肉,卤肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【周明明的厨房】卤肉,卤肉,卤肉!

    用料五花肉适量牛肉适量各种肉,鸡胗,鸡腿,猪尾巴,猪蹄,鸡爪等适量生抽一碗味极鲜一碗(可用两碗生抽)老抽一碗料酒一碗水两三碗葱姜蒜适量冰糖一小把桂皮两个指甲盖那么多大料两个香叶三片花椒半小把其他佐料(可以忽略)看个人爱...

  • 烤卤蹄膀食谱做法大全,超简单的烤卤蹄膀做法步骤

    烤卤蹄膀

    无肉不欢,皮脆肉香,好吃到哭用料猪蹄膀1000克炖肉料冰糖生姜盐老抽孜然烧烤粉植物油烤卤蹄膀的做法材料准备先将猪蹄膀两面切两道口子(有利皮的定型)冷水下锅,飞出血沫换清水,放入猪蹄膀,炖肉包,盐,冰糖,生姜,老抽,大火烧开后转小...

  • 烤卤排骨食谱做法大全,超简单的烤卤排骨做法步骤

    烤卤排骨

    大假来到,不屯点吃的都不好意思,所以提前整几个肉菜才是硬道理。用料排骨1000克卤水1锅食用油20克烧烤粉5克烤卤排骨的做法自己起的卤水,一定要多卤几次猪肉,才有油气。排骨洗净放进卤水,尽量多卤一会,新加点料也是可以的。...

  • 卤烤鸡翅食谱做法大全,超简单的卤烤鸡翅做法步骤

    卤烤鸡翅

    用料鸡翅生抽老抽蜂蜜盐糖料酒水姜卤烤鸡翅的做法鸡翅中间片两刀方便入味放在保鲜盒里用以上材料腌制一晚(水位没过鸡翅为准)隔天拿出来放烤盘,底下铺锡纸以防渗漏平铺于烤盘,高火200°25分钟,烤前刷上蜂蜜小贴士这款汁水...

  • 烤卤鸽食谱做法大全,超简单的烤卤鸽做法步骤

    烤卤鸽

    看的小红书小姐姐,大家可以去小红薯关注原文用料鸽子1只烤卤鸽的做法用心...

  • 烤卤干食谱做法大全,超简单的烤卤干做法步骤

    烤卤干

    偶然的机会看到有这类似的做法,干子,很多孩子爱吃哒,于是就试着自己做点呗,结果住校滴娃带学校去撒向人间都是爱,居然还被人惦记上了。帮些家长朋友做了几次,也改进了几次方子,这批感觉可以写个菜谱了,就来了,还是借鉴了很多厨...

  • 烤卤鸡食谱做法大全,超简单的烤卤鸡做法步骤

    烤卤鸡

    简单易做,容易入味用料处理好的全鸡卤料一包土豆一个小蘑菇随意蜂蜜少许盐少许酱油少许板栗可选烤卤鸡的做法锅内放水,放卤料,酱油适量,烧开全鸡洗净后放入卤水中炖煮,可加剥壳板栗一起煮20分钟后关火,让鸡在卤水中浸泡一小...

  • 卤烤猪脚食谱做法大全,超简单的卤烤猪脚做法步骤

    卤烤猪脚

    软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段...

  • 卤烤猪蹄食谱做法大全,超简单的卤烤猪蹄做法步骤

    卤烤猪蹄

    用料猪蹄3只香辛料:朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块(1克)香叶2片调味料:生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色(冰糖5克)15克葱1段(10克)姜1块(20克)蒜5瓣盐10克其他:油20克水12...

  • 烤卤鸭腿食谱做法大全,超简单的烤卤鸭腿做法步骤

    烤卤鸭腿

    买了超便宜的几只鸭腿,烤来吃吧。用料鸭腿只生抽勺冰糖克桂皮块姜片八角个花椒粒红酒勺酱油勺盐克香叶片各种卤料适量烤卤鸭腿的做法洗洗,再用红酒腌制一会会各种卤料丢进去煮,冰糖,酱油,红酒,没有放盐。后来从普通锅,换到高...

  • 烤卤翅食谱做法大全,超简单的烤卤翅做法步骤

    烤卤翅

    用料鸡中翅卤汁芝麻烤卤翅的做法将鸡中翅用卤水卤好放进烤箱烤至表皮金黄焦脆即可撒上白芝麻进行装饰...

  • 煎烤卤肉饼,烤过的更好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎烤卤肉饼,烤过的更好吃😋

    卤肉来自我做的肉夹馍!做法用料面团普通面粉165克全蛋液1个约48克细盐2克温水35克食用油15克小葱1根卤肉馅见文中🔗煎烤卤肉饼,烤过的更好吃😋的做法卤肉来自肉夹馍,做法冷藏后使用比较方便165g中筋面粉加2g细盐,打入1个...

  • 烤卤兔腿食谱做法大全,超简单的烤卤兔腿做法步骤

    烤卤兔腿

    这个菜分两步,先是卤后是烤。可能你会觉得麻烦,其实一点也不,简单的很!卤完后已经可以吃了。卤的部分我已经发过菜谱了,直接上截图。用料兔腿6只烤卤兔腿的做法卤的部分是我自己的截图…………好了,卤的部分结束了,我拿出了...

  • 卤烤鸡腿食谱做法大全,超简单的卤烤鸡腿做法步骤

    卤烤鸡腿

    用料鸡腿4只卤烤鸡腿的做法鸡腿洗净去骨放入大碗,用生抽、老抽、糖、盐、鸡精、蜂蜜腌一晚隔天取出,平铺于烤盘。(烤盘内铺上锡纸防止侧漏)烤箱200°20分钟上下火取出后两面翻一下,用汁水沾湿表面,再回炉烤5分钟即可喜欢蜜...

  • 过节必“酱”~酱牛肉、酱猪蹄、卤鸡爪、卤肉、烤猪蹄的详细做法,过节必“酱”~酱牛肉、酱猪蹄、卤鸡爪、卤肉、烤猪蹄做法技巧

    过节必“酱”~酱牛肉、酱猪蹄、卤鸡爪、卤肉、烤猪蹄

    今天疫情缘故,回不了家过春节,所以春节前一个月父母开始往北京邮寄腊肉腊肠腊鱼、糍粑、酱牛肉、五花肉等等特产,“可怜天下父母心”。虽然北漂很多年,却很少在北京过年。所以也得努力有点过年的样子,于是决定开“卤”,而且...

  • 卤肉➕卤蛋=卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉➕卤蛋=卤肉饭

    突然想吃卤肉饭~但大晚上又不想出去~于是,诞生。。。用料鸡蛋若干猪肉一些冰糖适量干辣椒些许茴香两颗洋葱半头酱油适量蚝油适量料酒适量卤肉➕卤蛋=卤肉饭的做法洋葱切丁~锅中放油~慢慢炒出香味猪肉切丁~放入锅内和洋葱一...

  • 拯救卤失败的肉肉,成烧烤啦~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救卤失败的肉肉,成烧烤啦~

    今天居然卤砸了………不能扔吧,那就补救一下了。用料各种不太好吃的肉肉一盆孜然粉适量辣椒粉适量五香粉,盐,等等拯救卤失败的肉肉,成烧烤啦~的做法今天卤鸭翅鸭脚,砸锅筐瓢,失败了!咱凡夫俗子啊,可不就是经常砸嘛,老师傅也有遇...

  • 卤肉卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉卤蛋做法步骤

    卤肉卤蛋

    用料五花肉1000克鸡蛋6个葱姜蒜适量八角1只桂皮1块胡椒粒10-20粒香叶2片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖150克盐适量香菇6朵干豆腐适量卤肉卤蛋的做法冷水下锅煮鸡蛋,水开之后调小火继续煮8分钟,然后关火闷5分钟,然后冲冷...

  • 烤箱卤蛋食谱做法大全,超简单的烤箱卤蛋做法步骤

    烤箱卤蛋

    嘿有了这个卤蛋不管台湾卤肉饭[害羞R]还是陕西肉夹馍[害羞R]加分呐!否则你以为我为什么要做太好吃了哇‼️真心建议大家都试一下🍃🍃此款是铁蛋口感,烤箱加持,比乡巴佬更劲道‼️方子:熟鸡蛋17个,水1.5升,青花椒15克,小茴香4克,...

  • 吮指卤烤猪蹄(先卤后烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吮指卤烤猪蹄(先卤后烤)

    疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧,烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄,撒烧烤料,烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄1只糖色或冰糖15克桂皮1小块(小手...

  • 烤卤猪蹄食谱做法大全,超简单的烤卤猪蹄做法步骤

    烤卤猪蹄

    用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒到这个程度可以关火了,剩下用锅的...