营养美味的简易版什锦西蓝花来啦！

西蓝花的热量很低，既可以吃饱又不会增胖，是减肥的好帮手！
那今天和大家分享的一道菜是简易版什锦西蓝花！

用料  

营养美味的简易版什锦西蓝花来啦！的做法  

1. 西蓝花掰成小朵，放入洗菜盆里，放入两小勺盐和两勺面粉，浸泡10分钟后，清洗干净；
   胡萝卜去皮，切片备用；
   木耳和腐竹提前三个小时泡发，备用；

2. 锅中放水，水开后，焯一遍西蓝花；
   重新换水，水开后放入胡萝卜，煮沸30秒左右盛出；
   大蒜切好，准备炝锅；
   准备一个小碗，放入一勺耗油，两勺味极鲜，少许白糖和食盐，备用；

3. 锅中放油，放入大蒜炒香，再放入木耳，腐竹，西蓝花和过萝卜翻炒，倒入调料汁，翻炒至熟后盛出即可！

小贴士

1. 西蓝花要放在食盐和面粉的盆中，浸泡十分钟；随后清洗干净，确保西蓝花洗干净；
2. 西蓝花要焯水，去掉西蓝花里的草酸，这样西蓝花就不涩了！