臭猪怎么做更好吃

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红烧臭猪

用料臭猪500克老抽2勺生抽2勺油适量克红烧臭猪的做法臭猪洗净，切块油炸至7成熟，捞出下锅加入生抽老抽糖，煮熟...
麻辣臭臭锅

台湾同胞在食物上的智慧向来令人叹为观止。虽然臭豆腐和火锅的结合光是想想就觉得很好吃，但还是给第一个发明这东西的人点个赞好了。之前慕名去沸点吃过一次，没有很臭我还嫌不过瘾，自己在家煮放了四块臭豆腐，总算过瘾了，可...
臭中加臭螺蛳粉臭豆腐

爱吃螺蛳粉和炸臭豆腐用料盐克螺蛳粉臭豆腐生胚臭中加臭螺蛳粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最后放进去还放了炸豆蔻结...
猪油渣臭豆腐

一道简单的下饭菜，没有鸭油，用点猪油渣，也能香喷喷，一大勺就能吃一碗饭用料猪肥肉50克大蒜叶2根臭豆腐300克干辣椒3根老干妈1茶匙猪油渣臭豆腐的做法臭豆腐清水冲洗，盖上保鲜膜蒸十分钟。这样不仅能去腥，也能实现把臭豆腐弄...
用一种懒人香料就可以把臭臭的猪大肠给卤得香香的~

说起肥肠，感觉人设有点像臭豆腐，喜欢的人视为珍宝，不喜欢的则嗤之以鼻。不喜者大概每次看到它的时候都会自行脑补各种脏、各种味；殊不知，对于吃货来说，这可是人间佳肴。肥肠面、干锅肥肠、卤肥肠......每次外出觅食必点，当然...
‘家庭版’臭臭臭豆腐

臭豆腐生胚是在淘宝买的，哈哈哈，就是有点小块。用料豆腐24块水200克调料包3包（酱料包，粉料包，辣椒包）蒜末一丢丢葱花一丢丢香菜一丢丢‘家庭版’臭臭臭豆腐的做法炸之前开袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏层2小时,缓解发酵...
臭豆腐蒸猪脑

用料猪脑臭豆腐块臭豆腐蒸猪脑的做法先把猪脑的血丝挑干净漂去血水臭豆腐垫底放上火腿碎放花椒面，辣椒面，盐，猪油猪脑盖上面放花椒面，辣椒面，盐，猪油，花雕酒蒜泥油辣椒火腿碎上汽蒸30分钟拌饭一绝！小贴士如果觉得图片还是不太...
猪板油蒸云南臭豆腐

猪板油蒸臭豆腐，素菜也能吃下一大碗饭，臭臭的豆腐或者辣椒盐巴花椒面，在蒸汽的作用下，蒸的胖鼓鼓的，吃得到猪肉香香的的味道，却整碗找不到一点点肉的下饭菜。用料用料见图片文字猪板油蒸云南臭豆腐的做法做法见图文字做法见...
猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐

臭屁醋，又名“长寿醋”，其实所谓的臭屁醋就是米醋。用粘米、糯米放入陶埕里，盛上清水封盖浸泡约100天左右，制作过程中发酵产生乳酸菌，因此发出一种怪臭味。据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。...
自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）

因为自己喜欢吃，然后也喜欢做吃的！对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿！然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下锅炸！两面金黄炸好后装盘，中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐...
臭•猪肠

为了满足某人的爱好，今天鼓起勇气买了生的，戴着口罩吭哧吭哧洗了半小时。人生第一次洗这个臭家伙，纪念一下喽。用料猪肠、高汤（其实不知道算不算，临时想到早两天卤牛肉盛出来的浓汤，倒了可惜，终于派上用场了）、蒜末、辣椒（料酒...
教你炖猪蹄不醒也不臭

用料猪蹄4只姜4-6片冰糖20克桂皮1块老抽4勺教你炖猪蹄不醒也不臭的做法猪蹄刮毛洗净，凉水下锅煮10分钟后飞沫，捞出用凉水再洗干净。锅底放入葱、姜垫底，把猪蹄摆在里面加入白酒二两老抽生抽各5勺耗油2勺一小把冰糖一块豆...
闻着臭吃着香的台湾臭臭锅

网上购买了臭豆腐，油炸没吃完，还剩点，突然想起之前在台湾花莲吃过一家臭臭锅，是臭豆腐和大肠为主料的小火锅，于是大众点评搜了下发现大陆很少，搜下厨房方子也只有两个，只好自己发挥着做了哈哈，闻着臭臭的，但是味道香喷喷的。用...
猪脚煲臭屁醋

据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用，由於食用时候一般都会放腌菜去增加酸度，吃完以後，通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”；以後就这样流传开来。现代医学研究证明它能软化血管，消除多馀...
臭臭馒头片

用料馒头适量鸡蛋若干王致和臭豆腐若干块香油一小勺臭臭馒头片的做法馒头切片备用臭豆腐➕香油搅拌备用（喜欢这个味儿的就超喜欢）抹上臭臭酱料，涂厚点两片粘好备用鸡蛋打散备用，馒头片外面裹上一层蛋液，低温炸制出锅即食，美...
臭干子烧猪蹄

用料猪蹄只冰糖克老抽勺葱根干辣椒个姜片生抽勺蒜瓣盐克臭干子臭干子烧猪蹄的做法，...
臭屁醋煲猪尾

用料猪尾一条黄豆100克鸡蛋5只生姜一块臭屁醋5斤臭屁醋煲猪尾的做法先将生姜剁碎，然后加鸡蛋一起煎提前把黄豆泡几个小时，然后把黄豆，追尾，鸡蛋姜，再加臭屁醋倒入，一起煮，大概15分钟，猪尾熟了即可。美味的臭屁醋开吃了小贴士...
臭臭锅

用料大白菜Napa臭豆腐Fermentedtofu猪肉片Slicedpork金针菇FreshEnokimushroom鱼豆腐Fishtofu手打猪肉丸Handmadeporkball蛤蜊Clam鹌鹑蛋Quailegg猪血Porkblood大肠Porkintestine韭菜Nira榨菜Preservedvegetables番茄...
云南臭豆鼓炒猪颈肉

用料香干1条猪颈肉1块云南臭豆豉2勺油、盐、生抽、糖适量云南臭豆鼓炒猪颈肉的做法香干切片备用。猪颈肉切厚片。口感爽脆，也可以用猪肉头，只要是爽脆的就行。用生抽、白酒、糖腌制半小时。云南臭豆鼓。热锅冷油煎猪颈...
臭豇豆土猪腊肉，烧土豆。

用料土猪腊肉适量臭豇豆10颗土豆片适量1个臭豇豆土猪腊肉，烧土豆。的做法材料备齐，臭江豆下锅用油炸出香味，放入腊肉烧至精黄，加入土豆烧之，土豆热了即可，...
臭屁醋煲花生猪脚汤

用料猪脚1只，花生1把，臭屁醋若2斤，鸡蛋3只，姜1块，蒜头连皮3个，大头菜或梅菜若干臭屁醋煲花生猪脚汤的做法1.先把猪脚用冷水煮开，撇去泡沫，冲洗洗干净2.鸡蛋用姜末煎好3.花生用水泡大概30分钟4.姜蒜连皮拍碎5.大头菜洗干净切丝...
香臭香臭的家庭版臭豆腐

望而生畏的小吃😵‍💫，朴实无华的外表😳，与众不同的气味😖，出其不意的味道😋，给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场！！！用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺...
桃酥( 猪油版，无臭粉)

学校的配方，我见这边没有猪油版就传一个用料糖粉75g猪油75g鸡蛋6g水5g高筋面粉55g低筋面粉80g泡打粉2g小苏打1g桃酥(猪油版，无臭粉)的做法先将糖粉猪油搓至乳化状（搓发，体积膨大，变白，轻盈）分次加入水和鸡蛋拌匀加入过筛的全...
臭臭泥

用料臭水潭新鲜泥巴500g臭臭泥的做法挖起来赶紧吃，趁新鲜...
香糟臭猪脚

糟吃臭猪脚煮熟才有劲煮烂就不行用料糟卤臭猪脚食糖味精香糟臭猪脚的做法买时让切小小块首先入锅出臭水捞起洗净下锅煮熟透不烂起锅凉一次下料藏冰箱吃时拿出装入盘...