补救‼️怎么做更好吃

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冻坏淡奶油，补救‼️

由于安佳淡奶油被谢总误放冷冻🙈造成淡奶油变渣补救中切记淡奶油只能冷藏保存2度～8度‼️用料淡奶油克冻坏淡奶油，补救‼️的做法冻坏的安佳淡奶，把它倒入奶锅中冻坏的奶油，它是有颗粒，不顺滑开始用中小火煮开，切记要一直搅拌‼...
黑糖珍珠（做炸后补救）

最近迷恋上了黑糖珍珠，大街小巷都是奶茶铺，一走过就闻到黑糖奶茶的味道，好受不了，不加奶精的奶茶喝不起，又不想喝便宜的，决定自己撸！用料黑糖克水克黑糖珍珠（做炸后补救）的做法黑糖珍珠有很多的菜谱，我就不多发了，第一次做，面团成...
抹不平生日蛋糕补救

用料鸡蛋5个奶油400克牛奶40克玉米油40克低筋面粉70克白砂糖（蛋白）40克白砂糖（蛋黄）40克水仙芒一个抹不平生日蛋糕补救的做法蛋清蛋黄分离牛奶，油，低筋粉，糖混合，加入鸡蛋搅匀至顺滑蛋白鱼眼状，细泡，三次加糖打至尖尖不弯曲混合...
失败姜撞奶补救大法

用料失败的姜撞奶（失败的姜撞奶是水状的）水蒸锅失败姜撞奶补救大法的做法把水倒进蒸锅里加热再把失败的姜撞奶放进蒸锅里，蒸五分钟左右蒸完后放凉，凝固了就可以吃了...
自制皮蛋~失败补救方

自己制作变蛋，失败是常有的事儿，扔了可惜，吃吧又不能吃，怎么办呢？如何才能隔着皮挑选出制作成功的皮蛋呢？往下看👇用料失败变蛋随意蒸锅一只水小半锅自制皮蛋~失败补救方的做法成功的皮蛋，至少要这个样子。我这是马云家买的...
㊙️营养滋补‼️山药排骨汤‼️补肺固肾

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年的种植历史，曾为历史皇帝之贡品。它味甘、性平，无毒，有保脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强体力免疫等功能，同时可以调整内分泌、调整心脏功能等等，加上枸杞和排骨一起煲汤...
㊙️老少皆宜🔥凉拌海参‼️补补补

海参，营养价值高，怎么吃都好。海参是一种具有丰富营养成分的食物，不仅有多种氨基酸还有丰富的胶原蛋白等营养，适当的吃一些海参有滋阴养血、补肾益精的作用，除此之外还可以增加抵抗力、延缓衰老、改善睡眠质量等的作用。用...
手冲藕粉•失败补救

第一次冲藕粉没有成功，是白色的水状。分析一下原因，要么是粉水比例不对，要么是温度不够。于是加了一勺藕粉，搅拌均匀，没有成型。放入微波炉加热后终于成型。用料藕粉30克冷开水10ml滚开水150ml手冲藕粉•失败补救的做法说...
菜肴味道的补救妙招

摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱。不得不收藏，菜肴味道的补救妙招用料醋米土豆白糖水豆腐葱段菜肴味道的补救妙招的做法一不小心，盐放多了怎么办？①做菜时，如果一不小心放多了盐，可以...
补血‼️好吃的红糖馒头卷‼️一次发酵‼️

红糖馒头真的是大部分女性宝宝的最爱，还有我家娃也是，除了常做的红糖开花馒头等，我比较喜欢吃卷卷，娃咬了一口说像彩虹，再咬一口像蜗牛，好吃又好玩下面记录我的方子用料面团新疆面粉(西域日记)300克红糖15克水150克酵母3克...
面团水太多补救方法

哈哈哈真是服了我，上次面太干这次面太湿……注意不是做面包开始揉面时的那种粘手哦，是真的水加多了。要注意分辨，因为必须要在揉出筋之前补救，要不然一加干面粉就没筋了。用料太湿的面团面粉面团水太多补救方法的做法太简...
三色芋圆(补救方法)

记录📝失败乃成功之母😅，哈哈😄！用料山药紫薯南瓜木薯淀粉木薯粉的比例：35%~50%三色芋圆(补救方法)的做法食材的重量以去皮后的净重为准；蒸熟后稍微会重几克，可以忽略不计。果蔬泥跟木薯粉的比例：1:0.35~0.5根据含水率调整...
熬夜补救茶

用料枸杞10粒去核红枣5颗桑葚干20克菊花1朵老红糖1颗熬夜补救茶的做法水中放去核红枣放入菊花放入桑葚干放入枸杞放入一颗老红糖闷煮十分钟即可...
黄油（油蛋分离）补救

童鞋们做饼干要软化黄油有木有？时间很难等有木有？冷藏的鸡蛋、配方蛋液量大，黄油打发不到位等等油蛋分离有木有？一坨坨豆渣状不知道如何继续下去有木有？用料黄油70克黄油（油蛋分离）补救的做法迅速软化黄油：黄油切小块放入瓷碗...
拯救巧克力酱- 甘纳许油水分离补救小窍门

巧克力是很娇贵敏感的小宝贝，温度湿度和手法都会影响成品，巧克力甘纳许基本方法是加热奶油，把切成小块的巧克力加入奶油，用均质机乳化。稍微不注意，比如有水分，或者奶油温度过高，或者混合搅拌方式有误，或者保存有问题，你就会得...
脱模失败的补救措施

有高颜值复杂图案的硅胶模具很少真正不沾，要拿来送人的小蛋糕破了相岂不是sosad。没关系~让巧克力来帮你。非常简单的小技巧，以至于菜谱看起来比较水😂不过我觉得还是很实用的。用料破相的小蛋糕隔水融化的巧克力脱模失...
十全大补汤（熬夜急救

熬夜是一件很伤身体很伤神的事情，但有时遇到不得不熬夜的情况，最好的办法就是进行食补啦。此方补充精气神，是再好不过的急救汤了。可以在准备熬夜的之前喝，补足元气，或作为熬夜后的补救，连续喝上好几天，有奇效。这个方子作为...
深夜啤酒以大枣补救

用料红枣n颗深夜啤酒以大枣补救的做法肝开窍于目，夜里游戏啤酒，白天两目酸涩脾气暴躁，夜宵啤酒把供应肝的气血抢到胃里消化食物，会造成肝胃气血不足两相损害。啤酒大枣同服，大枣性温，可祛胃寒，又能解酒毒，养血安神，润肠通便。...
面筋打断了～补救法😄

国庆假期，串门必备🎁：🍞🥯🍰……😄今天去叔叔🏠，决定做几个吐司🍞：肯定少不了最熟悉的北海道生吐司➕第一次尝试的大理石巧克力吐司➕🥯➕🍰😋早上🕔准时起床，结果…..起猛了😵‍💫没注意看面团。😩面筋被打断了😰幸亏昨天...
超简单‼️快手‼️的-芒果蛋糕(解救抹面手残党‼️烘焙新手必备)

初夏时节，芒果大量上市！喜欢做美食的一定要跟着季节吃，小朋友最近想吃蛋糕，还点名要吃像生日蛋糕那样的，老母亲抹面实在手残，于是有了这款解救手残党的芒果蛋糕淡奶油我用的爱乐薇超高温灭菌稀奶油，它是动物奶油，给小朋友吃放...
㊙️㊙️脸色暗黄女孩的救星‼️补气养血五红汤~

👉今天分享一个所有女生必备的补气补血【五红汤】~十个女人九个寒😨气血不足往往以女生居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生一定要注重补气补血哦~气血不足会导致宫寒痛经、...
打过发奶油补救方法

当奶油打发过了以后，比如十分发的时候，还是有办法让奶油变的更稀的，前提是不是打成豆腐渣哦！用料淡奶油打过了的淡奶油五六分发打过发奶油补救方法的做法给打过了的奶油里加入适量的五六分发淡奶油用手动打蛋器搅拌混合直...
烙饼--发面失败补救

上海持续隔离想用仅存的面粉和玉米面蒸点杂粮馒头结果发现酵母不够了。。。于是打电话求助母上老妈正在烫头非常经典的说你就发一个晚上发得起就蒸馒头发不起就烙饼!66666666啊用料面粉玉米粉酵母糖烙饼--发面失败补...
虾片（失败补救篇）

虾那么贵失败也不能扔历时9天的失败总结这9天全戳在厨房煮虾片切虾片切到怀疑人生用料虾仁180姜片/姜粉一片/适量水150克盐1茶匙糖1茶匙鱼露1勺黑胡椒碎适量蒜粉适量土豆淀粉380比例如下虾仁：水1.2:1虾仁：粉2:1/2.1:1虾...
[欺骗餐补救]simple breakfast

用料鹰嘴豆15克酸奶40克蛋白粉0.5勺肉桂粉灵魂用料肉松30克[欺骗餐补救]simplebreakfast的做法碳水爆炸之后就多吃蛋白质叭～好吃顶饱...