符万用怎么做更好吃
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每次都成功的超低卡低糖版戚风蛋糕胚配方(符万用配比公式)
在各类基础蛋糕胚当中,戚风和海绵蛋糕算是轻盈的,与海绵蛋糕相比,戚风所需要的粉类、脂类和糖都比海绵蛋糕更少,所以,戚风蛋糕胚是当仁不让的最低卡里路基础蛋糕胚。在多番尝试,研究过多个戚风配方之后,我总结出了我自己最爱...
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万用面团
简单方便吃不了可以冷冻,想吃了拿出来复烤一下用料高筋面粉(日清山茶花)500g克鸡蛋+牛奶350克砂糖50g干酵母(鲜酵母)5g/20g细盐巴5g总统黄油50g万用面团的做法高粉鸡蛋和牛奶砂糖一起加入主锅,揉面模式40秒(如果鸡蛋两个90g...
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万用酱
用料辣酱9勺白糖10勺番茄沙司3勺烧烤料5勺万用酱的做法准备好所有的食材将所有的食材用一个大碗混和...
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万用酱汁
用料辣椒面万用酱汁的做法网上看到的,记录一下。辣椒面、花椒面、香葱、白芝麻、蒜末各一勺,灯笼椒适量,浇上热油,再加些蚝油和生抽。...
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万用红油
用料需要准备的材料有花生油、猪油、洋葱、葱段、八角等香料,还有干辣椒粉。万用红油的做法开火热锅,锅热后放入一碗植物油和少量动物油,植物油和动物油的比例是3:1。油热之后加入葱段、八角、香叶、草果等香料爆香,小火...
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凉拌万用
用料酱油适量醋适量糖少量生抽适量芝麻油适量盐适量辣椒油适量花椒油适量蒜半头,压成蒜蓉蚝油适量鸡精适量香蒜粉适量花椒粉少量凉拌万用的做法将需要凉拌的食材焯水煮熟加入上述调料拌匀...
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万用肉馅
包子馅,扁食馅,麻婆豆腐肉沫,肉丸子都可以用这个配料来做,肉超级嫩的用料肉蚝油勺小葱根万用肉馅的做法配料:肥瘦2比8鸡蛋一个,葱段,3片姜,玉米定粉,地瓜粉,白胡椒粉(一元钱一包那种)酱油,耗油,食用油我用的小熊绞肉机,一分钟内就打...
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万用蘸料
和朋友去吃火锅,一份蘸料特别好吃,回家和母上一起研究出来,九分还原用料蒜泥适量盐适量酱油适量辣椒油适量葱花适量花生碎适量葱油三勺万用蘸料的做法蒜泥,花生碎加上葱油,再加少许酱油,盐.撒上葱花,香菜碎,辣椒油小贴士吃火...
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万用脆浆
好方记录用料面克盐克万用脆浆的做法如图如图如图如图...
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符号
用料豆子芝麻符号的做法芝麻福辣椒...
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万用xo酱
夹馒头,拌面条,包饺子,包粽子,拌菜,拌饭,提鲜提味特别好,真正的万用酱!用料干贝200克海米100克腊肉或火腿肉100克洋葱1个(约400克)蒜1头油500克生抽2大勺糖1大勺料酒4大勺耗油5大勺辣椒粉10个辣椒黑胡椒2小勺万用xo酱的做法海米...
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音符情调
用料奶油蛋糕胚音符情调的做法先将奶油以中速打发至六成(光滑、细腻状),将奶油装入裱花袋中(不可超过裱花袋的三分之二),然后将奶油均匀地挤在蛋糕胚的表面。【注:裱花袋与蛋糕表面距离0.5—1cm最佳,距离越近挤出的奶油就越扁...
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万用酸汤
自用怕忘,份量全部适量,没有具体定数看手感用料葱蒜末香菜碎干辣椒或者小米辣切段辣椒粉盐糖鸡精胡椒粉生抽醋蚝油油紫菜虾米(可不用)万用酸汤的做法葱蒜,香菜辣椒,盐糖鸡精,辣椒粉,胡椒粉(没有就算了)放碗里后面有放生抽,盐适量...
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灵动音符
8寸钢琴蛋糕.简单好学!用料鸡蛋5只牛奶80克色拉油60克低筋粉100克细砂糖60克奶油800克奶油用糖48克水果适量灵动音符的做法八寸圆胚一个,抹面,对半切开.如图并列放置,然后按线条再切下来,共三块小方块,两块放在钢琴体空缺的...
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符离集烧鸡
炖煮菜、焖烧菜都是耗时间的功夫菜,这种菜往往重要的不在调料或者配料上,而是讲究的火候与时间,武火烧沸、文火慢炖、再大火收汁、烧油上色,才能做出一锅酥皮烂骨的上等料理。用料1三黄鸡一只,3斤左右卤料一包精盐10克老抽...
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万用红酱(低碳也能万用)
超级万能的一款红酱推荐使用满满2:8肥瘦牛绞肉,肉香浓郁“红”来自于好几种材料,新鲜番茄,番茄罐头,番茄膏,烟熏红椒粉/辣椒粉香料只用到用最简单的黑胡椒,大蒜,洋葱。非常推荐使用新鲜罗勒,给红酱赋予灵魂。推荐用橄榄油,evvo...
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万用酱料
建这个菜谱是为了方便以后的操作。用料盐砂糖万用酱料的做法所有调料调和...
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万用蘸水
用料切断干辣椒粒若干花椒粒草果粉大蒜香菜,小葱酱油醋盐万用蘸水的做法锅中放油,5分热后,加入辣椒粒和花椒粒炸至开始变黑,捞入研臼,捣碎将辣椒放入碗中,加入大蒜末、草果粉、盐、小葱、香菜,再把炸辣椒的油加热,戴油热后淋...
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万用酥皮
用料油酥中筋面粉220克植物油100克水油皮开水(100度)172克麦芽糖或水怡10克糖粉20克中筋面粉320克植物油60克万用酥皮的做法油酥用刮刀翻拌成团水油皮和成光滑面团(厨师机先放干性材料,再加液体)(面包机先放液体,再放干性材...
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万用葱油
用料油500克小葱20根香菜10根八角5个花椒一大把姜拇指大小洋葱半个其他香料随意万用葱油的做法大火热油,油温五成热放入花椒,八角,香叶,姜(拍碎)改小火慢炸五分钟。漏勺捞出香料后再次热油,依次放入切成手指长度的小葱(大...
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万用蒜泥
其实只是家里大蒜寄多了,吃不完,有发芽的迹象,然后就想做成蒜泥用料蒜瓣鲜小米椒花椒粒姜万用蒜泥的做法蒜很多,一小盆,上面铺了一层小米椒和姜,一些花椒。放破壁机打碎提前烤箱烤了些芝麻,然后放了热油把打好的蒜糊放锅里炸...
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万用酱油
称之为万用酱油一点也不过分哦,有了它,每道菜都会很下饭,你就是厨房达人啦!用料昆布高汤1碗味淋(甜米酒)1碗淡酱油1碗万用酱油的做法准备高汤、味淋、酱油各一份在玻璃容器混合就ok啦!举例:鸡胸肉切小块,起油锅煸香,加入100ml左...
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万用调料
拌面或者蘸饺子之类的都可以啊~用料蒜适量小葱适量辣椒面适量盐适量食用油花椒少许生抽耗油醋万用调料的做法蒜切碎,葱切葱花,和辣椒面还有盐一起放入碗中少量食用油(看你自己想用多少油在调料里),冷锅放入花椒,待花椒煎香...
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音符蛋糕
我这是千层蛋糕也可以用戚风胚做至于这音符是自己做得这是六寸的用料鸡蛋一个黄油10克低粉45克白糖15克盐少许牛奶125克音符蛋糕的做法黄油隔水化开成液态把低粉糖盐鸡蛋称在一起搅拌均匀把化好的油倒入面糊里搅拌匀...
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万用酱,炸串,鸡蛋饼等万用蘸酱
老公以前开炸串店用的酱料配方,我记录下来,方便自己使用,这个酱真的是万能搭配,可以刷到各种炸串上,烤串上,也可以刷到煎饼果子,鸡蛋饼上,我最喜欢的吃法就是蘸炸素鸡,一块接一块根本停不下来,熬酱全程用中小火,不停的搅拌,防止糊...