咸草鸡怎么做更好吃

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咸草鸡

这是老妈每年春节都要做的菜，做为一个冷盘菜上桌，也是很受欢迎的一道菜，我把做法整理出来，分享给大家，很好吃哦^_^用料小草鸡或者当年生的三黄鸡一只盐150g花椒一大把八角2个香叶2，3片桂皮一段料酒适量葱姜咸草鸡的做法选一...
青团，艾草糍咸香馅

用料花生1斤叉烧或猪肉2斤瓜仁1斤芝麻1⃣️斤桔饼适量萝卜干1⃣️斤青团，艾草糍咸香馅的做法每种食物单独炒熟，萝卜干最后炒熟炒干后小火加入叉烧，瓜仁，桔饼，芝麻再放入花生油翻炒均匀再放入五香粉拌匀最后放白砂糖出锅...
咸鱼蒸草鱼

#食物对比美学#不同味型食材的冲突融合，咸鱼的腐渍味，提升了草鱼的新鲜和甘甜。草鱼虽等闲，因为咸鱼的提醒，产生了戏剧性的张力。文人书上说，这道菜叫【咸鱼蒸草鱼】。用料咸鱼若干条草鱼1条姜10片盐若干克咸鱼蒸草鱼的做...
椒香咸草鸡

用料草母鸡半只盐花椒粒泸州老窖适量姜片葱段(煮鸡用)适量少许盐（煮鸡用）适量葱丝（摆盘用)适量椒香咸草鸡的做法前天腌制了一只咸鸡，做了半只，另外半只我又加了一点花椒粒，继续腌制了一晚上，昨天把另外半只也煮了，这半只味道...
鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

广东湿热之苦春季尤盛，每到春天，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节，因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。鸡骨草...
香草咸冻柠

冷饮虽好喝，可不要贪杯哦！用料玻璃杯1个屈xx牌香草味苏打水1瓶柠檬2-3片盐适量香草咸冻柠的做法柠檬切2-3片放到杯子里根据自己的口感加一点点的盐将香草汽水倒入杯子搅拌几下就可以喝啦，也可以加点冰块或者薄荷叶啥的...
咸鸡盐水鸡

用料料酒勺盐克姜片花椒葱咸鸡盐水鸡的做法鸡洗净，沥干。花椒和盐以1:10的比例小火干炒，直至盐微微发黄。盐花椒晾凉以后均匀涂抹在鸡身（肚子里也要涂）。放入冰箱冷藏过夜。次日，鸡洗净。锅中加水、生姜、葱、料酒和鸡。大...
营养可口金灿灿的虫草花咸鸡粥

用料虫草花适量老母鸡半只红枣4-5颗盐适量米1.5杯营养可口金灿灿的虫草花咸鸡粥的做法1.老母鸡半只，洗干净有多小砍多小，放入盐（多一点），拌匀丢进冰箱过一晚上入味。2.第二天先把1杯半的米洗干净，放入电高压锅，按稀饭键。3....
低糖-咸香草冰激凌

超级喜欢吃冰激凌有木有！蛋黄，牛奶，淡奶油，都是营养丰富的好食物，只是一般的冰激凌白糖含量惊人，大大抵消了食物的优点。低糖冰激凌在煮制蛋奶酱的时候需要格外注意，糖在冰激凌中不但是甜味剂，也是稳定剂，含糖量少的蛋奶酱很容...
香草咸蛋黄鸡翅

用料咸蛋黄2个鸡翅10个盐适量香草少量鸡精少量香草咸蛋黄鸡翅的做法先加适量盐香草鸡精孜然粉腌制，最好6小时以上，这样比较入味我这个是放冰箱腌了一个晚上的用清水洗干净，怕太咸了沥干水份，备用下锅煎熟，两边金黄色我煎得...
香草咸饼干

专门为麻麻打造的一款饼干，健康无油低脂，采摘了自家阳台栽种的新鲜罗勒叶，满口的清香。用料中筋面粉250克水140克橄榄油15克酵母5克盐5克香草咸饼干的做法罗勒叶洗干净并晾干，切碎放到橄榄油中。温水140克加入酵母融化，加...
可咸可甜🉐咸蛋黄艾草青团

#最是烟火暖人心#先生是个传统浙江男人，各个节气惦记尝些时令南方点心。我是个南方女子，工作之余喜欢厨房动手，健康美味喂饱一家人。用料糯米粉250克澄粉80克咸蛋黄10个糖30克也可不放椰子油20-25克玫瑰豆沙200-250克开...
私家暴腌美味咸草鸡

用料草母鸡1个盐适量泸州老窖适量花椒水适量葱段姜片适量私家暴腌美味咸草鸡的做法新鲜活杀草母鸡一直对半切开鸡身表面撒上盐和泸州老窖用手按摩一下这样腌制的效果会很好然后撒上一点自己浸泡的花椒水放入密封的保...
蒸咸鸡

上海人馋鸡由来已久，各种各样馋，有点年纪的还馋咸货，所以腊月里自家风的咸鸡最解这种复合馋。兄弟割爱一只春天里逃过瘟病，满地跑勒长起来，却没看到下一个春天的家制风干咸鸡，丈母娘牌风干咸鸡。取四分之一，温水冲洗后快刀斩...
炖咸鸡

用料咸鸡只炖咸鸡的做法家里过年的咸鸡，想吃的时候提前一天拿出来泡，洗洗干净，然后锅里煮一下，水不要，不要煮太久根据自己喜好放蔬菜，我放了酸菜，煮酸菜鱼的那种酸菜，品牌好人家的，要泡一泡洗一下的，然后放了莴笋、冬笋、冻豆腐...
咸艾草包

用料面粉500克酵母5克艾草泥适量猪油适量克白糖适量克粉丝二把白菜七八片猪肉末200克豆腐干2片香菇5朵葱花20克咸艾草包的做法先把猪肉末炒香再放豆腐干香菇炒几下又放酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤粉（一小点）翻炒，把...
艾草咸青团

网上那么多的青团方子，本懒得整理了，但想想自己以后还要参考，趁还有点印象赶紧找回记录的小纸条。以下是16个团子的量。用料糯米粉400克粘米粉70克澄粉70克热水440克干艾草粉末20克糖30克玉米油适量馅料：笋一棵胡萝卜一棵...
草菇炒咸菜

用料草菇咸菜生粉香油草菇炒咸菜的做法草菇洗净切二半热锅热油倒入草菇煸炒倒入咸菜煸炒倒入生粉芶芡最后加少量香油拌匀。(没有加盐、鸡精)草菇有鲜味、咸菜有咸味...
草鸡鸡汤

妈妈教的鸡汤。用料草鸡一只剁大块葱生姜四根葱圈一起，姜4片八角2个料酒半勺盐适量胡椒粉适量香菜适量，用于点缀可不放草鸡鸡汤的做法(图片为处理干净的鸡胗)首先把鸡脖子的一层皮扒了，包括其他部位的黄色脂肪。鸡胗也要...
咸水鸡

炎炎夏日最适合来道清凉的盐水鸡了，带着浓郁葱香味的鸡腿，肉质Q弹爽口，料理步骤简单方便，自己在家也能做出夜市咸水鸡。用料去骨鸡腿1只玉米笋3-4根花椰菜30公克小黄瓜1根黑木耳10公克白精灵菇10公克红萝卜1/2根姜片10公...
咸柠鸡

咸柠七配咸柠鸡用料咸柠檬一颗童子鸡（用鸡翅或者鸡大腿也可以）半只二荆条3根小米辣3根仔姜一块小洋葱(比旦瓣蒜大一点的那种)2个蒜头七八瓣大葱叶子少量油适量盐适量蚝油适量糖少量酱油适量料酒或白酒适量咸柠鸡的做法...
咸鸡

逢年过节家中必备的一道菜，我也不知道该叫它什么🐔，哈哈，除了盐以外，不添加任何调味料啦，原汁原味。用料鸡半只盐比平时做菜适当多一些咸鸡的做法鸡清洗干净，去除多余的油脂，先来个马杀鸡（里外均匀抹上盐），有时间提前腌制一个小...
艾草咸糕

用料糯米粉500克盐适量艾草适量玉米淀粉200克胡椒粉适量艾草咸糕的做法糯米粉，玉米淀粉，之前准备好的艾草(我的艾草是清明节做清明粿剩下的，放在冰箱冷冻的)盐一起混合均匀，加入适量清水，搅拌均匀，（搅拌到浓稠状态，筷子提前来...
咸肉草头饭

用料咸肉草头葱姜料酒猪油咸肉草头饭的做法咸肉切小丁泡一下油烧热，放葱姜（切细沫），再放咸肉炒，放料酒米洗好泡一个小时，放入炒好的咸肉煮饭（水要比平时少放）草头切细，锅中放猪油，放入草头炒，等饭煮到最后8分钟，加入炒好的草头，稍...
咸咸葱油鸡

看了电视烹饪节目食谱就照着做，最后凭着天分做的好好吃啊用料琵琶鸡腿2只大葱1个咸咸葱油鸡的做法刀起刀落先去骨然后把鸡肉烫熟十二分钟，之后再泡一泡之后就把汤和鸡肉捞起放在冰箱（这时候忙着弄鸡肉，忘了拍照）展现刀法的...