福建怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的福建精选专题是专门提供福建的相关精彩内容的地方,这里的福建相关内容,小编都精心编辑,精选优质福建的相关知识,分享一些福建方面的经验知识。
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福建小吃炸芋粿
炸芋粿是福建著名小吃,早餐店经常可以看到,外酥里嫩,还有芋头的香味,非常美味!用料槟榔芋泥500克粘米粉500克水450克白糖5克盐5克生姜末3克胡椒粉1克福建小吃炸芋粿的做法将槟榔芋去皮切块放入蒸锅蒸熟取500克芋头捣成泥加...
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上海炒面式的福建炒米粉
用料米粉五花肉小菠菜老抽葱生抽盐上海炒面式的福建炒米粉的做法米粉在温水中浸泡半小时后沥干备用小菠菜选嫩的,个人喜欢把头剪掉可以去除点涩味,洗净沥水备用五花肉切片或者丝都可以,不需要很多肉,加入少许老抽腌制10分...
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福建古早味扁肉
三明的地方特色小扁肉,传承了几代人。内陷绝不用机器绞,纯手工切剁,这样的味道扁肉肉香更突出,吃起来更有嚼劲。配上熬煮的新鲜笋汤,味蕾瞬间打开。用料扁肉皮250g猪肉500g生姜100g春笋500g排骨500g福建古早味扁肉的做法将...
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福建锅边糊
想做正宗用料虾三只生蚝三只蘑菇四个芹菜一把花蛤一把虾米皮一把生蚝肉一把福建锅边糊的做法编虾油-放香菇和虾米皮然后放花蛤生蚝肉-再放一把即时生蚝-放热水放鱼露放芹菜闷十分钟后放锅边放盐好了ok...
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福建料超多肉粽(正宗厦门肉粽)
都知道厦门肉粽出名,其实海澄肉粽也是一样的,闽南地区做的肉粽都是差不多的做法。用的肉必须是卤肉,卤三层肉我家人多。就一起做的多。大家要做可以做少点。材料按你想做多少个粽子来准备用料糯米4000克三层肉适量粽叶25...
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福建小吃🐴4角马耳朵&油条
用料步骤1⃣面粉中粉或高粉300克水110克鸡蛋1个(约50克)细砂糖20克油15克酵母3克泡打粉3克盐2克步骤2⃣细砂糖30克面粉20克水调至比较浓稠状态,少量加水慢慢调福建小吃🐴4角马耳朵&油条的做法步骤1⃣所有材料放到...
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福建五香卷
因为个人比较喜欢炸的东西,又喜欢吃肉所以特别喜欢吃五香卷,研究了很多个菜谱总结出属于自己的五香卷!用料猪前腿肉500克盐6-8克鸡蛋3个马蹄250克红葱头250克五香粉10克糖50克红薯粉180克豆皮1包福建五香卷的做法猪前腿...
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儿时美食🥞福建葱油饼
方子量大概12个左右用料步骤1⃣黄豆50克大米150杯步骤2⃣水140-150克盐3克糖1克葱适量儿时美食🥞福建葱油饼的做法大米,黄豆提前1天晚上泡好洗干净倒入料理机,加水打成浆。米浆里,放盐,糖,葱搅拌均匀(葱按自己喜好放)不要...
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福建炒饭
以前在北京的时候,每次去餐馆吃饭都必点一道福建炒饭,里面所有的食材都是我这个挑食的小盆友喜欢的。后来出国了,开始住的城市很小,那里的中餐特别难吃,对于一年两年回不去家的我来说,心里总会想念那个味道,后来搬到多伦多,很...
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一人食:福建鲜面
爸妈寄来的自己买的牛肉去打的客家牛肉丸,男友从家里带来的惠安鱼卷,这些都让一碗普通的汤面变得非常好味。用料菠菜面半片牛肉丸三个鱼卷半条白萝卜1/3根一人食:福建鲜面的做法先把水煮开,一般是一碗汤面放三碗水。将放...
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福建粽子
嫁个福建老公,就多学学福建小吃闽南粽子是福建省传统的地方名点,端午节食俗。福建厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等...
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福建版醉海虾(可以制作多种版本)
醉虾与醉海虾制法是一样,但是口感会差别很大哦!福建地区有山珍和海味物产丰富,那么内海的海虾在保证食材的感觉后再制作。醉的做法会用到酒,把虾醉后再使用,所以福建的酒有独特的味道,每个城市都自己独特的味道改良自己的口...
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蛋燕#福建嵩口镇特色小吃
用料盐少许鸡蛋6个水以稀为标准地瓜粉200克面粉30克食用油少许蛋燕#福建嵩口镇特色小吃的做法将200克地瓜粉放在碗中,然后加入30克普通面粉,少许盐,和6颗搅拌均匀的鸡蛋,整个搅拌均匀,最后加入少许油(防止煎时粘锅)。将锅用...
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令人回味无穷的福建鸡蛋线面(素食)
今儿做个特殊意义的福建🥚线面来纪念下,话说还是在半年前,2020.4.6我们回国前离开阿德莱德去悉尼的那天上午,我的好姐姐Maggie送我们去✈️机场前给我们做的,也是我头次吃的福建线面,每一碗里面有一个煮鸡蛋🥚,听姐姐说这是她...
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福建炒米粉熟悉的味道
第一次做就很成功,吃到了熟悉的感觉。用料里脊肉鸡蛋包菜,胡萝卜,豆芽洋葱或小葱福建炒米粉熟悉的味道的做法鸡蛋和里脊肉丝先分别炒一下捞出备用,这一步没拍。同锅炒胡萝卜包菜至断生,直接放米粉,干的哦不用泡。买的是虎牌...
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快手系列福建菜❤️花蟹炖大白菜
上个礼拜姊妹家聚会,姊妹两夫妻是福建人,赶上他们结婚26周年纪念日,先生做了很多家乡菜,吃了这道花蟹炖大白菜,非常鲜美!用料花蟹2只大白菜8片叶海盐少许魔芋粉适量葱白1根姜碎少许色拉油少许蚝油少许料酒少许快手系列福建...
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福建(三明)花生汤——一份自带“奶香”味的汤!
自从在三明第一次喝到这款花生汤至今,始终忘不了这汤的美妙。⚠️这款花生汤不需要另外添加牛奶或者炼乳,完全靠花生本身就能炖出有淡淡奶香味的汤。添加奶粉或炼乳就破坏这款汤的“自然美感了”!离开三明后一直想自己做花...
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福建花生糖
来自贝太厨房2013年2月刊用料饴糖240g白糖400g花生500g油(或茶油)50ml水30ml福建花生糖的做法把红皮小花生去壳,放入烤箱中火烤25分钟,注意观察,必要时翻动几下。之后去掉红皮,备用。大火烧热油锅,倒入食用油,待油温到6成的时...
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福建小吃~油炸粿
用料黄豆100克左右大米500克水适量盐适量胡椒粉适量葱花一把植物油小半锅白萝卜丝适量福建小吃~油炸粿的做法黄豆和大米加水浸泡一晚上沥干水分,磨成粉,调浆(有条件可用石磨,没有就用料理机)加入葱花,萝卜丝,盐,胡椒粉,调出来...
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王小布版福建炒面
想家的时候,就做一道它。用料面根据自己的饭量虾仁若干豌豆粒若干玉米粒若干胡萝卜粒若干葱姜蒜若干(可选)盐少许老抽少许生抽少许料酒少许王小布版福建炒面的做法1.热水烧开,将面放进去片刻,捞出后过冷水。2.葱姜蒜爆香,将...
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福建花生汤
记录抖音美食用料花生适量食用碱少许水适量白糖适量福建花生汤的做法花生放入盆内倒入开水加入少许食用碱浸泡1个小时后去皮后取出四分之一花生放入破壁机打成液体,将剩余花生和花生汤倒入电饭锅煮至花生浮起来后加入...
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福建小吃—芋泥
很多人说来了厦门一定要去南普陀寺吃素!就算是排队等待都不觉得是浪费,因为它值得!南普陀素菜馆里面有一道菜就是芋泥!也是我们每次去必点的!芋泥其实是福州的一道小吃,其中添加的是猪油,菜谱中我用的也是猪油,如果喜欢素食可...
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福建肉卷
好朋友是福建泉州人,来她们家天天给我做好吃的,下午给我做了肉卷。太好吃了。好幸福😊用料五花肉1000克蒜500红葱250马蹄500木薯淀粉豆腐皮糖盐酱油一点鸡粉鸡蛋5福建肉卷的做法这一大盆友过年的感觉了……用手搅拌好有...
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福建特色大米熏鸭
一道非常美味的家常硬菜,家里只要来客人必不可少之一,肉质非常肥美,咬一口唇齿留香,大米熏出来的味道真叫“香”味道渗进骨子里。用料菜鸭(黑毛鸭)1只盐50克鸡精10克生抽100毫升老抽3勺蚝油5勺胡椒粉1克八角2个桂皮2块香叶2...
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福建红团
用料糯米粉1000克福建红团的做法红心火龙果煮热加面粉和糯米粉_一样一半要热果的红心火龙果汁揉成一团用老家的印子_印出来_里面包的是绿豆馅绿豆馅_煮干饭一样煮熟_加白糖一斤蒸过头了__水费了问到叶子味道就熟了。...