凤梨酥黑凤梨怎么做更好吃

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🍍凤梨酥（黑凤梨）

想做凤梨酥🍍很久了，终于有机会尝试，黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料，100%凤梨肉，口感酸甜，搭配酥脆的曲奇表皮，口感不要太好凤梨馅做法：此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...
黑凤梨，用料超少，超简单的凤梨酥

用料奥利奥饼干6小包牛奶85克凤梨馅325可食用金粉一点点郎姆酒或者白酒适量调金粉黑凤梨，用料超少，超简单的凤梨酥的做法奥利奥饼干去夹心，用搅拌机搅成粉状，没有搅拌机可用擀面杖捣碎(图片忘记拍了，就随便拿了一个图凑)加...
凤梨酥（纯凤梨🍍版）

凤梨🍍酥是台湾的著名点心，传统凤梨🍍酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱。今天，我们奢侈一回就做纯凤梨版的凤梨🍍酥吧！没有冬瓜！也不是菠萝！还去了内心！估计市面上买不到这样的凤梨酥😳，这是高成本制作的。吃过这种凤...
【凤梨酥】

不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物，外皮酥得掉渣，内馅有根根分明的果肉纤维，紧实柔韧又软糯，让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度，一点都不腻，一不小心就吃到晚饭都吃不下了：）做起来也不难。我喜欢做得厚厚的，内馅够多，一...
（详细图文版）凤梨酥🍍黑凤梨🍍

一直很喜欢买徐福记的凤梨酥，酥松的外皮甜腻的内馅，不过总是觉得皮还是太厚，内馅的凤梨含量也不是那么多。所以对于爱吃的人来说，有时间的情况下还是自己做吧～看了很多凤梨酥都是长方形或者爱心形，想要做一个稍微看起来高大...
凤梨酥（附凤梨馅）

记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换，风味差一些，酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼，直接吃也好吃～成品不会很甜腻，建议砂糖不要一次性倒入，预留一点，炒到最后一步，试一下甜度，根...
土凤梨酥（纯凤梨酥）

土凤梨酥与凤梨酥的不同（来自度娘）：土凤梨酥：用纯凤梨馅制作。凤梨酥：冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥：吃起来比较酸，有纤维感、香气足。凤梨酥：较甜腻、比较软，适合老人家吃。***添加一句，请注意：五六斤带皮的菠萝或者凤梨，去...
黑凤梨🍍——黑色凤梨酥

下厨房好多做凤梨酥的菜谱，做黑色凤梨酥的也有，但是看了看很少有独自做一整份黑方块凤梨酥的，所以我决定把我改良过的黑凤梨菜谱写出来给大家参考👉🏿面团和馅料1:1，模具有大有小，我分的克数可能不适合大家，大家可以用做好...
凤梨的梨&凤梨酥的酥

答应别人的事情要做到！不就是花时间吗？凤梨馅+凤梨酥全过程，37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
黑·凤梨酥

一年之后的公众号新发让我感慨还是挺多的，在这个知识的快餐和碎片化时代，竟然在一年之后粉丝还在默默关注你没有离开，竟然在发送了最近一篇文章之后还有粉丝的留言欢迎我回来，真的感觉心情从谷底直接到了峰顶！其实本来期望...
凤梨酥（全凤梨，减甜）

tirry的食谱，自己做的时候材料减半，为了热量低一些改动了点，本人不爱太甜的，所以馅料减甜，馅料没有用黄油，糖都用的赤藓糖醇，甜度是白砂糖的0.7，做出来馅料酸酸甜甜菠萝味道很浓郁用料菠萝450克黄油50克糖粉15克（皮）玉米糖浆（水...
凤梨酥，100%凤梨馅

凤梨即菠萝，用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅，然后制作一款最喜爱的点心，没有之一。菠萝馅（凤梨馅）的制作链接，用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥，100%凤梨馅的做法谢谢远方的...
黑凤梨酥🍍

💗表白神器哦～粤语：喜欢你！用料馅料：菠萝肉1000g咸蛋黄5个糖粉50克麦芽糖50克油少许酥皮：低筋面粉100克高筋面粉30克奶粉25克芝士粉10克鸡蛋1个黄油100克冰糖30克墨鱼汁少许黑凤梨酥🍍的做法成品咸蛋黄➕油蒸熟备用菠萝切...
最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）

自己参考了很多种做法，慢慢发现，越是简单纯粹的用料，越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法，提前将凤梨（菠萝）切粒，用糖和少量盐腌制六小时以上，12小时更好，再进行原汁炒制，最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做...
凤梨酥（纯凤梨版）

不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了，自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧～此方使用了带皮将近6斤的菠萝，成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦～用料馅儿料：没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿：发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
黑凤梨—三色凤梨酥

微信公众账号：beautyelf，欢迎大家围观。凤梨酥一直是小M的最爱，手工自制凤梨酥可以保证馅料都是纯正凤梨，而非市面所售的冬瓜。有人也说，放冬瓜效果一样的，还免去了凤梨的酸味。我晕，凤梨酥要的就是甜中带着微微酸涩的口感。...
“黑凤梨”自制凤梨酥

外边卖的凤梨酥太甜腻了，按喜欢的口感自己做个吧～用料凤梨馅：凤梨果肉1800克冰糖120克麦芽糖110克凤梨酥的皮：高筋面粉150克低筋面粉300克黄油330克杏仁粉38克糖粉30克脱脂奶粉45克竹炭粉5克盐3克鸡蛋2个“黑凤梨”自制凤...
凤梨馅（凤梨酥用）

心思一动，想做凤梨酥，就做了。买的菠萝做的，管它是凤梨还是菠萝，难道番茄就不是西红柿啦？土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算，没拍多少图，不过做法很简单，将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝（挤完水）500...
黑凤梨🍍喜欢你❤️黑凤梨酥

“黑凤梨”原来有个梗！因为粤语的“黑凤梨”🍍，是粤语“喜欢你”的谐音！😂这个梗的出处，据说是邓紫琪翻唱Beyond的粤语歌《喜欢你》，喜欢你的发音很像“黑凤梨”，遭到网友恶搞，所以就……哈哈哈哈！我做的这个黑凤梨……酥，真心...
黑凤梨之三彩凤梨酥

学厨烘培达人-爱蓝胖子的diaoChefmade学厨方形十二杯（WK9149）用料馅料削皮凤梨1800g细砂糖80g玉米糖浆65g黄油15g面皮低筋面粉200g杏仁粉30g奶粉30g黄油140g糖粉45g盐2g全蛋液45g抹茶粉4g竹炭粉6g装饰盐渍樱花12朵（提前...
黑凤梨

黑凤梨~黑凤梨~就是“喜欢你”呀！把它送给爱慕的人，告白绝对有奇效哦~~~【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料饼皮无盐黄油100g糖粉30g食盐1g鸡蛋1个奶粉25g低筋面粉100g杏仁粉50g竹炭粉20g凤梨馅凤梨90...
凤梨酥

麻麻买了一个大菠萝，呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮，一尝，妈呀～酸掉牙～愁死个人，没办法，加点糖熬成馅，做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...
凤梨酥（纯凤梨馅）

2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄...
凤梨酥（hey，凤梨！）

凤梨酥喜欢的点心之一，外面卖的凤梨酥口感甜腻，也没有什么凤梨味儿（因为大部分都是冬瓜茸呀），还是喜欢自己做的，用料真味道好，少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子，做了很多次的凤梨酥，试了放各种糖的馅料，还是喜欢红糖加...
【暖暖焙家】缤纷凤梨酥/凤凰酥，菠萝黑凤梨（就是喜欢你）!

制作原味、竹炭、红曲、抹茶4种凤梨酥，其中原味是做的凤凰酥（在凤梨馅中包了咸蛋黄），竹炭粉和红曲粉本身没有味道，所以黑凤梨和红凤梨仍是原味。用料原味：黄油63克糖粉(糖霜)40克盐少许蛋黄23克奶粉10克低筋面粉95克凤梨馅...