美味佳肴馆

四川红苕凉粉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四川红苕凉粉精选专题是专门提供四川红苕凉粉的相关精彩内容的地方,这里的四川红苕凉粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质四川红苕凉粉的相关知识,分享一些四川红苕凉粉方面的经验知识。

  • 四川红苕凉粉的做法和图解,四川红苕凉粉怎么做更好吃

    四川红苕凉粉

    昨天用二荆条做了虎皮青椒,结果太辣了,大家都吃不了,今天把青椒剁了吃凉粉。用料纯红薯淀粉1碗清水4碗半四川红苕凉粉的做法吃饭的碗,一碗红薯淀粉,纯的。倒进盆里➕4碗半的水(装淀粉的碗)稀释。冷的倒进去锅里,开火开始搅拌,...

  • 四川凉皮食谱做法大全,超简单的四川凉皮做法步骤

    四川凉皮

    家里吃着好放心!头天晚上洗好面,第二天来蒸!面粉,白水,酵母,蒜泥,豆芽,黄瓜,两个铁盘子,花椒油,辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法把面粉,酵母,盐,混合一起,揉成面团。...

  • 红苕粉珍珠自制,Q弹的红苕粉珍珠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红苕粉珍珠自制,Q弹的红苕粉珍珠

    疫情的影响不出门,想喝奶茶,那就只能自己动手做。没有珍珠的奶茶是没有灵魂的,所以珍珠也要自己做。没有木薯淀粉没有关系,有红苕淀粉就行,没有黑糖没有关系,有红糖就行。用料红苕淀粉50克水50克红糖25克红苕粉珍珠自制,Q弹...

  • 如何做四川凉糕好吃 四川凉糕烹饪方法大全

    四川凉糕

    Hello~我是蓉儿!我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】,有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊,你们怎么看呢?凉糕口感软糯带有丝丝Q弹,配上红糖,完美极了!用料清水200毫升粘米粉160克食用石灰20克糯米粉40克水600克...

  • 四川凉糕凉虾(非凉糕粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川凉糕凉虾(非凉糕粉)

    凉糕和冰粉是川渝消暑必备甜品,三鲜冰粉优佳,详细看我菜谱超市速成的凉糕粉碱味太重没法吃,市售凉糕粉里面配有石灰,所以碱性特别重,根据妹纸亲测和我网上查得可以用加入清水浸泡凉糕粉静置以后掉上面液体如此2-3次即可。...

  • 四川名小吃——绿豆凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川名小吃——绿豆凉粉

    用料绿豆淀粉100克麻辣花生清水700克郫县豆瓣酱豆豉葱花盐酱油白糖味精花椒粉辣椒油芝麻油鲜汤(可用凉开水替)四川名小吃——绿豆凉粉的做法选用绿豆淀粉,其实用豌豆淀粉、红薯淀粉、米粉等,都可以做凉粉。绿豆淀粉和水的...

  • 自制四川凉粉(无添加)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制四川凉粉(无添加)

    夏日炎炎,一道四川小吃——凉粉便成了寻常百姓餐桌上的常客。经常做凉粉来吃,有朋友问起做法,索性写一个方子,以供大家方便。这个做法用料简单、步骤简单、用时简短,并且健康不添加任何辅料,自己吃着着实很放心。用料豌豆淀...

  • 凉拌红苕尖食谱做法大全,超简单的凉拌红苕尖做法步骤

    凉拌红苕尖

    用料香油少量蒜2瓣盐少量糖适量味精少量红苕嫩尖250克红油辣椒适量醋适量花椒油、藤椒油适量酱油适量凉拌红苕尖的做法烧一锅宽水,水开后加些盐滴几滴油,然后大火放入洗干净的苕尖焯水10秒起锅晾凉。调碗汁:碗中加入酱油...

  • 四川黄凉粉食谱做法大全,超简单的四川黄凉粉做法步骤

    四川黄凉粉

    用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉(土豆淀粉)10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽(调色)1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花适量四川黄凉粉的做法称200克大白...

  • 热苕粉(四川小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    热苕粉(四川小吃)

    创建这道美食灵感来自于,在外面特别喜欢吃这个热苕粉,然后还没有人记录下来,那我就来记录一下吧🥳🥳用料红薯粉适量蚝油1勺酱油1勺糖3克盐2克生抽1勺辣椒油1勺碎花生粒5-10克芝麻2/3克大头菜碎适量热苕粉(四川小吃)的做法...

  • 炒红苕粉~食谱做法大全,超简单的炒红苕粉~做法步骤

    炒红苕粉~

    超级棒,可以当主食或是宵夜~因为家里没有香菜,葱了,所以炒得比较简单。还可以加入火腿肠,泡菜等小料噢!用料红苕(番薯)粉按自己的量辣椒面一勺卤油(或猪油)一勺盐,味精,酱油,醋适量炒红苕粉~的做法红苕粉提前一天泡好沥出放入碗中锅...

  • 红烧苕粉食谱做法大全,超简单的红烧苕粉做法步骤

    红烧苕粉

    用料红薯粉适量鸡蛋一只盐酱油色拉油蒜适量瓣胡椒粉适量红烧苕粉的做法红薯粉,加鸡蛋盐,加水,调匀。这个图片应该是烙成饼。这个是最后一步,锅中导入少许油,加入生姜,大蒜头,在导入切好的苕粉块。在用水加点酱油。在一起导入...

  • 四川凉面食谱做法大全,超简单的四川凉面做法步骤

    四川凉面

    用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤勺四川凉面的做法下面条调汁...

  • 四川凉糕食谱做法大全,超简单的四川凉糕做法步骤

    四川凉糕

    北方很少有想吃的时候自己动手,丰衣足食每年做每年忘,记录一下,下次做方便查询用料红糖克水克凉糕粉四川凉糕的做法红糖,凉糕粉备好100克凉糕粉➕200克水搅拌均匀静置30分钟,如图煮开的水先倒一半到凉糕中,搅拌均匀,之后将搅...

  • 四川凉粉食谱做法大全,超简单的四川凉粉做法步骤

    四川凉粉

    用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水,烧开,将稀糊倒入锅...

  • 四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿

    女儿想吃凉粉了,可惜疫情当前,凉粉摊摊都还没开张[捂脸],想吃只有亲妈我自己做了,正宗自贡刮凉粉儿,干净卫生、色香味俱全😂😂用料豌豆淀粉200毫升清水1200毫升熟油辣椒🌶️适量花椒粉适量姜蒜水适量酱油适量碎花生适量味精...

  • 四川热凉粉食谱做法大全,超简单的四川热凉粉做法步骤

    四川热凉粉

    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了慢慢看哈,调味靠自个,只可意会不可...

  • 凉拌红苕粉食谱做法大全,超简单的凉拌红苕粉做法步骤

    凉拌红苕粉

    用料红苕粉适量胡萝卜一根绿豆芽200克芝麻适量葱1根大蒜适量盐适量白糖少许孜然粉少许食用油少许克花椒少许香油少许勺生抽适量勺油辣子适量凉拌红苕粉的做法我这个红苕粉相对较硬,用热水煮10分钟。可根据自己的口味适...

  • 甜甜凉凉的地瓜粉(红薯粉/苕粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜凉凉的地瓜粉(红薯粉/苕粉)

    在海口的第一个六月,天气湿热,颇为不适,异常想念成都的凉粉冰粉。地瓜粉,湖南人叫红薯粉,四川人叫苕粉,北方人可能都是叫粉条了吧。市面上一般是干的。今天买的两斤是新鲜的,据说是早上刚煮好送上来的,湿湿软软,拿了一根吃,没什...

  • 四川豌豆粉 黄凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川豌豆粉 黄凉粉

    用料水2500克淀粉500克盐适量自制辣椒油适量生抽适量蚝油适量香油适量糖适量胡椒粉适量蒜好多瓣香菜少许根四川豌豆粉黄凉粉的做法一包豌豆粉两碗水搅匀锅里烧开水倒出步骤2的豌豆粉搅拌匀制作小料拌匀即可...

  • 四川凉糕(非凉糕粉)不需过滤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川凉糕(非凉糕粉)不需过滤

    记得小学门口有个阿姨卖凉糕……方形的,糯糯的……每块中件有个红点……再也尝不到记忆中味道……反复试验终于,记忆中的味道做出来了……糯糯QQ!用料米50g水(米浆用)100克石灰5g水(石灰)30-50克水(烧水用)100(最少)~200g四川凉...

  • 自制红苕凉粉的做法和图解,自制红苕凉粉怎么做更好吃

    自制红苕凉粉

    家在农村小时候妈妈在家自己熬凉粉特想念那个味道用料水克200g红苕粉50g(2人份量)自制红苕凉粉的做法150g清水放锅里待烧开从老家带了几千公里的红苕粉取50g加水1:1调和待水烧开转小火,慢慢加入红苕份水,向一个方向不停...

  • 川北苕粉食谱做法大全,超简单的川北苕粉做法步骤

    川北苕粉

    红薯在很多地方都有种植,是美味的粗粮。今天分享的是在四川东北地区人们常吃的一种做法,在市场上可以买到苕粉(注意不是红薯,是红苕制成的淀粉)小时候家乡常吃的一道菜,美味值得分享回味。接下来简单说明步骤。苕皮蒸好以后...

  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉——四川苕皮回锅肉

    在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回...

  • 伤心凉粉,四川凉粉,凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伤心凉粉,四川凉粉,凉皮

    用料小米椒四五个个清水1600克生抽2勺醋2勺盐适量酱油1勺豌豆粉260克伤心凉粉,四川凉粉,凉皮的做法260克的豌豆粉倒在碗里,这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉,一包就是260克,包装袋上面也有做法,但是做出来偏老加入600克的清水...