美味佳肴馆汤种椰蓉餐包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的汤种椰蓉餐包精选专题是专门提供汤种椰蓉餐包的相关精彩内容的地方，这里的汤种椰蓉餐包相关内容，小编都精心编辑，精选优质汤种椰蓉餐包的相关知识，分享一些汤种椰蓉餐包方面的经验知识。
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![汤种椰蓉餐包的做法和图解,汤种椰蓉餐包怎么做更好吃]( "汤种椰蓉餐包的做法和图解,汤种椰蓉餐包怎么做更好吃")
汤种椰蓉餐包
用料是一个餐盘的量，一共可以做17个椰蓉餐包用料汤种高筋粉20克（汤种用）水100克（汤种用）主面团汤种105克（提前做好）高筋粉385克冰牛奶110克奶粉20克鸡蛋1个糖28克耐高糖酵母4克盐4克黄油35克椰蓉酱椰蓉40克黄油80克鸡蛋1个糖...
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![烘焙～椰蓉餐包（65度汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烘焙～椰蓉餐包（65度汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烘焙～椰蓉餐包（65度汤种法）
汤种”指温热的面种或稀的面种，面粉加水后在火上加热或者直接在面粉中加入热水，使淀粉产生糊化，即为汤种。面粉糊化后吸水量大增，面包的组织柔软、细腻、有弹性、口感也更好。用料高筋粉（白燕）240g奶粉（雀巢高钙）12g炼乳（雀巢）1...
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![超经典小面包—椰蓉小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超经典小面包—椰蓉小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超经典小面包—椰蓉小餐包（汤种）
汤种法软噗噗的面包胚表皮香香椰蓉酱里面是香香椰蓉陷～有问题可加v❤️【wu670125246】咨询～用料汤种面团高筋面粉20g水80g主面团高筋面粉200g低筋面粉40g细砂糖33g牛奶105-110g盐2.5g黄油30g即发酵母3g椰蓉馅椰蓉80g鸡蛋...
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![香甜松软 “汤种椰蓉包”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香甜松软 “汤种椰蓉包”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香甜松软 【汤种椰蓉包】
毛毛妈的菜谱从文学城搬过来，收着打算以后做用料:汤种：1：中筋面粉（allpurposeflour）2大匙（21克），水1/2杯（120克）；面包：2：鸡蛋1只，盒装液体鲜奶油（whippingcream）1/2杯（118克），牛奶1/2杯+1大匙（134克）；3：白糖1/2杯（105克），奶粉（instantskimmilkpow...
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![椰蓉小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉小餐包（中种）
28cm*28cm金盘可做2盘，5排*5个。椰蓉酱按原方多配了1.5倍，要多才好吃！此配方可能偏甜！用料中种面团高粉490g牛奶266克鲜酵母21g主面团高粉210g牛奶114g黄油70g盐8g糖90g鸡蛋2个鲜酵母9g椰蓉酱玉米油195g鸡蛋3个糖105g椰蓉...
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![[波兰种]奶油椰蓉餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[波兰种]奶油椰蓉餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[波兰种]奶油椰蓉餐包
一款香气逼人的餐包，特别适合做早餐提供一个上午的能量~最后蛋黄液刷多了，小伙伴要注意别学我！用料波兰种200克高筋粉（新良小包）100克水100克干酵母2克主面团高筋粉280克盐3克奶粉10克蛋液30克糖50克淡奶油110克牛奶20g（根...
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![椰蓉菊花面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉菊花面包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉菊花面包（汤种）
椰香四溢的椰蓉面包在我家特别受欢迎，每次出炉必一抢而光，这款面包不仅美味，还可以做各种颜值颇高的造型，心形的、辫子的，还有今天这款花朵等，朋友来家小聚时做上一炉，或是送人都非常有档次。用料高粉210g奶粉20g盐1/2茶匙全...
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![65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松小餐包
65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松餐包——尝试用了普通中筋粉，重新调整了配方，为了顺利出膜，加大了液体用量（牛奶），面团的手感非常舒服…成品绵软拉丝、超级柔软，弹性十足…汤种的加入，使组织柔软的口感保持时间加长…这次的配方...
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![羊羊羊椰蓉面包“汤种”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "羊羊羊椰蓉面包“汤种”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
羊羊羊椰蓉面包【汤种】
隔壁家的灰太狼都馋的不行了😎😎此配方可做6只可爱的羊羊羊～用料面团原料高筋面粉180克汤种40克细砂糖20克盐2克酵母2克奶粉8克全蛋液25克水76克黄油20克椰蓉馅椰蓉50克椰子油20克细砂糖20克鸡蛋液25克牛奶25克表面装...
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![椰蓉蜜豆泡浆包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉蜜豆泡浆包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉蜜豆泡浆包（汤种）
泡浆，面包绵柔的一大法宝。估计是身体原因，这段时间最近偏爱甜食，好吧，舍弃欧包，来一个软软的甜面包犒劳自己吧。在卷卷绿的配方（链接见）基础上改编，采用汤种法，令面包更绵软，更适合保存。本方按每个80克左右，可制作12个；每个60克...
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![汤种椰蓉葡萄干面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种椰蓉葡萄干面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种椰蓉葡萄干面包
汤种椰蓉葡萄干面包是我烘培道路上学做的第一个面包。已经做过很多次了，今天再做一次，椰蓉馅一般用黄油，这次我用的是椰子油。用料汤种面粉2大勺水1/2杯面包高筋面粉/普通面粉3杯（3杯-2+4大勺面筋粉）鸡蛋1个酵母2(teaspoon...
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![超柔软汤种液种椰蓉扭扭包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超柔软汤种液种椰蓉扭扭包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超柔软汤种液种椰蓉扭扭包
直接法做了整整一年才知道有汤种烫种波兰种天然酵母中种（此处省略一万字）神奇简单好吃的面包制作方法，痛哭出声……在熟练了波兰种和汤种面包的制作后，这次我试着做了一个快速液种，把本该主面团的酵母单独拿出来用液种的方...
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![一起用餐吧——汤种椰蓉包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一起用餐吧——汤种椰蓉包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一起用餐吧——汤种椰蓉包
买的椰蓉快过期了，看到下厨房的椰蓉面包很诱人，于是拔草。不喜欢太甜，于是糖油都减量了，色拉油代替黄油，口感依旧棒棒的。😊我是柏翠面包机。用料汤种：高粉20g水100g主面团：高粉340g水100ml蛋液45g奶粉16g糖粉50g咸盐1.5g色...
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![椰蓉芝士小餐包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉芝士小餐包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉芝士小餐包（中种法）
有一个不爱吃饭的孩子，唯独钟爱面包(๑‾᷅㉨‾᷅๑)，此款面包低糖，喜欢甜的或者大人吃建议再加25-30克白糖。用料中种：耐高糖干酵母3克蜂蜜一勺水125克高筋面粉200克主面团：高筋面粉70克低筋面粉50克鸡蛋1个（留一点点刷表...
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![汤种椰蓉小餐包的做法和图解,汤种椰蓉小餐包怎么做更好吃]( "汤种椰蓉小餐包的做法和图解,汤种椰蓉小餐包怎么做更好吃")
汤种椰蓉小餐包
这次餐包比较好吃趁还记得记录下来下次给自己看用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克糖30克盐2克黄油20克蛋液25克汤种：提前一天做好放冰箱（成品大约50克）面粉9克常温水14克开水30克椰蓉酱蛋液50克黄油25克椰蓉60克白糖30...
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![波兰种椰蓉夹心餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波兰种椰蓉夹心餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波兰种椰蓉夹心餐包
加入波兰种的餐包，口感风味更加独特，成品面包松软好吃。黄油依旧用的是乐荷有机黄油，出炉的面包很香，软萌香甜的椰蓉夹馅餐包，超好吃哦！用料面包粉350克牛奶210克乐荷有机黄油25克细砂糖30克奶粉20克波兰种58克全蛋液49克酵...
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![金色椰蓉花朵面包－中种或汤种的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "金色椰蓉花朵面包－中种或汤种的烹饪做法，大厨教你详细做法")
金色椰蓉花朵面包－中种或汤种
花朵面包，发面自己有调整试过多次，现终于开始记录制作过程用来和大家分享，开心！汤种和中种两种方式：中种将步骤详细化了，操作比汤种稍稍简单，希望厨友们喜欢用料一：汤种*（量可微调，无论是第一种发面方式还是第二种发面方式）面粉1...
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![蔓越莓椰蓉餐包（汤种一次发）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蔓越莓椰蓉餐包（汤种一次发）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蔓越莓椰蓉餐包（汤种一次发）
自己随意做的，之前做过其他大师的，做多了就随意起来，家里没有鸡蛋，所以做了次无蛋版，纪录下来留个纪念，之前没想过要传菜谱，所以没有每个步骤都拍照。用料汤种低粉20g水100g面团高粉（金像）380g奶粉35g酵母4g水175g黄油（面团用）20...
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![椰蓉餐包（波兰酵种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉餐包（波兰酵种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉餐包（波兰酵种）
做面包对于没有厨师机的人，揉手套膜是件非常苦恼的事情，今天教大家加入酵种来做面包，大大缩短了揉出手套膜的时间用料波兰酵中高筋面粉50克酵母1克水50克面包配料高筋面粉180克水60-75克酵母4克盐2克黄油20克糖80克椰蓉...
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![肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）
我们用汤种+老面的组合来做两种吐司。为什么说这是神仙一样的搭配呢？因为用这两种方法搭配，做出的面包，组织柔软有弹性，放到第二天甚至第三天都不会发硬，而且由于老面的加入，口感风味也是非常的好~下面我们做吐司面团（配方里...
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![椰蓉面包（汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉面包（汤种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉面包（汤种法）
原方来自《65℃汤种面包》一书中的“红豆面包”，我只不过把馅料换成了椰蓉馅而已。椰蓉馅的配方和做法来自爱和自由《快乐手做面包》。参考分量为9个。用料椰蓉馅270克【面团】汤种84克全蛋液30克水85克盐2.5克细砂糖4...
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![椰蓉餐包食谱做法大全,超简单的椰蓉餐包做法步骤]( "椰蓉餐包食谱做法大全,超简单的椰蓉餐包做法步骤")
椰蓉餐包
用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克酵母5克黄油35克椰蓉酱玉米油40克糖30克黄油25克鸡蛋1个椰蓉30克椰蓉餐包的做法除黄油外全倒进去23455...
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![椰蓉小餐包（烫种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉小餐包（烫种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉小餐包（烫种法）
喜欢用烫种做面包，增加简单的一步，成品口感就会更加柔软，胀发效果也非常好，制作时配方中面粉的量要比普通做法适当减少，平时用28x28金盘做一盘餐包一般需要400克面粉，这次只用了320克就烤出了满满的一大盘，非常松软好吃。想...
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![汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种+ 液种の超软奶黄椰蓉面包
最喜欢软软软软的面包。。所以脑洞大开想做一个液种和汤种并行的面包🍞。。下厨房的第一个菜谱就献给了一次可能不靠谱的尝试。。毕竟之前只做过一次汤种。。液种还没做过。。😂😂😂😂😂幸好最后成功了✧⁺⸜(●˙▾...
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![如何做椰蓉餐包好吃 椰蓉餐包烹饪方法大全]( "如何做椰蓉餐包好吃 椰蓉餐包烹饪方法大全")
椰蓉餐包
水合法真的好省事，所有材料（除酵母、盐、黄油）和一起扔冷藏就可以上班啦！回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全（手套膜）出膜很快的哦！打光滑就拉拉膜，小心打过，我用厨师机一档，手整也比较别的办法省力，爱面包的宝宝一定要试试！用...
![[波兰种]奶油椰蓉餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/ee1b/e141/ee1b602b3286c7361357794a99a95263c234484a84726fa2f7338f192f45f980c8dcdcfcdd76bf5f6f4d-s.jpg "[波兰种]奶油椰蓉餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
