不加一滴水的蒸鸡腿

不用一滴水，不用一滴油就能做出的超嫩鸡腿，营养不流失，清淡健康又美味！

鸡腿蒸着吃，你试过吗？

用料  

不加一滴水的蒸鸡腿的做法  

1. 鸡腿🍗一只洗净，剔骨，顺着纹路切块
   加适量盐、黄酒或料酒，姜片，生抽，少许淀粉，搅拌均匀，腌制一会，冰箱腌制一晚更入味，放盘中备用

2. 准备一个大盘，深一点的最好，因为最后蒸好后会有很多鲜汁，盘底码上葱段，姜片

3. 香菇洗净，切片，也码入盘中～
   
   

4. 再把腌制好的鸡腿肉码入盘中
   蒸锅里加水，水开后把大盘放入蒸锅，中火蒸25分钟

5. 出锅前撒上葱花和小米辣，淋一勺耗油即可

6. 香菇和鸡肉真是绝配呀，鸡肉嫩滑无比，鸡肉中的鲜汁又被香菇吸收，我觉得香菇比鸡肉还好吃，这还是一道不用管住嘴的减肥美食哦，哈哈😃

小贴士

如果是做给家里的宝宝吃，黄酒，料酒还有小米辣不要放哦！