软妹淡奶油大吐司怎么做更好吃
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软妹淡奶油大吐司
这款吐司超柔软,爆发了好,奶香浓郁而不腻。用料高筋面粉550克全蛋液60克细砂糖85克淡奶油198克水165克奶粉25克盐6克酵母6克黄油30克软妹淡奶油大吐司的做法把除黄油以为的材料放入揉面桶中。厨师机低速混合转中速,揉至...
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淡奶油中种超软吐司
吐司作为我家的早餐已经有一年多了,孩子早上切两片儿夹上各类青菜蛋肉,直接带上吃,方便美味营养!我也乐此不疲的各种吐司尝试。今天做个淡奶油版,中种发面,软到以为放了添加剂!正常吐司盒450克。用时2天。用料中种面团鸡蛋一...
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超级松软淡奶油吐司
用料高筋面粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克(如喜欢不甜,就40g)盐2.5克黄油15克酵母3.5克超级松软淡奶油吐司的做法粉类称重混合液体类称重混合,注意要常温把液体混合,倒1/2进面包机底部将粉类混合,全部倒进面包机内。将...
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牛奶吐司(软妹子)
改的蕾老师的淡奶油吐司,以前做过原方淡奶油吐司,成品非常软,没有淡奶油了,用的黄油,记录下来。用料新良高粉400克新良低粉100克盐5克酵母7克糖70克牛奶290克鸡蛋108克黄油70克奶粉30克牛奶吐司(软妹子)的做法除盐和黄油外,所...
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超软淡奶油一发吐司
用料淡奶油100克牛奶➕蛋液110克白砂糖40克高筋粉270克耐高糖酵母4克盐2克黄油18克超软淡奶油一发吐司的做法除黄油外,所有材料放入厨师机,揉至扩展状态(能拉出膜)加入黄油,继续揉面至完全扩展状态(能拉出薄膜,不易破,且破了...
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淡奶油吐司
看这视频,是不是很有食欲?这个是参考了幸福de眼泪老师的方子(作揖了,幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱,跟着她做,基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克鸡蛋1个(约50克)细砂糖40克...
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软软淡奶油吐司(一次发酵)
原方借鉴糖豆MM及美丽女神经!万用吐司底,不甜,基本不需要减糖啦!2个450g吐司的量,风炉150度中下层30分钟!用料高筋面粉580克淡奶油320克细砂糖100克鸡蛋2个去皮约80g牛奶60克耐高糖酵母8g盐7克软软淡奶油吐司(一次发酵)的做法...
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椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕
记录方子,面团一发后的沙沙声太“动听了”,喜欢喜欢!减肥的事儿,吃完再聊😂新良高筋粉,一个450吐司盒的量用料主面团高筋粉250克牛奶或水100克动物性淡奶油50克全蛋液30克炼乳25克糖20克耐高糖干酵母3克盐2克无盐黄油20克...
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消耗淡奶油软妹子吐司
菜谱参考天然气小姐的,为了消耗淡奶油哈,成品还行~软妹子一枚。用料中种面团:高粉175克鸡蛋50克(大概是一个中等大小的鸡蛋)牛奶70克酵母3克主面团:高粉75克糖30克盐3克淡奶油85克消耗淡奶油软妹子吐司的做法把所有中种面团...
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超软中种淡奶油吐司
用料中种:高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶90克干酵母2克主面团:高筋面粉80克雀巢淡奶油30克细砂糖20克炼乳20克雀巢奶粉15克干酵母2克盐3克黄油20克超软中种淡奶油吐司的做法中种材料全部放入锅中20秒混合均匀,揉1分30秒,取出滚...
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超柔软的淡奶油吐司面包(消耗淡奶油)
相信很多人跟我一样,有时候开了一罐淡奶油,但是一时用不完,怕放坏了,就想着各种办法消耗淡奶油。昨天做了蛋挞消耗掉一半,剩下一半来做吐司面包吧。没想到出品竟然异常的松软香甜,软绵绵的像云朵一般,上色好看,让人吃了一口就...
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消耗淡奶油大法—高水量淡奶油吐司(美善品)
最近一直在尝试吴克己老师的职人手感吐司中的配方。爱吐司的同学不能错过这本书。书中水量都比较高,这样出来的吐司相当的软绵,即使告别了改良剂,口感即使在第二天第三天都会保持得非常好。这款吐司源自吴老师奶油吐司的...
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淡奶油吐司
●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来...
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软fufu淡奶油吐司
借用小红书的配方做笔记用复刻吴克已老师的配方软糯到💥用料高筋面粉500克全蛋液2只110克牛奶100克干酵母5克淡奶油200克细砂糖90克盐6克奶粉10克软fufu淡奶油吐司的做法配方可做两条450克大吐司凯萨琳高筋粉500克|海...
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超级柔软的淡奶油吐司
用料淡奶油90克高筋面粉250克全蛋液50克酵母3克糖30克牛奶60克盐3克黄油7克超级柔软的淡奶油吐司的做法除黄油以外的材料混合。厨师机低挡揉至成团,换4挡能拉出粗膜。加入软化好的黄油,转低挡将黄油揉进面团后,换4挡,揉到...
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软乎乎的淡奶油吐司
超浓的奶香味就算隔夜吐司也还是软乎乎抹上面包酱🧈超级无敌赞~一个350g吐司🍞的量用料高筋粉250g盐3.5克鸡蛋1个淡奶油100克牛奶90克酵母2.5克细砂糖25克奶粉10克软乎乎的淡奶油吐司的做法把面团的材料揉成可以拉出薄...
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软妹子吐司
纯属记录给我自己看的,方便我自己查找。白。用料高筋面粉200克水112克淡奶油16克炼乳12克细砂糖25克海盐2.5克酵母3克黄油20克后加水20克烫种水40克烫种面10克软妹子吐司的做法没有描述没有描述...
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超级软的淡奶油酸奶吐司
用料酸奶200克淡奶油160克全蛋液40克细砂糖4克盐7克高筋面粉500克酵母5克黄油18克模具100×100方吐司盒*4或者450克吐司盒*2超级软的淡奶油酸奶吐司的做法除黄油外材料倒入厨师机搅拌成团。出粗膜后加入黄油放入盆中...
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超级柔软淡奶油吐司
吐司虐我千百遍,我待吐司,像我家的小女儿,磕了碰了,摔了蹭了,不能发火,不能性急,要和它用心交流,它才会让你意想不到的松软!用料金像面粉600克白砂糖48克盐10克奶粉24克酵母6克炼乳42克蜂蜜36克淡奶油180克冰牛奶290克老面107...
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软软的淡奶油吐司
记录自己使用用料山茶花高筋面粉480克淡奶油75克牛奶225克蛋清55个盐6克新鲜酵母15克砂糖80克黄油45克软软的淡奶油吐司的做法除黄油酵母外的所有材料冰冻15分钟左右,冻到水有冰渣即可加入所有材料(除黄油和酵母)低速混...
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香草牛奶吐司(无油轻负担软妹子)冰淇淋吐司
一直觉得香草的味道就是冰淇淋的味道,很爱香草,我不能吃冰淇淋,这个很棒。很不喜欢黄油,而且怕了热量,试一下吧,享受冰淇淋味软妹子,冰淇淋的口号你值得拥有噢用料低粉15克高粉135克牛奶90克淡奶油86克香草精1.5-2克盐4克酵...
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大白兔糖の新吃法-软妹子奶糖吐司
大白兔奶糖出香水了,据说味道是甜甜的。其实我个人更偏爱这样的甜甜香气,谁让我就爱吃糖呢。现在大白兔卷卷各种红,其中把奶糖融化以后放到卷卷里的想法很吸引我,所以我便开始研究怎么把这样的奶香带进我最爱的吐司里。注...
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淡奶油吐司,快速消耗淡奶油,奶香浓郁柔软细腻
快速消耗淡奶油我最常用的办法就是烤吐司,做好的吐司奶香浓郁口感柔软细腻,喜欢手作面包的小伙伴们赶紧做起来!此配方是450g吐司盒2个的分量,做一个的话可以减半。不同面粉吸水性不同,所以配方中液体的含量酌情增减。我用...
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淡奶油吐司(大量消耗淡奶油)
1l淡奶油的开封以后就得很快用完,家里实在消耗不了那么多,于是我全部做成奶油吐司冻起来,非常方便。用料中种:高筋粉(王后)350g酵母4g鸡蛋1个牛奶210g(预留20g,王后面粉吸水性较强)主面团:面粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
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软妹子淡奶油吐司
这是两个吐司的量。参照自下厨房糖豆MM。其中牛奶和水可按照100:90等量替换。用料高筋面粉560克细砂糖105克酵母8.5克盐7克鸡蛋78克牛奶68克淡奶油315克软妹子淡奶油吐司的做法后油法将所有材料放厨师机揉出手套膜。发...