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香草奶糖(消耗奶油和水饴)

菜谱2.42W
香草奶糖(消耗奶油和水饴)的做法步骤图

水饴奶油都快过期了,赶紧用掉,记一下瞎做称的重量,万一下次又要折腾。

用料  

水饴 250克
牛奶 100克
奶粉 80克
8克
淡奶油 1L
白砂糖 360克
黄糖 40克
香草 20克

香草奶糖(消耗奶油和水饴)的做法  

  1. 牛奶奶粉先混合,避免全倒一起结成疙瘩团,然后全倒锅里煮就完事了

小贴士

湿度高,状态也看了,温度也测了,结果放凉后软塌塌,下次万一还折腾要记得直接放冰箱