清蒸鱼鱼🐟

闲着也是闲着，不如整条金仓鱼吃吃8。
反正这个方法蒸啥鱼都行

用料  

清蒸鱼鱼🐟的做法  

1. 去钓一条金仓鱼，或者去市场买一条。
   去除内脏后划两刀，然后撒点盐和胡椒粉在鱼身上，一丢丢就好。
   然后整多点姜啊啥的盖在鱼身上和肚子里面，去去腥味。
   腌制个15分钟吧大概

2. 闲着也是闲着，可以用手撕葱，一直对半撕开就会卷卷的了。
   或者搞个叉子，按着葱头就用叉子刮，也能达到同样的效果。

3. 好了，把水煮开之后就可以把鱼丢进去蒸个15分钟了（具体看鱼的大小，我这条一斤多的）
   切记，先不用加任何东西，蒸鱼豉油啥的是蒸好后才下的。

4. 蒸好了，眼睛突出来就是蒸好了的意思。

5. 热油，爆香蒜蓉后，将他们淋在铺好葱丝和蒸鱼豉油和薄盐生抽的鱼上面。
   （花生油不要太多，我后悔了）

6. 好了，拿出来拍照，刚刚手抖倒多的油我就要一层一层整出来倒掉了。

7. 其他品种的鱼也是这么玩

8. 效果也是一个样的呐

小贴士

1. 鱼嘛，越新鲜越好吃，看到能动的就买下来就好了
2. 最后淋热油的时候千万不要手抖倒太多，不然超油腻的