东北酱炖小麦穗鱼怎么做更好吃
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东北酱炖小麦穗鱼
用料小麦穗鱼750克葱姜蒜适量东北大酱一大勺老抽一小勺十三香适量八角两瓣干辣椒两个油适量味精或鸡精一小勺料酒一勺盐看个人口味东北酱炖小麦穗鱼的做法葱姜蒜切好,八角,干辣椒,十三香备用小麦穗鱼洗净装盘起锅热油,备...
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胶东麦穗酱肉丁粉条白菜包
记得以前小时候到了冬天妈妈总会包白菜肉丁包,今天改良了一下。做法也很简单,用料也少。面粉团部分:面粉,白糖,酵母,温水,油馅料部分:五花肉(最好带皮更好吃)白菜,粉条,葱,姜,料酒调味部分除了豆瓣酱(我用的葱伴侣)五香粉或者花椒粉,十...
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东北大炖鱼
用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做的时候啤酒放一瓶就可以了。...
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东北炖鲤鱼
鲤鱼2斤左右一条,葱姜蒜量稍微大一点,啤酒300ml一听,东北自制大酱三小勺!用料树椒10个左右鲤鱼2斤一条葱姜蒜量大点东北自制大酱3小勺啤酒300ml东北炖鲤鱼的做法清理鱼准备葱姜蒜准备大酱和树椒爆锅然后放佐料,放进啤酒及...
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东北铁锅炖鱼-正宗东北味
自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼,这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情,还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手,出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(・ㅂ・)و于是自己买了一堆蔬菜,在家鼓捣鼓捣,...
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东北炖鱼头
东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!用料鱼头1个姜2片料酒2勺油克葱1根盐克东北炖鱼头的做法洗净,稍稍改刀用料酒,盐腌制十分钟打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点放入酱油,调味!加水开始炖最后出锅,撒香菜,浇...
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东北小乱炖
用料猪排骨豆角虾皮或螃蟹南瓜葱、姜、蒜香菜黑木耳盐东北小乱炖的做法排骨用开水焯一下,倒掉血水。然后锅中倒入冷水把排骨放进去煮大概40分钟。葱、姜、蒜、香菜切好备用。黑木耳用水泡好撕开,南瓜去籽切小块。排骨煮...
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墨迹菜谱之东北铁锅酱炖鱼
来厦门定居有一阵子了,做这道菜主要是让厦门的朋友尝尝东北的特色铁锅炖鱼,买的草鱼,由于鱼太大,只炖了半条,因为太好吃了简单(不可能)说一下炖制的方法~用料草鱼1条猪肉1小碗青椒(辣椒)1个葱2根姜6片大蒜6瓣香菜3根干辣椒2个6...
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家熬小麦穗
用料小麦穗鱼500克,五花肉50克盐7.5克,克生抽20克,老抽3克,醋20克糖10料酒20克葱,姜,蒜,八角,干辣椒,面酱,15克,酱豆腐半块家熬小麦穗的做法少于面粉煎鱼,金黄色出锅下入五花肉八角,干辣椒,葱姜蒜炒香,放入小鱼,烹入料汁,放开水熬,最后...
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东北酱炖鲫鱼
转自1024,备份下,方便在手机上做饭的时候看用料鲫鱼5条耗油适量老抽适量东北特产大酱适量葱姜蒜适量红辣椒适量青辣椒适量猪皮适量醋适量八角适量香菜适量东北酱炖鲫鱼的做法使用东北特产大酱加蚝油葱姜蒜加上红辣椒是...
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东北酱香鲶鱼炖豆腐
前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了,和茄子,贼香。然后我就馋了,何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒...
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东北小酱菜
地不地道不知道,反正超级下饭!总结了一下经验!老抽放多了,太咸,请按照方子来,颜色比我这个浅点无所谓,土豆我是直接煎的,建议用勺子挖小块更入味!用料五花肉250克尖椒5个辣椒3个香菜5根土豆250克茴香1小把豇豆500克带叶芹菜1小...
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东北炖杂鱼
野生鱼,炖出来特别香。只有我们这有啊用料各种鱼大酱香菜或者藿香酱油葱姜蒜东北炖杂鱼的做法这个是我家门口刚长出来的藿香,炖鱼超级好吃热油放葱姜蒜炸出香味后放鱼挑水水抹过鱼放酱酱油干辣椒料酒和白酒大火开锅后小...
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东北家炖刀鱼炖带鱼
百试不厌的炖刀鱼,娃爱吃,好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里放点盐,把鱼放进去炸他炸两面金黄,...
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正宗东北酱炖鱼
东北的酱炖鱼是非常美味下饭的一道菜,不仅做法简单,还很快,而且还特别入味。这道菜是我跟一个开饭店的老板哪里学来的,这道菜可是他哪里的招牌菜哦!每次做的时候家里都会满屋飘香。昨天做了满满的一大盘,结果老公我俩一点没...
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东北小炖肉
用料五花肉300克八角2个老抽1勺生抽3勺蒜4瓣盐适量生姜适量包菜半个粉条适量东北小炖肉的做法冷锅冷水下五花肉,放入姜片料酒,煮开后把五花肉捞出。(这一步可以去腥去血沫)煮好的五花肉切成小块备用热锅烧油至五成热倒入...
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醋溜麦穗鱼
酸爽可口的麦穗鱼美味又下饭!好吃的不得了!用料油泼辣椒一勺麦穗鱼多个葱20g姜15g蒜20g花椒1g红辣椒一个开水半碗盐一小勺味精一点点鸡精一点点醋5勺醋溜麦穗鱼的做法先把鱼处理好,放盐腌一下。在热锅里放入适当的调和油...
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东北炖小鲫鱼
任性的小橙子🍊著东北,老爸做的鱼,家里的味道,完美o(≧v≦)o用料鱼两斤姜60g蒜2掰葱花60g八角1个红辣椒(干)一个豆瓣酱一大勺盐适量猪油一大勺醋适量白糖一小勺料酒少量土豆5个酱油适量东北炖小鲫鱼的做法先将鱼处理干净...
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东北酱鱼
用料鲤鱼或草鱼一条香菜3根大葱半根香其酱约100克酸2瓣姜2片油100克盐1勺十三香小半勺东北酱鱼的做法鱼杀好洗净,双面切斜刀准备辅料,葱一半切段,一半切花,香菜根部保留,叶部分切花,蒜去蒂切碎,姜切片。酱加入100克水搅拌均...
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“饭扫光”东北家炖小酱菜
著名的东北乱炖被大家所熟知,还有一个接近的做法是地道的酱菜:把食材稍加变化就能把它变成让人欲罢不能的无敌“饭扫光”!食材多样丰富、荤素搭配、软硬兼容,低脂少油,保准让不同需求的人都能得到满足哦!一起来做做吧😊用料...
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东北小鱼酱
用料八角1个半香叶1片桂皮1块干辣椒2个料酒2小勺香其酱1袋小鱼1斤葱姜蒜葱结,3片,3瓣醋1小勺白糖1小勺香菜少许出锅时候放东北小鱼酱的做法底油,入所有调料炒香后加入香其酱,入小鱼,少许水很少很少的水,不糊锅就可以晃锅,不...
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东北酱炖
有很多家庭都很少用高压锅,因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声,说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是,没有什么东西是完全没有危险的,最常用的切菜刀吧,也很容易就切到手,但总不能因为怕切手...
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东北银炖鱼
这是爱姐版本的“大姐夫炖鱼”,按自己的口味改了改做了一道,妈呀香死了!鱼基本上随便用鲤鱼草鱼啥啥啥什么河鱼都行,因为不会挑刺,我用的鲈鱼。用料鲈鱼1条(1斤左右)八角1个干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒8粒蒜5瓣姜10片葱6根...
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东北炖鱼
我的菜谱全是网上抄的用料鱼糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒五花肉粉条味精香菜东北炖鱼的做法首先把收拾好的鱼抹上盐和淀粉为了入味鱼身上可以划几刀准备配料:放糖醋料酒酱油蚝油花椒大料葱姜蒜麻椒干辣椒...
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酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼
一入臭味不能自拔的我,今天向大家推荐一道用东北传统农家酱制作的美食!闻着臭、吃起来香的农家酱酱炖鱼!曾经的曾经,我也是不能接受的,但是吃起来味道还是相当不错(就跟螺蛳粉一样的路子,吃上几回,就爱上了,用别的酱就是不香…...