蒜叶炒云腿怎么做更好吃

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蒜叶炒云腿

用料云南火腿1小块(约半掌大)蒜叶8根蒜叶炒云腿的做法蒜叶洗净，切段待用。云腿切薄片待用，纯肥肉部分切小分开放。热锅，下肥肉逼出油，然后下其余肉片翻炒至半熟(肥肉部分变浅蜂蜜黄)，然后下蒜叶炒熟出锅。搭配上煮熟的玉米...
蒜叶炒腊肉

用料蒜叶适量姜少量尖椒2棵香芹一小棵酱油少量耗油少量蒜叶炒腊肉的做法把腊肉放在热水里泡一会，拿出来清洗干净，切片把辣椒、香芹、蒜叶切好备用油热，把辣椒和姜放进油锅炒出香味把腊肉倒入，直至肥肉变成透明，把蒜叶和香...
蒜叶炒饭

用料草🐔蛋五只蒜叶爱吃多放点油两勺子盐少许🐔精少许蒜叶炒饭的做法把🐔蛋打在碗里打碎，加入盐🐔精。把蒜叶切碎放入蛋里搅拌一下点火锅里放油把拌好的倒入锅里最后翻一下把蛋用产子铲碎。最后上盘开始吃...
甜笋炒云腿

用料甜笋300克云腿50克葱1根甜笋炒云腿的做法大理四季都有笋。这个是秋季的甜笋。这种笋不用焯水，没有麻味直接一起煮。准备材料。无量山的云腿好不好看得见甜笋切片云腿有盐味，尽可能切成薄片温油放云腿云腿提香后放甜...
蒜蓉炒薯叶

个人很喜欢薯叶用料蒜蓉一粒红薯叶200g盐1小勺（适量）酱油一汤匙菜籽油适量蒜蓉炒薯叶的做法把红薯叶的茎部去皮，用手撕即可洗干净待用大蒜切粒状锅烧干，热好放菜籽油和蒜蓉粒爆香，下红薯叶，翻炒三分钟后，撒点清水，然后放盐，在...
芹菜炒云腿

用料火腿一块芹菜三四根干辣椒3个蚝油1勺芹菜炒云腿的做法云腿切小片。用开水煮十几分钟后捞出，不然会很咸倒几滴油，云腿，干辣椒。爆炒，炒出猪油。加入芹菜，蚝油。芹菜炒熟即可出锅啦。云腿自己的味道就够了，很鲜甜...
洋葱大蒜叶炒鸡腿肉

用料鸡腿肉只姜片料酒勺老抽勺生抽勺酱油勺洋葱大蒜叶炒鸡腿肉的做法买现成的鸡腿肉切碎，生姜切片大蒜头切片备用油锅放姜蒜，鸡腿肉倒进锅里炒熟。加料酒炒，冰糖少量，炒一会儿。加美味鲜，老抽。炒一会儿。加洋葱，加一点水，盖...
莴笋炒云腿

用料莴笋1根云腿30克红椒半个蒜子2瓣莴笋炒云腿的做法准备食材，云腿切薄片热油先放蒜子，再放云腿云腿的油爆香放入莴笋片放入增色的红椒出锅小贴士云腿盐含量充分，不用添加其它佐料...
辣椒炒云腿

用料青辣椒2个红辣椒2个云腿30克蒜瓣3瓣辣椒炒云腿的做法准备食材，无量山的云腿好吃看得见切好备用。蒜瓣不用脱壳，菜刀拍一下温油下带壳的蒜瓣加入云腿翻炒下加辣椒，放50ml水，让食材间的味道相互融合出锅配上法棍开吃小...
蒜叶炒肉丝

秋冬蒜叶上市的时候用来炒羊肉丝或猪肉丝最下饭不过今天我们做的是猪肉丝版本用料猪肉丝250g蒜叶300g料酒2勺淀粉2勺生抽适量老抽2勺蚝油1勺盐少量糖适量蒜叶炒肉丝的做法蒜叶切段猪肉丝切好可以买带膘的猪肉丝放料酒...
蒜叶炒蛋

蒜叶入菜，口味介于韭菜和蒜头之间，喜欢蒜味的人不能错过～用料鸡蛋2个蒜叶若干盐少许黄油/橄榄油/花生油少许蒜叶炒蛋的做法我是在英国Ocado上买到的蒜叶（garlicleaves)属于时令菜。国内应该更好买，自己种都可以。一人份的...
云海肴蒜叶炒五花肉

云海肴半成品加工。拍个照以后自己做用料五花肉克蒜叶姜蒜花椒等调料云海肴蒜叶炒五花肉的做法做法成品...
蒜叶炒肉

用料菜油姜片料酒生抽盐糖大蒜五花肉香干红辣椒蒜叶炒肉的做法热锅后倒入菜油，放入少许姜片，倒入五花肉待肉变色后放入少许料酒与生抽倒入香干和蒜根，炒熟后放入盐和糖，再倒入蒜叶和红辣椒一起炒，可适当加点水，翻炒几下后即...
蒜叶炒鸡

本打算做黄焖鸡，奈何回到家了才发现没有香菇，就简单拿蒜叶焖一锅，加少许白糖是为了提鲜，汤汁拌饭简直无敌😊😊用料鸡1只料酒2勺盐适量姜4片酱油3勺大蒜叶一把白砂糖少许蒜叶炒鸡的做法鸡肉处理干净，下锅干炒出油呈金黄，加入...
蒜叶炒牛肉

用料牛肉300克蒜叶4根料酒1勺酱油1勺盐少许菜籽油或者茶油2勺大葱半根干辣椒3个蒜叶炒牛肉的做法牛肉切片，记得不需要腌制。蒜叶，蒜瓣，干辣椒，生姜，青椒，大葱切好备用热锅热油，爆炒蒜，辣椒。然后下牛肉，翻炒几下，主要火候要大，时...
蒜薹炒云腿肉

今年过年的时候，在网上买了一根云南特有的云腿，吃完之后把骨头肉上面的肉用刀片下来本来打算用来做点云南特有的点心——云腿月饼，结果没有时间一直放在冰箱里冷冻室冰了很长时间，一直忘了吃。今天给冰箱大扫除，给翻找出来...
蒜炒云青菜

用料盐适量云青菜适量蒜末适量蒜炒云青菜的做法蒜切沫。。云青菜焯水，攥干水分，切开。。如图起锅，多放油（比炒普通菜多放），放入蒜末爆香，然后放入云青菜炒熟，中间放盐。。...
青椒蒜叶炒腊鸭腿

前几天在超市买了个腊鸭腿~没办法，猪肉都吃不起了！用料青椒1个蒜叶1根腊鸭腿1只青椒蒜叶炒腊鸭腿的做法先把腊鸭腿焯水煮一下，再洗干净切块青蒜把蒜头拍一下，切段一个大青椒切圈下油炒腊鸭腿，炒干水分，煸出油然后把鸭腿扒到...
云腿炒小瓜

这是一道云南家常菜！估计云南遍地都是西葫芦，趁没长大摘下来炒吃，呵呵！用料猪油+植物油各10克宣威火腿三小片红辣椒🌶️1个大蒜6瓣小瓜2小只云腿炒小瓜的做法小瓜洗净、切成条状，备用金华火腿，宣威火腿都很好，三小片切成细条红...
云腿炒粉

没有云腿的炒粉没有灵魂用料火腿20片米面3把蔬菜随意葱姜蒜末适量云腿炒粉的做法米面凉水浸泡一小时，泡软沥干水分。我是昨晚准备的，早上起来就炒五分钟上桌。（此步骤是写完了发现有一张图片没发，硬加上的。图片里鸡蛋是...
云腿炒蛋

云腿，鸡蛋，番茄，青椒，一幅以红为主黄绿为辅的画面用料云腿切成小颗粒20克鸡蛋3枚番茄切成颗粒1个青椒切成薄圈3根云腿炒蛋的做法鸡蛋+云腿粒打好备用切成粒的蕃茄切成小圈的青椒起油锅，先炒鸡蛋云腿，再炒青椒蕃茄小贴士色香...
蒜叶炒猪血

猪血营养价值高，今天这种做法，入口没有腥味，滑嫩鲜香，口感超级好。简单易学，新手小白都能学会。蒜叶脆嫩，沾上浓郁的酱汁，吃起来咸香爽口，开胃又下饭,全家都爱吃。用料猪血300克大蒜叶一根小米椒一个生姜少许金龙鱼玉米油一勺...
蒜叶炒猪肝

半月一次猪肝，补补血，味道很好很香，卖相也不错，有空做起来吧！用料猪肝250克大蒜叶3根生姜1块大蒜3瓣干辣椒10个老抽，生抽，胡椒粉，盐，鸡精适量蒜叶炒猪肝的做法猪肝切薄片，过水洗几遍，然后滤干水加胡椒粉，盐，料酒或者高度白酒（一点点...
青椒炒云腿

云腿，又称云南宣威火腿，和浙江金华火腿、江苏如皋火腿，并称“中国三大名腿”。以上摘自百度。云南人对云腿的感情有多深厚呢？其他人我不知道，反正我家安先森吃月饼只吃云腿月，而且总是在吃到别处的火腿时作出一副惆怅状，感叹...
蒜蓉炒麻叶

用料麻叶1斤蒜2粒盐适量白沙糖少许鸡精少许蒜蓉炒麻叶的做法将麻叶摘好，老的和枝都不要，洗干净沥干水分把锅烧红下适量的油，放入蒜，放入适量的盐，再倒入麻叶翻炒，再放入少许鸡精，炒到看见麻叶卷起来了，可以装碟了...