一學就會燉牛肉怎么做更好吃
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一學就會燉牛肉
極品下飯菜用料牛肉(牛肋條)適量一學就會燉牛肉的做法我喜歡買這個美國無激素牛肋條(巴西的便宜),隨時可以冰箱取出燉吃。解凍,冷水下鍋牛肋條一起煮,下二片姜,少許酒,約水開十分鍾變色即可。本人潔癖強迫症,食物追求幹凈,煮...
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看一遍就會做的海南鸡饭
海南鸡饭讲究鸡肉鲜嫩,有时鸡骨会带一丝血水,越是这样,鸡肉才约嫩。做得好的海南鸡饭,鸡皮与鸡肉间会形成一层透明的凝胶,鸡皮色泽清亮,鸡肉滑嫩,鸡饭可口,食之别有一番风味。用料鸡腿2只姜片20克盐20克花椒10克葱2根料酒1勺...
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輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲
這個食譜是用高筋麵粉做的,口感比較像麵包。我有調整肉桂粉比例,所以吃起來肉桂味是很濃的,大家一起做看看吧!總熱量約1549大卡:碳水270g,脂肪45g,蛋白質16g用料麵團高筋麵粉300克雞蛋30克鮮奶170cc無鹽奶油24克速發酵母4克...
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雪耳燉牛奶
用料雪耳牛奶冰糖雪耳燉牛奶的做法雪耳提前浸泡清洗後撕成小朵放入燉盅,加適量水剛沒過就行了,燉1小時後倒入牛奶和冰糖再繼續燉20分鐘即可。...
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百分百學會脆皮巧克力棉花糖
x草味的脆皮棉花糖太好吃了可惜它下架了😭不过没关系咱可以自己做💪百分之百学会,学不会你打我就好(震声)用料巧克力酱/巧克力/可可粉适量棉花糖适量坚果碎可有可无牙签多少个棉花糖多少根水少许百分百學會脆皮巧克力棉...
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不會失手的黑椒牛肉粒
用料黑胡椒碎0.5勺老抽1勺淀粉適量勺牛肉130克糖1勺黑椒汁大半勺洋蔥半隻彩椒1个鹽2茶匙不會失手的黑椒牛肉粒的做法先切好你的牛仔粒和洋蔥彩椒,牛仔粒用鹽1勺和糖半勺胡椒粉和老抽醃製準備炒熟你的洋蔥和彩椒,上碟⋯...
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🔥一學就會的豬肉白菜燉粉條
用料白菜5片五花肉100克红薯粉150克姜3片生抽1勺胡蘿卜1根葱1根老抽多半勺盐10克蚝油1勺蒜3瓣🔥一學就會的豬肉白菜燉粉條的做法因為吃不了肥肉,所以用的瘦肉切的小片白菜幫和葉分開,幫切三角片,胡蘿卜切薄片,一起用水泡...
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不孤獨的食物美學“一人食”輕燉豆腐球
怎样的人做怎样的菜,主人的风格也决定了厨房的气息,@南朗说这是没有人存在过的厨房,说完捏出一堆豆腐丸子,做了一道没有烟火气的东北菜“轻炖豆腐球”。那你的厨房又是怎样的呢?好想看一下。。[花心]#私の厨房#Creative:@c...
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一學就會的讓豆角~
用料豆角10條墨魚膠250克芝麻適量玉米1根一學就會的讓豆角~的做法先將豆角勺熟,在開水中加一點鹽和糖,油。豆角一軟就撈起,卷成形。這個步驟是為了讓豆角軟了就可以卷起來,生的豆角是硬脆的,一卷就斷。在墨魚膠中加入玉米粒...
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番茄燉牛肉
用料牛肉一包牛肋條番茄5个洋葱1个胡萝卜2根盐適量紅酒一瓶番茄燉牛肉的做法將番茄放入沸水中燙一下去皮(也可以不去皮切塊對味道不影響牛肋條切塊放入鍋中稍微翻炒至表面變色然後放入預備的燉鍋用剛剛炒過牛肉的鍋將...
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牛奶燉蛋
用料鸡蛋2个纯牛奶250毫升*2糖適量蛋黃2个蛋清2个檸檬適量牛奶燉蛋的做法先备齐材料蛋黄蛋清分离《双皮奶》1.牛奶先蒸锅蒸五六分钟,静置后,有起一层皮即可2.加入适量的糖,极少量的盐,四五滴柠檬汁。搅匀。3.加入蛋清一起...
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香燉牛肋條
用料牛肋條一份(400-500g)蔥2條薑片適量紅蘿蔔1個洋蔥1個土豆3個(偏小)啤酒一罐(330ml)蕃茄汁/膏適量黑胡椒少量鹽適量油適量香燉牛肋條的做法首先,把紅蘿蔔、土豆、洋蔥等切好把蔥切段,薑切薄片牛肋條洗乾淨,切成喜歡的...
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1分鐘就學會的麻辣拌
這個真的超級適合懶人做的麻煩拌或麻辣燙🥘💥我用的芝麻醬是用‘海底撈的香辣味麻醬’,因為我喜歡食辣,但又不能食辣,這款麻醬剛剛好。用料芝麻醬3勺醬油1勺蠔油1勺糖半勺蔥隨量芫茜隨量1分鐘就學會的麻辣拌的做法先把芝...
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一吃就會停不下嘴的涼拌脆脆秋葵😋
做的過程中沒拍步驟,不過這道菜很簡單喔,一做就會上手。用料秋葵多根小米辣椒4根蒜5瓣蠔油2勺(看秋葵數量加)生抽3勺(看秋葵數量加)食用油(熱油)2勺(看秋葵數量加)冰水一大碗一吃就會停不下嘴的涼拌脆脆秋葵😋的做法1⃣️秋葵洗淨...
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紅“酒”燉牛肉~~一個洋氣又卻接地氣方法
用料牛腩1500克黃油土豆4个胡萝卜3根西红柿5个洋葱五个番茄醬100cc酱油100cc紅酒400cc胡椒3T鹽巴1T香叶3片香菜適量荷蘭豆適量紅“酒”燉牛肉~~一個洋氣又卻接地氣方法的做法準備材料牛腩切成一口大小,大小取決于這道菜...
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独家【十三香烤雞】簡單易做!一次就學會!
英式烤雞在中國華麗麗的轉身!熱愛生活和有sense的你一定不會錯過!😊用料欖梘油1匙更雞1隻鹽適量胡椒粉適量十三香粉10克独家【十三香烤雞】簡單易做!一次就學會!的做法雞用鹽全身搓洗干淨,冲水,擦乾水份,先用鹽里外把雞全身...
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生活美學(花道美學)
感覺美食是生活美學中很重要的組成部分這裡主要分享除了美食外其他能充實生活讓人感到幸福的東西如香道、茶道、花道還有各類器皿也可用料茶適量點心隨意茶器茶道花道香道生活美學(花道美學)的做法沖茶點心擺弄茶席...
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廚房裡的人類學家-紅酒燉牛肉
依旧莊祖宜老师的菜谱,手痒了很久了,再不做,家里的酒都被我喝光了。论文太多就懒得去写菜谱了,但这道菜搜到的其他做法都又麻烦配料又多,所以还是自己创建个老师原版的吧。这是四人份的量。老师说,这个是最基本的,学会这个后...
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紅酒燉牛肉
用料料理红酒1瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油1小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切,红萝卜及牛...
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花膠燉牛奶
突然聽到寂寞地躺在冰箱深處的三隻花膠筒的呼喚遂邀請牛奶君和冰糖姐一起與之高溫昇華變成三位一體的養顏聖品用料牛奶540克即500ml冰糖28克花胶68克花膠燉牛奶的做法泡發花膠下廚房真是烹飪大道上的指路明燈看了下廚...
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土豆燉牛肉
從小就聽媽媽說,土豆燉牛肉就是共產主義😉和牛腱子肉,搭配胡蘿蔔和土豆,小火慢燉。再加上西藍花配色,會不會食指大動呢😜用料和牛腱子肉1000g胡蘿蔔一根土豆一個西藍花隨意幾朵八角桂皮香葉料酒生抽老抽冰糖生薑大蔥土豆...
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牛腩燉胡萝卜-牛肉面
美味的牛腩炖胡萝卜,下个面浇上去就是牛肉面。这个汤汁面,让人欲罢不能。一定要加番茄胡萝卜哦,让番茄和胡萝卜的甜味都进去~也可以加土豆!用料牛腩1斤胡萝卜1-2根番茄2个大葱1根干辣椒2个香叶1-2片酱油酌量姜8片牛腩燉胡...
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红酒燉牛肉
用料红酒适量牛肉选用小腿,肋条或牛腩1kg洋葱番茄蒜胡萝卜香叶洋香菜,百里香,月桂叶组合成一束红酒燉牛肉的做法热锅倒入橄榄油用中大火煎牛肉,加入适量盐和黑胡椒,3分钟后倒入洋葱和大蒜,炒匀后加3大勺面粉,最后倒入一大杯...
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紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon
經典的法國菜-勃根地紅酒燉牛肉(BeefBurgundy;BœufBourguignoninfrench).話說這道菜應該在電影美味關係(JulieandJulia)上映後就更受歡迎了。我還沒看電影,可是在網絡上看到照片後,我這個專業吃貨就嘴饞了(ʃƪ˘³˘)...
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早餐,必选!菜鸟一分钟學會!
一块芝士一块面包用料芝士一個四块包一片牛油或油一點點平底锅1個番茄酱早餐,必选!菜鸟一分钟學會!的做法超市或麵包店的四方包把麵包和芝士放在一起把它們卷在一起!一开始会比较难卷,可以用牙签固定!想香一点的话就放一块...