葱油腰片怎么做更好吃
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葱油腰片
用料猪腰2个姜若干葱花1大把花椒15粒大蒜4瓣料酒适量生抽适量盐适量糖适量小米椒1个葱油腰片的做法猪腰一对,切腰薄片(肉店老板代劳)洗净血水放入清水、姜丝、料酒浸泡一小时以上锅炉放水、料酒、姜丝烧开放入洗净沥干的...
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油呛腰片
会开火就会做的超简单料理!这种做法做出的腰片,口感又脆又嫩,讨喜的不得了~用料猪腰随你葱花适量色拉油适量美极鲜没有的话,味极鲜也行,还便宜盐少许油呛腰片的做法猪腰去臊筋切薄片,薄一些口感会更嫩,然后冲洗干净。锅里加水...
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素腰片
用料魔芋素腰片胡萝卜半根香菇3、4朵黄瓜一根葱碎姜碎蒜碎鲍鱼汁2勺盐若干油3勺素腰片的做法素腰片洗净,放在锅里用水焯一下,去掉涩味,捞出来,沥干水分待用胡萝卜、黄瓜切菱形片,香菇斜切瓣,待用锅里放油,放入葱姜蒜碎,翻出出...
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葱油腰果酥
用料腰果原味15颗低筋面粉250克小苏打2克鸡蛋黄2个玉米油100克盐3克泡打粉3克细砂糖40克葱花25克黑芝麻少许葱油腰果酥的做法玉米油100g,鸡蛋黄2个,白砂糖40g,盐3g,低筋面粉250g,小苏打2g,泡打粉3g,葱花25g,腰果15颗压碎,黑芝...
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炒熏腰片
用料熏猪腰片一个青椒一个干辣椒葱姜蒜花椒鸡精花生油炒熏腰片的做法锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香倒入葱姜蒜,出香味加入腰片使劲翻炒出锅前放入青椒翻几下,加入鸡精即可装盘小贴士腌时就加过足够的盐,炒时可以不...
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炝腰片
天气热了,各种凉拌菜总是令人胃口大开,清爽微辣,即使是荤菜,吃起来也总觉得罪恶感没那么强。用料鲜猪腰一个香菜两三根蒜一大瓣生抽两勺盐2-3克辣椒粉两勺芝麻一小把五香粉少量玉米油两勺炝腰片的做法1.新鲜猪腰去筋切薄...
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葱油鱼片
入嘴鲜香软滑,颜值极高的葱油鱼片,做法简单超下饭!用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花和小米椒淋上一圈蒸鱼豉油泼热油...
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腰片汤
用料猪腰2个(颜色浅的米腰)笋片适量菌菇适量榨菜丝适量葱姜料酒适量盐适量胡椒适量油几滴腰片汤的做法加工猪腰:中间平片,腰外膜去除,去腰臊,斜刀批片。葱姜水加料酒泡半小时,中间换次水。烧汤:清水下配料(若配料熟的也可后面...
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洋葱爆腰片
用料洋葱一个猪腰子两个葱姜川椒粉一点洋葱爆腰片的做法猪腰子去掉筋膜切小片用水浸泡20分钟后用开水焯过沥水洋葱切丝将腰片用一点生抽、黄酒、葱姜碎、生粉拌好炒锅入油油温时下腰片爆炒待变色时即起锅炒锅洗净大火...
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葱油墨鱼片
家里很喜欢吃墨鱼平时一般都是把墨鱼切块然后和着青椒炒吃多了有点腻今天换了个做法结果效果不错用料新鲜墨鱼1只小葱3根蒸鱼豉油3调羹老姜诺干葱油墨鱼片的做法洗净墨鱼,把墨鱼的身看大小切成2块或者3块然后片成薄片(...
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腰果瓦片
腰果瓦片薄脆饼干做法简单美味,和孩子一起动手做,其乐无穷。用料腰果:50克蛋清:50克(一个半鸡蛋的量)糖霜:50克黄油:50克低筋面粉:60克腰果瓦片的做法称好所有食材黄油隔热水融化,不是加热水而是盆放在有热水的容器或者锅里。黄...
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葱油腰花
用料猪腰2个小米辣1个豆芽适量料酒,盐,生抽,油,葱花适量葱油腰花的做法腰花去掉表面的粘膜,一分为二,切掉腰骚。刀斜成45度下刀,切到3分之2处。换个方向切成十字,再切成条。用清水洗几遍。碗中放入腰花,加盐和料酒抓匀腌一会儿...
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麻油浸腰片
用料猪腰2个麻油浸腰片的做法买俩猪腰猪腰处理干净撕掉表面薄膜片去中间脂肪和血管切薄片放入清水加入花椒浸泡一小时泡去血水待腰片颜色发白烧开水放入姜片料酒沥出腰片入开水中汆烫十五秒即刻捞出入冰水冰镇同时调...
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油淋腰片
在外和朋友聚餐时,常常有朋友指着凉拌腰花对我说:这菜蛮好吃的,家里不好做,多吃些。我心里活动:没有啊,好做啊!做好之后放到冰箱里冷藏一下,口感更是滑嫰中带点脆生生呢。每当我从冰箱里端出这盘菜,会很羡慕街边做生意的小老板...
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葱油螺片
和这道菜的故事开始在十多年前,小时候过生日总喜欢去的一家海鲜店的招牌菜,次次去次次点,长寿面从来不单点,就来碗过水面拌这个汁吃,后来慢慢长大了,不知不觉厨师换人,菜品下架就再也吃不到了,印象很深最后一次在他家吃,还是老...
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葱油藕片
今天突然想起葱油和藕片可不可以这样搭配着吃,想试试味道怎么样,于是就边操作边拍照,然后的然后就有了这道葱油藕片,葱油拌藕片?哈哈哈…用料藕2节生抽适量小葱适量葱油藕片的做法藕去皮洗净切片,然后再继续洗净!…切好的藕...
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熘腰片
用料猪腰子两个蒜薹适量料酒少许酱油少许盐适量味精适量香油少许熘腰片的做法猪腰子买回来以后用水洗净,平放在案板上,将猪腰子横着片开,用刀小心的剔去里面的白膜(一定要剔干净,否则会有异味)将片好的腰子用水冲一下,然后用...
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拌腰片
南方人特爱的拌腰花用料猪腰1.5个香菜一把100克蒜泥30克姜末30克葱末30克熟油20克胡椒粉麻油糖味精盐生抽老抽拌腰片的做法蒜泥葱末生姜加入冷却的熟油淋入麻油10克淋入生抽10淋入老抽10克少量盐味精胡椒粉醋2勺糖1勺...
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葱油揪片
用料葱绿1根油适量白糖适量酱油1勺/人醋0.5勺/人面粉看饭量腊八蒜看爱好腊八醋1勺/人黄瓜1根葱油揪片的做法和面,醒面至少15分钟面好后,烧水揪片,煮片,面片因人而异,揪的大一些的多煮会儿。捞一两个过凉水尝生熟也可。准备...
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葱油虾片
简单又好吃的葱油虾片,低脂又营养用料明虾12只小芦笋200克香葱20克生粉少许葱油虾片的做法明虾12只,去皮留尾。明虾12只,清洗干净,背部开边去沙线。香葱切段备用小芦笋焯水小芦笋切段备用沾上生粉锤成薄皮虾片入锅焯熟摆...
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炒腰片
点了个外卖,发现腰片超级好吃。自己按照经验加上菜中吃出的味道做了一遍,一模一样,超级棒棒!用料猪腰2个姜5片鸡精从来不用蒜3瓣白糖3克生抽1勺盐3克青椒1个剁椒1勺泡椒2个炒腰片的做法腰子撕去外面包膜,切片,不用去筋。放...
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葱油腰花(溜腰花)
制做葱油腰花过水不过油,这种做法会让腰花爽脆可口!用料猪腰2个盐少许料酒少许淀粉适量大葱1小段八角2粒花椒十几粒姜几片干辣椒3个西芹适量香菜根几根花菇几朵蒜苗1根小葱几根小米椒几个生抽3~4汤勺蒸鱼豉油3~4汤勺藤椒...
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葱油鱼片
用料花鲢鱼尾小葱大葱老姜大蒜葱油鱼片的做法砍掉鱼尾,顺着鱼骨剃掉鱼肉,然后把鱼骨砍成段。把鱼肋骨片下来,然后把鱼肉片成鱼片。鱼片片好之后放入大碗中,葱叶挤一下挤出葱水放进碗中,姜片挤出姜汁,加入料酒、少许盐、胡椒...
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香葱炝腰花(香葱抢戏,腰片不膻,拌面绝配)
春天的葱已经不甘心做配角了!(葱长太快,葱花客串点缀根本消耗不了)用料猪腰3个葱一大把料酒、姜、蒜瓣适量盐、鸡精、生抽适量花椒几颗,辣椒面一小勺淀粉一小勺香葱炝腰花(香葱抢戏,腰片不膻,拌面绝配)的做法猪腰子处理干净片...
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葱香腰花/片
一人食。第一次吃是吃峨眉酒家的葱香腰花。自此爱上了。但是98的价钱真心有点贵。就在家琢磨,自己做了。用料腰花2个葱适量油适量花椒适量葱香腰花/片的做法忘记拍照了,网上找的图来凑。将腰子中间切开,去除骚线。如果你...