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新坛怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的新坛精选专题是专门提供新坛的相关精彩内容的地方,这里的新坛相关内容,小编都精心编辑,精选优质新坛的相关知识,分享一些新坛方面的经验知识。

  • 《懒人厨房》老泡菜如何转移另起新坛的详细做法,《懒人厨房》老泡菜如何转移另起新坛做法技巧

    《懒人厨房》老泡菜如何转移另起新坛

    因为开车搬了一次2K公里的家,不方便搬泡菜坛又舍不得泡菜,于是打包了一些母水,在新家另起了一坛。不管搬到哪里,想吃上正宗川菜,离不开这口泡菜啊~有相似经历又想利用母水起新坛的厨友可以参考视频和文字哦。期待大家能做...

  • 香辣坛鱼食谱做法大全,超简单的香辣坛鱼做法步骤

    香辣坛鱼

    用料姜200干辣椒100大头鱼或草鱼1条三斤左右白芝麻50克米酒20克五香粉适量勺盐30克克香辣坛鱼的做法1、鱼宰杀后沥干水,去头,鱼肉斩块,用盐、米酒腌渍一天(其间需翻身几次)2、将腌制好的鱼沥干水,放在通风地方晾晒至无明...

  • 腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)

    以前有一个酢酸肉菜谱,这个菜谱类似,只不过把肉换成了鱼。发酵食品,在坛里越放久,越会酸。可选合适时机拿出来,放冰箱冷藏或冷冻。和腊鱼、熏干鱼、风干鱼不一样,那种做法是把鱼晒或熏干,鱼质是干香味。而坛坛鱼不晒也不晾,是...

  • 厨坛新星之家常彩椒豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨坛新星之家常彩椒豆腐

    用料北豆腐适量葱生抽一勺白糖一勺蚝油一勺彩椒一个盐一勺厨坛新星之家常彩椒豆腐的做法豆腐切两厘米正方形块,放入油锅炸至金黄色盛出。倒少量油,放葱,放彩椒炒半分钟,倒入炸好的豆腐,依次放一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺盐...

  • 如何做老坛泡菜好吃 老坛泡菜烹饪方法大全

    老坛泡菜

    家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒(防腐、防白花)70克独蒜50克冰糖(使泡菜更脆)30克干花椒(提味)10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜(或嫩姜)适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适...

  • 坛肉蛋蛋食谱做法大全,超简单的坛肉蛋蛋做法步骤

    坛肉蛋蛋

    这是我第一次发菜谱…红烧肉超爱吃…这道坛肉蛋蛋汤汁会比较红亮,肉皮软糯,肥肉滑嫩,瘦肉酥烂…而且里面的卤蛋真的喊吃到哭泣…做法十分简单~你只需要等时间带给你奇迹就好…用料带皮五花肉一斤鸡蛋4只冰糖适量花雕酒一...

  • 坛焖肉食谱做法大全,超简单的坛焖肉做法步骤

    坛焖肉

    用料草菇老抽适量花椒水500ml五花肉2000克料酒适量葱姜适量酱豆腐汁5勺韭菜花酱半袋蚝油2勺盐适量桂皮一小块陈皮3片八角2个软面团拳头大小坛焖肉的做法五花肉冲洗,放入加葱和料酒的水中浸泡2小时。浸泡后将五花肉入冷...

  • 泡菜坛子(开坛记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡菜坛子(开坛记录)

    20200202,千年一遇的对称日。第一次开坛!用料香叶3片八角2个桂皮1块花椒1撮姜1块蒜5瓣野山椒小半瓶盐适量冰糖少许小米椒适量大白萝卜1根泡菜坛子(开坛记录)的做法小米椒剪蒂,生姜去皮切片,萝卜切大块晾干锅烧水,香叶,桂皮,...

  • 酸水坛—开坛记录的做法和图解,酸水坛—开坛记录怎么做更好吃

    酸水坛—开坛记录

    2020年8月7日用料酸水5斤姜半斤大蒜1斤小米辣1斤盐适量酸水坛—开坛记录的做法大蒜,姜,小米辣洗净。完全晾干。第二天装坛,加盐。盐加到比正常口味偏重就行。不要太多,太多泡出来酸味轻咸味重,也不要太少,泡菜容易坏。等待...

  • 厨坛新星之干煸土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨坛新星之干煸土豆

    用料土豆1个干辣椒8个葱姜蒜孜然粉辣椒粉花椒8粒生抽一勺盐适量(一勺)厨坛新星之干煸土豆的做法土豆削皮,切成条。切好葱姜蒜备用。土豆用微波炉加热三分钟或者倒油炸土豆条。倒少量油,六成热时放葱、姜、蒜、花椒、干辣...

  • 不用泡菜坛子的四川泡菜(持续更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用泡菜坛子的四川泡菜(持续更新)

    买了胡萝卜,水萝卜,卞萝卜做缤纷花朵沙拉,剩下一半萝卜,所性做泡菜吧,用普通的玻璃瓶就可以了。云南普洱秘制小辣辣椒酱用料胡萝卜半根卞萝卜半个水萝卜半个云南普洱秘制小米辣辣椒酱6勺干辣椒一把花椒30粒八角1个香叶5-6...

  • 坛子肉食谱做法大全,超简单的坛子肉做法步骤

    坛子肉

    用料坛子肉200克土豆等坛子肉的做法汉源坛子肉坛子肉实拍图,肉在猪油下面取出坛子肉,热化油切片熬油,多余的油盛出去。只加土豆丝,直接炒,此为坛子肉的清炒做法。不加盐。加洋葱红椒乱炒,此为坛子肉重口味做法。...

  • 酸菜坛子食谱做法大全,超简单的酸菜坛子做法步骤

    酸菜坛子

    听说芥菜能做泡菜!立马网上买了芥菜!赶紧问我妈要了配方,再结合老乡的做法!安排!用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯,还是老家寄过来的。芥菜洗干净后,晾一天一夜,叶子发蔫即可。阳...

  • 酸菜炒坛坛肉的做法和图解,酸菜炒坛坛肉怎么做更好吃

    酸菜炒坛坛肉

    坛坛肉也叫坛子肉,俗称“油肉”。在雅安石棉、汉源等地制作和食用坛坛肉的历史非常久远,流传也比较广泛。在石棉县,无论是乡镇还是农村居民,在冬至前后,杀好“年猪”,都会自己制作坛坛肉。作为土生土长的石棉人,一到过年家里...

  • 醋坛子食谱做法大全,超简单的醋坛子做法步骤

    醋坛子

    每个人都有自己的醋坛子。千万不要踢翻,千万不要打翻!你的还是你对象的都不要弄翻!用料醋1坛醋坛子的做法装一坛子醋然后踢翻,打翻,弄翻。闻一闻...

  • 泡菜坛子喂养(持续更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡菜坛子喂养(持续更新)

    同学有个重庆妹子,妹子的妈妈给我做了一个泡菜坛子。犹如宝贝抱回家,好好喂养。重庆妈妈告诉我想吃什么菜洗净晾干放进去,同时再添加点盐、黄冰糖,高度白酒。用料冰糖克盐克白酒勺泡菜坛子喂养(持续更新)的做法儿菜洗净、胡...

  • 如何做泡菜坛好吃 泡菜坛烹饪方法大全

    泡菜坛

    这是我按五斤的坛子配的量材料①:陶瓷泡菜坛一个。(洗干净用开水烫一遍,晒干水,保证坛子干燥无生水无油。)材料②:再烧壶开水凉透。(大约3斤水)材料③:高度白酒巧30g,盐210g,冰糖40g,花椒15g。材料④:长线椒适量,小米椒150g,蒜苗适量...

  • 油坛肉食谱做法大全,超简单的油坛肉做法步骤

    油坛肉

    据说油坛肉是抗日时期研究出来的,能够较长时间保存肉,而现在的油坛肉遵循着以往的做法,吃过的人肯定觉得美味!用料青椒9-12根小米辣5-7个蒜1个油坛肉切出来1盘即可姜片5片油坛肉的做法蒋油坛肉从坛子中取出,会有很多猪肉裹...

  • 坛子鸡食谱做法大全,超简单的坛子鸡做法步骤

    坛子鸡

    网络,纯记录备用用料小土鸡约三斤1只坛子鸡的做法调料:陈年鸡汤5千克,香料(八角、花椒各5克,大茴香、陈皮各3克,桂皮、甘草、辛夷各2克,荜拨、香叶各1克),陈年花雕250克,广东米酒1/3瓶(500克/瓶),大粒盐、冰糖各100克,家乐鸡粉、美...

  • 老坛酸菜食谱做法大全,超简单的老坛酸菜做法步骤

    老坛酸菜

    做酸菜,我也是老手哦……,开坛方法:1.半坛水(凉白开),小半瓶醋(用纯米酿醋)2.放点酒,酒比醋再少一半以上,3.盐,冰糖.(具体放多少,要根据坛的大小而定,肯定比煮菜的盐多,盐的比例比冰糖多。刚开不会调配,可以放少一点。等腌制一两天再...

  • 酸坛子食谱做法大全,超简单的酸坛子做法步骤

    酸坛子

    一直特别爱吃酸菜就是不会做,第一次尝试没想到特别好吃😋用料花椒若干辣椒若干生姜2块冰糖若干克大蒜若干瓣白酒3勺豇豆500克包菜1个纯净水若干盐若干克酸坛子的做法准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐洗干净豇豆控干水...

  • 坛子鱼食谱做法大全,超简单的坛子鱼做法步骤

    坛子鱼

    用料雄鱼条油、盐、辣椒粉,豆油,豆豉坛子鱼的做法新鲜雄鱼一条剁成块,用适量盐腌制一下小伙煨干,具体依个人喜好;锅内放油烧热,适量盐,豆油,关火,下辣椒粉,豆豉,拌匀,加入鱼块拌匀即可...

  • 四川老坛泡菜(持续更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川老坛泡菜(持续更新)

    作为90后四川人.从小就是吃奶奶泡的泡菜长大的。四川人的家中再怎么都有一口泡菜坛,而且家家户户的泡菜味道都不一样,都觉得最好吃的在自己家。我在外工作后就吃不到奶奶泡的泡菜了,于是便自己泡。结果真香!(。・ω・。)ノ♡泡菜配...

  • 酒坛酥食谱做法大全,超简单的酒坛酥做法步骤

    酒坛酥

    用料鸡蛋1个中筋粉500克白糖25克水280克猪油25克美玫500克土豆粉50克猪油450克车轮牌起酥油100克酒坛酥的做法开两个4—第一个四包入油心擀长100厘米,宽30厘米—第二个四擀长90厘米,宽30厘米—第三次擀长40,宽厘米,刷...

  • 坛肉食谱做法大全,超简单的坛肉做法步骤

    坛肉

    坛肉是东北特色菜,鲜咸软烂,风味独特。它不同于红烧肉,是用坛烹调,小火慢炖,里面多加甜面酱和腐乳。我没有深的坛就用石锅做了。我也第一次做,收到太太乐原味鲜红烧酱油,想起了坛肉,试试做,还很美味。用料五花肉500克太太乐原...