美味佳肴馆

茄泥怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的茄泥精选专题是专门提供茄泥的相关精彩内容的地方,这里的茄泥相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄泥的相关知识,分享一些茄泥方面的经验知识。

  • 私家酱烧茄泥的做法和图解,私家酱烧茄泥怎么做更好吃

    私家酱烧茄泥

    全家都很喜欢吃茄子,可是大多数的茄子做法都要过油,导致做出来的成品免不了油汪汪的,吃起来很有些罪恶感。在《米饭杀手》上看到这道私家酱烧茄子只需要少量的油,但是做出来的味道却非常惊艳,真的很下饭哦~用料长茄子2根青...

  • 少油又下饭的茄泥的做法和图解,少油又下饭的茄泥怎么做更好吃

    少油又下饭的茄泥

    家人教的家常菜马克一下用料茄子个生抽勺葱姜蒜片青红椒少油又下饭的茄泥的做法茄子上锅蒸软烂放凉手撕起一锅下少许油炒香葱姜蒜青红椒放适量生抽将茄泥拌匀即可...

  • Baba Ganoush 叙利亚茄泥酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Baba Ganoush 叙利亚茄泥酱

    BabaGanoush字面直译的意思是“放纵的父亲”,具体名称来历不明。之前我去一家叙利亚餐厅里吃过以后爱上了,决定自己回家做。主要就是用茄泥,蒜泥,芝麻酱和柠檬汁做的蘸酱,涂在pita上面吃。功能和Hummus(鹰嘴豆泥)大同小异,但...

  • 老北京拌茄泥的做法和图解,老北京拌茄泥怎么做更好吃

    老北京拌茄泥

    小时候经常吃的一道菜,那时候普通人家是不会做烧茄子的,因为太费油,所以茄子最多是拌茄泥吃,尤其夏天没有胃口,拌上一大盆,连饭带菜都有了。重口味的今天,茄泥的寡淡似乎不合时宜,但儿时的味道,永远都是美好的。用料茄子1-2个...

  • 蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)

    用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺...

  • 豆酱茄泥食谱做法大全,超简单的豆酱茄泥做法步骤

    豆酱茄泥

    茄子好吃但是很难做得非常成功,如果做不好会有生的味道。我的这道菜就是增加了一种调料--普宁豆酱,让茄子菜一下子变得简单,方便,而且百试不爽,味道更是独特。所以今天发上来跟大家分享一下,第一次发菜谱,请大家多多关照~用料...

  • 麻酱茄泥食谱做法大全,超简单的麻酱茄泥做法步骤

    麻酱茄泥

    小时候夏天的味道总是和茄子相连。现在去回忆里闻一闻,仿佛还能见到那冬冷夏热的独单里,傍晚时分的饭桌,飘着各种茄子香。烧茄子,蒸茄泥,焖茄罐,炸茄夹。啊,写到这里,我怎么饿了呢,好想找回那些味道啊。。用料茄子蒜香菜芝麻酱...

  • 夏日小菜蒜蓉茄泥的做法和图解,夏日小菜蒜蓉茄泥怎么做更好吃

    夏日小菜蒜蓉茄泥

    吃了七月茄,饿死郎中爷。虽然夸张,但多吃应季瓜果终究是有益身体健康。这道菜油少开胃,对于喜欢蒜味的朋友非常合适。用料茄子1个盐适量麻油1勺蒜泥2勺醋适量夏日小菜蒜蓉茄泥的做法茄子一根,去皮,分解切条,上锅蒸10分钟。...

  • 茄泥食谱做法大全,超简单的茄泥做法步骤

    茄泥

    小时候最喜欢的美食,能吃一盆用料茄子1个土豆1个香菜1根盐少许油少许茄泥的做法一定要用圆茄子,不能用长茄子,味道不对。圆茄子去皮,切成片。土豆切成片。香菜切碎。土豆和茄子一起放锅上蒸熟。土豆和茄子蒸熟捞出放盆里,...

  • 白薯叶拌茄泥的做法和图解,白薯叶拌茄泥怎么做更好吃

    白薯叶拌茄泥

    用料大蒜盐白薯叶茄子🍆糖香油白薯叶拌茄泥的做法茄子蒸熟后,撕成条。白薯叶用开水焯一下。(一分钟,很嫩)加入少许盐、糖、香油、蒜末搅拌均匀即可享受美味。...

  • 微波炉版麻酱茄泥的详细做法,微波炉版麻酱茄泥做法技巧

    微波炉版麻酱茄泥

    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料长茄子1根芝麻酱40g香油10g盐3g生抽8g蒜2瓣香菜根据口味添加微波炉版麻酱茄泥的做法长茄子去蒂,切成两段,用刮皮刀削去皮,然后用保鲜膜包裹好,用微波炉高火打5分钟左右。芝麻酱...

  • “茄泥烧肉”拌饭神器~的详细做法,“茄泥烧肉”拌饭神器~做法技巧

    【茄泥烧肉】拌饭神器~

    茄子做法也是多种多样,有的人喜欢吃完整的,比如切块拿去煲,或者开半拿去烤。但也有的人喜欢把它和肉一起烧,烧出一种软软绵绵的感觉,然后用来拌饭……真是好吃到犯规啊!做的时候注意茄子要挤干一点,肉要煎香一点,最后要烧久一...

  • 茄泥肉丸食谱做法大全,超简单的茄泥肉丸做法步骤

    茄泥肉丸

    夏天来了,又到了吃茄子的季节。说到茄子,可以制作的美味实在是太多了,今天就用茄子和猪肉搭配在一起做一个肉丸子来吃吃吧。由于气温较高,吃油炸的容易上火,今天就改变烹饪方式做了一道蒸肉丸。肉丸鲜嫩多汁,充斥着猪肉和茄...

  • 茄泥烧肉拌饭(一口气能吃三碗)的详细做法,茄泥烧肉拌饭(一口气能吃三碗)做法技巧

    茄泥烧肉拌饭(一口气能吃三碗)

    月底的贫穷料理,简单好吃又下饭,成本大概10块钱一大锅(两个人吃到撑)✪ε✪茄子和五花肉这对CP实在太搭了,我这次把茄子炖成茄泥,配上五花肉和米饭搅拌在一起吃,这味道刺激着味蕾,我一口气吃完了视频里的那一大碗。囧用料茄子...

  • 老北京拌茄泥(蒸茄泥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京拌茄泥(蒸茄泥)

    拌茄泥可是咱自小吃到大的夏日美味👍👍苦夏没有食欲,就蒸盘儿茄子、冰镇、蒜末麻酱一拌,唏哩呼噜连汤都一起下肚,别提多爽啦😋😃用料圆茄子1个芝麻酱3小勺大蒜4瓣盐适量老北京拌茄泥(蒸茄泥)的做法圆茄子一个,洗净削皮切...

  • 蒜拌茄泥食谱做法大全,超简单的蒜拌茄泥做法步骤

    蒜拌茄泥

    妈妈的味道用料茄子1-2个大蒜4-6瓣熟花生油100克耗油100克生抽1勺食盐50克蒜拌茄泥的做法茄子(最好是圆茄子)切大片,蒸熟,用筷子插一下,最好是熟透。用勺子切碎,最好成泥状。蒜瓣切碎捣碎。放入熟油和生抽,耗油,盐,即可。...

  • 二八酱拌茄泥的做法和图解,二八酱拌茄泥怎么做更好吃

    二八酱拌茄泥

    二八酱正宗老北京味道,涮肉绝配,拌茄泥也是很牛滴呦用料二八酱3勺盐适量大蒜三瓣长茄子3个二八酱拌茄泥的做法长茄子蒸8分钟,用筷子稍微挤压一下水蒜拍一下剁碎茄子撕成条状二八酱加分三次加入白开水,搅拌成糊状,根据自己...

  • 茄泥猪肝食谱做法大全,超简单的茄泥猪肝做法步骤

    茄泥猪肝

    用料猪肝一块西红柿2个洋葱半个茄泥猪肝的做法西红柿切丁,猪肝切小片,洋葱切丁备用。然后猪肝用淀粉、一个鸡蛋、嫩肉粉、黑胡椒粉抓匀,腌制5分钟锅里留底油,加入葱花、蒜碎、姜片、花椒爆香然后加入西红柿,小火炒出汤汁之...

  • 记忆中的味道——椒香拌茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中的味道——椒香拌茄泥

    我分享给大家的基本上没有什么技术含量的,都是我从小吃到现在简易家常菜,是厨房小白也绝对可以做出来的用料茄子5-6个大蒜3-4瓣青红椒各一个盐3-5克花椒8-10粒菜籽油2勺约100克猪油约5-10克记忆中的味道——椒香拌茄泥...

  • 不放油的拌茄泥(夏天的开胃菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油的拌茄泥(夏天的开胃菜)

    用料盐适量生抽两勺醋一勺蒜末3瓣小米椒两个小香葱两根香菜两根茄子一个不放油的拌茄泥(夏天的开胃菜)的做法茄子切片上锅蒸5—8分钟,放入盘中晾凉将茄片捣成茄泥(这步忘了拍照)蒸茄泥时调制拌料拌料成品把拌料倒入茄泥中,...

  • 纳豆拌茄泥食谱做法大全,超简单的纳豆拌茄泥做法步骤

    纳豆拌茄泥

    茄泥可以用酱油拌,纳豆也是,那为什么不把它们绑定呢!用料纳豆茄子香葱寿司酱油纳豆拌茄泥的做法茄子切成黄豆大小丁,上锅蒸熟烂。加两勺纳豆,撒些香葱花,浇上寿司酱油。拌...

  • 小孩多吃饭系列 美味茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小孩多吃饭系列 美味茄泥

    我家闺女是在四川长大的四川很喜欢吃一道菜叫“压茄子”我闺女自然爱吃但是我觉得营养不够丰富于是加入了胡萝卜和香菇一下吃好几种蔬菜应该所有妈妈都会很安心吧搭配了少许肉糜增加风味孩子很喜欢用料线茄子2个胡萝...

  • 减肥餐——少油炒茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥餐——少油炒茄泥

    茄子特别吸油,不论是在家做还是饭店,不是油炸就是多油炒。夏天不喜油腻,把茄子先蒸再炒就避免了重油。这道非重口的美味茄泥真真是极好的!妹子们的减肥必备啊!用料茄子适量青椒少许香菇4朵盐白糖味极鲜或酱油减肥餐——少...

  • 茄子做法——快手茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子做法——快手茄泥

    夏季开胃冷菜——凉拌茄泥。用料茄子1个大蒜3-5瓣香菜1-2根香油2-3勺盐2克白醋2勺茄子做法——快手茄泥的做法圆茄子去蒂、削皮、切厚片,平铺到蒸锅里。大火蒸15分钟后(如上图)取出,装到方便搅拌的容器中用筷子搅拌成小块...

  • 减脂之旅:凉拌茄泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂之旅:凉拌茄泥

    一个励志要在三个月减掉四十斤的200斤胖子,分享我的减脂之旅,欢迎围观👏用料茄子2个蒜6瓣盐根据个人口味香菜根据个人口味小米椒根据个人口味醋2勺(汤匙)生抽1勺(汤匙)黑胡椒根据个人口味减脂之旅:凉拌茄泥的做法准备茄子两...

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