野荠菜蛋花汤怎么做更好吃
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野荠菜蛋花汤
俺从小生活在一个小镇上,在十几岁的孩提时代,俺常和一群好吃滴伙伴们揣个破筐子,隔三差五滴到山坡上挖野荠菜,所以就算现在这荠菜“野”到了老米筒子们的公园里,俺也还是认得它们,嘿嘿~~所以不熟悉野荠菜的样子的筒子千万不...
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荠荠菜汤
包饺子剩下的菜做个汤,太美味了。用料荠荠菜,香菇,鸡蛋,生姜,葱,虾皮适量生抽,鸡汁一勺胡椒粉少许香油几滴水1500克淀粉两勺荠荠菜汤的做法包饺子剩下的菜。加水煮开,加鸡汁,生抽,胡椒粉。调好味,加水淀粉调浓稠,打上鸡蛋液。再滴...
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春天的乡野味道–荠荠菜饺子
又到了迎春花盛开的季节,春的气息四处弥漫。看到菜市场上卖的荠荠菜,想起了小时候去麦地里挖荠荠菜的场景,可是现在回不去了,也只能买现成的荠荠菜来解解馋,回味小时候那春天的乡野味道。用料面粉500克水250克荠荠菜半斤猪...
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野了千年的荠菜炒蛋
还记得小学课文——《我爱荠菜》吗:万物复苏的日子重新来临了!田野里长满了各种野菜:雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里,再放上点盐花,真是无上的美味啊!而挖荠菜时的那种坦然的心情,更可以...
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鸡蛋荠菜(野菜)饼,吃出春天的味道
如今已经立春,草长莺飞、踏青赏花的日子它又来了,大地一片盎然、生机勃勃,田间地头,随处都是嫩绿的小生命。撬野菜成了人们活动安排的一环,如果又塌了青又有点小收获,那可真是完美的搭配。野菜中,我最青睐的,一是折耳根,二是荠...
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小美汤品第十一道——荠菜蛋花汤
看到一本中医书上是这样介绍荠菜的功效的:眼睛容易干涩的人,春天可以多吃点荠菜。民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法,它不仅味道鲜美,食疗效果也相当好。《名医别录》和《日用本草》中说荠菜“凉肝明目”,它能清热止...
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荠菜花煮蛋
三月三是一个有趣的日子,那天大家会把荠菜花戴在头上,再用荠菜花煮蛋,传说这样可以改善头疼、头晕的病症😊传说并未考证,但是不妨试试,感受荠菜花特有的清香!用料荠菜花1把(最好能铺半锅)生姜3片八角1个(可不用)香叶1片(可不用)盐...
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野菜(荠菜)虾仁汤
每到春风吹暖大地,吃到第一茬田间的野菜,春天才算刚刚开始。现代的人不容易吃到野菜了,有钱想买也买不到,即使在农家,能吃到野菜也得是勤快人。野菜都是择好之后焯过水的,冻到冰箱里,什么时候想吃就拿出来吃。即使冬天也能吃...
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野荠菜饺子
用料荠菜一把五花肉250克小葱适量姜一小块鸡蛋1个盐少许味极鲜少许酱油少许野荠菜饺子的做法主材料就这些啦!荠菜用开水烫一下捞出沥干水份。葱,姜,荠菜都切碎。肉剁的粗,比较喜欢有颗粒感的。肉剁碎后加一颗全蛋,盐,味极鲜...
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荠菜野菜制作/凉拌各种野菜
老妈有空的时候会去树林里或者路边挖野菜,最近给家里打电话,老妈居然从胡同道边挖野菜,拌了一盘子…用料野菜/荠菜烫熟以后一盘子花椒10-20粒葱碎适量酱油醋盐适量荠菜野菜制作/凉拌各种野菜的做法荠菜,最近两天挖野菜挖...
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荠菜炒蛋(野生芥菜)
外公是一个乡镇,山上沟边长了很多野菜、很多中药。乡镇一路走着,外公和我介绍这个是作为什么入药有什么功效。那天我说荠菜城市卖的可贵了,外公说“在中药里如果纪录有中药成分自然是贵的。”我想外公如果是生在我这个时...
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最容易的野菜之——荠菜炒蛋
春天到了,菜园里出现了很多的不速之客,荠菜——是其中最让我惊喜的访客,有机会去踏春一定要采一把回家,让舌尖也感受一下春天的气息用料荠菜一把鸡蛋两个油三勺盐三克生抽两勺蒜两瓣最容易的野菜之——荠菜炒蛋的做法荠菜...
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荠菜蛋花汤
最近太爱荠菜了,解锁了各种吃法。用料鸡蛋2个荠菜200克盐适量香油少量荠菜蛋花汤的做法荠菜洗净,先过水简单煮一下。期间准备好鸡蛋。再次把水做开,然后加入荠菜。鸡蛋搅拌着入锅,然后放入适量盐和少量香油,就大功告成啦!...
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荠菜鸡蛋汤
荠菜不只是春天里的美味,还有很多食疗的功效噢,荠菜搜陈寒的功效很厉害这个季节,多喝点荠菜汤跟着陈允斌老师顺时生活吧用料荠菜一把鸡蛋6个(2-3人量)红枣12颗带皮姜片6片荠菜鸡蛋汤的做法准备好原料,荠菜我用的干荠菜,连根...
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春天的野味“荠菜炒鸡蛋🥚”
邻居送了些自己挖的荠菜来,感叹❗春天真好😂😂😂晚餐分享好吃的“荠菜炒鸡蛋🥚”做法,无需过多调料,保留荠菜最原始的鲜香👍👍👍用料荠菜适量鸡蛋4个大蒜3瓣盐1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许食用油适量生抽1勺春天的野味“荠...
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春天野菜香:荠菜炒鸡蛋
用料荠菜50克鸡蛋2-3个盐1克食用油15-20克春天野菜香:荠菜炒鸡蛋的做法荠菜洗净。去掉根。入沸水炒15秒(稍微变软即可),捞出挤掉多余水分,切碎。鸡蛋加盐,充分打散。2-3个鸡蛋的量配一两荠菜就够了。拌匀。炒锅放油,大火炒熟...
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荠菜蛋汤
虽然我也不知道为什么这个季节市场天天有荠菜卖🤔用料荠菜300g鸡蛋2个盐根据口味适量姜1片油少量清水想喝多少汤就加多少水荠菜蛋汤的做法荠菜去掉黄叶,摘洗干净,晾干后切碎鸡蛋打碎备用热锅中加油,放入姜片煸出香味,放入...
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野荠菜鲜肉鸡蛋水饺
和一般直接生肉和荠菜调味,拌匀不同,这个菜谱分享的是炒熟后的馅来包,我妈比较喜欢和习惯这样。用料猪肉适量鸡蛋6个荠菜适量香油多一些芝麻油多一些盐适量料酒3勺鸡精少量生抽适量野荠菜鲜肉鸡蛋水饺的做法荠菜摘去黄叶...
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清明节特色:野荠菜煮鸡蛋
老家有句老话“三月三波波蛋”就是说农历三月三那天要吃荠菜煮鸡蛋,平安又健康。这是一个做法特别简单的时令食品,荠菜煮过的鸡蛋清香扑鼻用料荠菜鸡蛋个清明节特色:野荠菜煮鸡蛋的做法小区边上的野地就有很多荠菜,一抓...
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野菜饺子(荠菜,白蒿)
春天吃野菜的好时候。用料荠菜克猪肉克鸡精勺香油勺盐克葱食用油面粉克野菜饺子(荠菜,白蒿)的做法菜,肉,面粉用量。一团荠菜,三团白蒿。和好的馅,荠菜包好了,忘了照。调料按自己口味添加。手拽剂子,团成球。煮好了。成品。小贴...
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春季野菜来袭—凉拌荠菜花生碎
春天到了,各种野菜开始疯长,过了冬的荠菜味道更浓郁。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜含有乙酰胆...
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鸡蛋野菜汤
疫情让我无处可去,所以正是学习做饭的好机会。把去年没吃的干野菜拿出来,不要浪费。用料鸡蛋3个干野菜葱姜蒜花椒盐干辣椒十三香鸡蛋野菜汤的做法干野菜泡若干小时后用水清洗干净,捞出干的放到一旁。鸡蛋打碎备用。葱姜...
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荠菜花煮鸡蛋
三月三上巳节,《后汉书·礼仪志上》记载:“是月上巳,官民皆絜(ji,洁)于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(chn,病),为大絜”。从我记事开始,长辈在这天都是三月三吃地菜鸡蛋,一年不头疼哦。不方便去挖地菜的,用一点茶叶煮也是一样的...
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醋溜野荠菜
用料荠菜醋糖盐味精麻油醋溜野荠菜的做法把荠菜根部剔除、洗静、用沸水焯(水里滴几滴菜油,保持鲜绿色)油烧热,倒入沥干的荠菜,快速翻炒按顺序放白糖、盐、醋、味精,盛起装盘最后淋麻油这道菜简单,节约时间...
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春天野菜第一鲜《荠菜蛋汤》养肝明目祛湿
春天万物复苏,人易上火,很多人都爱吃牛黄解毒片等药降火,其实,春季上火多为肝火,只要保持心情舒畅,注意调节紧张情绪,降火是不必吃药的。素有“春天第一鲜"的荠菜,是人人爱吃的野菜,更是降火的好东西。荠菜含维生素C和胡萝卜素...