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寂寞菜谱100道私房菜品怎么做更好吃

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  • 《寂寞菜谱》100道私房菜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《寂寞菜谱》100道私房菜品

    五年前踏入厨房,因为热爱,做了几十万字的笔记,记录和构思了2000多道菜的做法,实践了其中的700道菜,只为践行《食神》中周星驰扮演的“史蒂芬·周”的那句:“没错,只有用心才能做出最棒的菜式。”我给我的菜谱起名叫《寂寞菜...

  • 寂寞的日式凉拌卷心菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寂寞的日式凉拌卷心菜

    用大滤网来腌、拌,干爽、简便用料包菜三分之一个盐2小勺芝麻2小勺香油2小勺鸡精1小勺寂寞的日式凉拌卷心菜的做法如果没有左边的刨刀,就用刀来切丝吧。将卷心菜处理成细丝。加清水冲洗。用大滤网过水,如此清洗两遍。用一...

  • 寂寞的冰粉食谱做法大全,超简单的寂寞的冰粉做法步骤

    寂寞的冰粉

    没有丰富配料的冰粉,非常寂寞。用料水1200-1300克假酸浆/薜荔籽50g食品级石灰(假酸浆冰粉)5克气泡水1罐寂寞的冰粉的做法准备石灰水,20-30g水倒入盛石灰的容器,搅拌几下静置过夜假酸浆籽50g包在纱布的袋子里泡在称好的的12...

  • 1年7本食谱100道菜,之83:私藏的炸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    1年7本食谱100道菜,之83:私藏的炸肉饼

    食谱来自《松浦弥太郎的料理笔记》。事实再次证明,我有个不记事的大脑,上周炸了个豆腐丸子,用了半锅油,踌躇半天不知该怎么处理才好,当时就暗下决心不再轻易炸东西了。可是,翻过周末,马上就安排了这道“私藏的炸肉饼”!当我...

  • 李家小厨房——养胖老公的100道私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李家小厨房——养胖老公的100道私房菜

    陆续记录那些平淡日子里饲养我家邵先生的私房菜,都是简单易上手的家常菜中根据我家先生的口味添加了自己的一点小创意。如果硬说有一点特殊的调味,那大概我对邵先生满满的爱意与依赖了吧❤我家先生喜食酸甜口味,嗓子易感...

  • 寂寞的香肠菜饭的做法和图解,寂寞的香肠菜饭怎么做更好吃

    寂寞的香肠菜饭

    吃白饭太无聊,总是吃白饭好单调,试试香肠炒饭,第一次吃觉得好幸福,连做了三次还是白饭好。用料香肠一颗青菜一颗白饭一碗盐一点寂寞的香肠菜饭的做法苏州本土的大青菜一颗,洗净。把青菜的帮和青菜叶分开切。就像这样。准备...

  • 独享寂寞食谱做法大全,超简单的独享寂寞做法步骤

    独享寂寞

    用料蛋糕胚2片细糖125克樱桃利口酒30克无盐奶油20克打发鲜奶油300克牛奶200克蛋黄4个糖浆200克独享寂寞的做法将细糖和蛋黄混合搅拌至乳黄色,然后倒入牛奶中,隔水加热至80~90℃左右停火加入无盐奶油拌匀至溶化加入打发...

  • 一品私房菜食谱做法大全,超简单的一品私房菜做法步骤

    一品私房菜

    用料鸡腿900-1000克豆腐皮120克冬笋200克冬菇30克姜一小块大蒜8辨香叶、八角、桂皮、白糖、料酒、味美鲜酱油、麻油、味精。一品私房菜的做法鸡腿洗净斩小块,冷水下锅焯水处理。豆腐皮冷水泡软,切5公分长段。冬菇冷水泡...

  • 如何做寂寞的鸡胸肉好吃 寂寞的鸡胸肉烹饪方法大全

    寂寞的鸡胸肉

    没啥好写的,因为只要鸡胸肉新鲜,怎么做都会很好吃。洗净鸡胸肉,用厨房纸吸干,盐、油、黑胡椒粉适量腌制10-20min,油锅放迷迭香和腌制好的肉,中火两面煎至金黄即可,单独吃或者搭配面和米饭都绝佳用料鸡胸肉一整块食用油少许盐...

  • 可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨

    小羽私厨,每日更新私房视频菜谱,欢迎你的关注。用料鸡翅中8个左右生抽3大勺约40克黑胡椒粉1-2克盐2克可乐150-200ml蒜4-5瓣姜拇指大小的一块切片可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨的做法鸡翅中洗净之后,烧一锅开水,水开...

  • 孤独寂寞饭食谱做法大全,超简单的孤独寂寞饭做法步骤

    孤独寂寞饭

    长夜冷风孤灯只影寂寞人的孤独饭孤独寂寞饭用料大米一人份朝天椒四个大蒜五个葱一根火腿肠两根生抽胡椒粉香油孤独寂寞饭的做法大米淘干净上锅蒸大蒜切碎朝天椒切圈葱切葱花火腿肠切粒朝天椒、蒜末放入小碗倒入生抽胡...

  • 干煸花菜-寂寞厨房系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干煸花菜-寂寞厨房系列

    辣辣,甜甜,很下饭!寂寞厨房系列中最适合作为一个人的晚餐!用料花菜半颗足矣老干妈红糖盐橄榄油酱油干煸花菜-寂寞厨房系列的做法热锅,放花菜,后放油,防溅!大火小炒一会,加点酱油入色,放糖加点水,盖锅盖,中火闷一会加点老干妈呗!大...

  • 摆了个寂寞食谱做法大全,超简单的摆了个寂寞做法步骤

    摆了个寂寞

    疫情让人足不出户人们被囚在一起但希望心灵不寂寞和社区团了草莓和樱桃做一个拼牌吧花开在心里用料樱桃草莓小零食摆了个寂寞的做法草莓分成四个部分黄瓜切成花形用香菜梗做茎拼出四朵妖艳的花朵小贴士有可能生活和我...

  • 寂寞(季末)草莓酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寂寞(季末)草莓酱

    用料草莓1000克柠檬1个白砂糖200克寂寞(季末)草莓酱的做法草莓洗干净、去蒂和白砂糖一起加热。为了使草莓颜色保持鲜艳,把柠檬汁也一起加入。最好使用防粘厚底锅煮酱,防止最后草莓酱沾底糊锅。待草莓煮开煮烂后使用打蛋...

  • 寂寞的抹茶慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寂寞的抹茶慕斯蛋糕

    作为一只用实力单身的🐶,周末只能用方法来打发时间,烘培就是一个好办法~用料具体用料第一步写了,原谅我懒寂寞的抹茶慕斯蛋糕的做法准备好材料,奥利奥饼干去掉夹心准备100g,也就是两小包的分量,抹茶粉准备5g,不用太多,怕苦,慕斯...

  • 寂寞炒饭食谱做法大全,超简单的寂寞炒饭做法步骤

    寂寞炒饭

    我为什么要叫她“寂寞炒饭”,很明显,我经常一个人,大半夜的饿了怎么办,就搜罗家里还剩下什么吃的,最常出现在我家冰箱里的,就是几颗鸡蛋,一点蔬菜和一些晚饭没吃完的剩米饭,好吧,七扯咔嚓,做成一道蛋炒饭;深夜里一个人吃东西,总会...

  • 寂寞蚀骨,咖啡招魂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寂寞蚀骨,咖啡招魂

    这是我生娃那家医院的院长段大夫的话,不喝咖啡会死星人听闻如获至宝,到处传播肆意套用,但愿段大夫不要追究版权,哈哈。记录一切与咖啡有关的。用料咖啡适可而止,过犹不及心情愁中当酒,闲来如醉寂寞蚀骨,咖啡招魂的做法寻觅好...

  • 寂寞罗宋汤食谱做法大全,超简单的寂寞罗宋汤做法步骤

    寂寞罗宋汤

    吃货永远在研究的路上,这个既可以当菜,也可以当汤,美味又有营养,操作简单。用料牛腩块1斤洋葱1个土豆2个番茄2个料酒120毫升生抽30毫升姜3片寂寞罗宋汤的做法准备好材料料酒必不可少,洋葱必不可少土豆切片,洋葱切丝,番茄切十...

  • 无敌最寂寞的卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌最寂寞的卤肉饭

    脑子里突然飘出一个想法,我想吃卤肉饭!第二天赶紧筹备起来,说做就做,没想到真的是太成功了!给大家分享出来。用料五花肉2斤葱1根香菇8朵洋葱1.5个老抽1大勺姜5片冰糖2-3粒生抽2大勺料酒1小勺八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块...

  • 营养黑米饭- 寂寞厨房系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    营养黑米饭- 寂寞厨房系列

    不用怀疑!黑米饭!用料白米1/4量杯黑米白米的1/10营养黑米饭-寂寞厨房系列的做法将少量黑米加入白米,用水洗洗,洗两次放入电饭煲,调到煮饭档,即可!小贴士黑米放少量即可,因为褪色,所以煮出来的饭都是黑的。不用放很多,否则饭比...

  • 芹菜肉末-寂寞厨房系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜肉末-寂寞厨房系列

    一个人住一个人吃操作简单又好吃!赶快动手做一下吧~用料猪肉肉末一个拳头大小芹菜半捆就够洋葱三分之一料酒一小勺酱油一小勺糖少许盐少许橄榄油少许芹菜肉末-寂寞厨房系列的做法将肉末解冻,用水洗洗,捏干芹菜洗净,切小丁...

  • Opps,熏肉熏个寂寞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Opps,熏肉熏个寂寞

    爸午睡,奉命熏肉让五花肉多点风味用料五花肉Opps,熏肉熏个寂寞的做法垫个锡纸,以免刷锅很难,加点大米,冰糖,放了点橘子皮剩了点青红椒也加上,啊想起来后面补了茶叶进去(懒得拍)加上篦子提前卤煮的肉架上去熏,冒烟后三分钟再焖...

  • 寂寞大馄饨食谱做法大全,超简单的寂寞大馄饨做法步骤

    寂寞大馄饨

    一个人的时候就来碗大馄饨吧~用料某次剩下的肉馅若干某次剩下的菜相配或买或擀出来的馄饨皮数张寂寞大馄饨的做法和其他包馄饨的手法无异包好后放进冰箱里的冷冻室要吃的时候无需解冻但要煮透小贴士想起来的时候才会吃...

  • 吐司不寂寞食谱做法大全,超简单的吐司不寂寞做法步骤

    吐司不寂寞

    各种方式各种食物陪伴吐司,这里只是分享一种方式⋯⋯用料各种吐司各种酱各种水果各种蔬菜各种肉肉吐司不寂寞的做法随意一块吐司先涂花生酱切几片香蕉是的是的~牛油果~切切切~开动~牛油果与香蕉花生酱的组合会让你难忘的还...

  • 不甘寂寞的酸菜鱼的做法和图解,不甘寂寞的酸菜鱼怎么做更好吃

    不甘寂寞的酸菜鱼

    宅男脱单神器暖男人设标配小姐姐们难以抗拒的普适美食用料酸菜300克蛋白1个淀粉3勺鸡精1勺盐1克花椒10粒姜适量料酒2勺油2勺葱段1段干辣椒10个白醋2勺鱼片500g胡椒粉适量泡椒5个青蒜2根不甘寂寞的酸菜鱼的做法鱼块自...