可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨
小羽私厨,每日更新私房视频菜谱,欢迎你的关注。
用料
鸡翅中 | 8个左右 |
生抽 | 3大勺约40克 |
黑胡椒粉 | 1-2克 |
盐 | 2克 |
可乐 | 150-200ml |
蒜 | 4-5瓣 |
姜 | 拇指大小的一块切片 |
可乐鸡翅,爱上你只是因为寂寞|小羽私厨的做法
鸡翅中洗净之后,烧一锅开水,水开后将鸡翅丢进去滚1-2分钟。然后捞出控干水。
将3大勺生抽、1小勺盐、1小勺黑胡椒粉倒入一个小碗里搅匀,尝尝,比你平时的口味略咸就刚刚好。蒜拍扁,姜切片。
炒锅倒油,中火,等看到油锅有一点点冒烟时,将蒜姜下锅,翻炒。
闻到香味时,将鸡翅下锅,翻炒几下。
把调好的汁倒进去。
然后再倒可乐,基本上没过鸡翅就可以。别倒多了,要不然太甜不好吃。
然后继续保持中火,不用盖盖,你就时不时的翻一翻鸡翅就行了,免得鸡皮沾锅,破了相不好看。
一直等到所有的汁收的差不多干了就可以出锅了。
中途你可以尝尝,觉得差不多是自己能接受的口味了,就关火,也不一样非要收干汁。
小贴士
提到的小勺就是平时舀盐用的勺,大约是3-5克的量。大勺就是平时喝汤用的勺,大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样,所以请根据自己的口味调整。少许大约就是你用食指和拇指捏一小捏的量。
-
今日养生girl|冬瓜鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
润肺生津、化痰止渴、清热解暑、特别适宜暑热口渴、消渴者饮用。用料鲜鸡250克(半只)冬瓜250克红枣8克盐少许今日养生girl|冬瓜鸡汤的做法材料简单,老少皆宜制作步骤❶红枣去核,洗净。❷冬瓜洗净,连皮切块;❸鲜鸡洗净,斩件焯水捞出。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上...
-
豹纹巧克力马卡龙的做法和图解,豹纹巧克力马卡龙怎么做更好吃
今天的巧克力马卡龙,做成了豹纹的图案。豹纹+巧克力=sexy²recipefromPH用料杏仁粉75g糖粉75g蛋白127.5g色素适量细砂糖75g水18.75g蛋白227.5g巧克力50g淡奶油27.5g蜂蜜18.75g黄油5g豹纹巧克力马卡龙的做法杏仁粉+糖粉+蛋白1+色素拌匀细砂糖+水,中火煮到117℃蛋...
-
鸡蛋海盗船食谱做法大全,超简单的鸡蛋海盗船做法步骤
食物除了吃还可以赋予它一些情趣,不仅做的人更有乐趣,而吃的人也会在赏心悦目之余胃口大开。记忆中也有别的博友做过鸡蛋沙拉,是将蛋黄和沙拉酱混合后用裱花嘴挤出漂亮的花型,自然也很美貌,大家也可选此法。我无此“作战工具”,就干脆将蛋黄随意堆在蛋白上,再点缀上青...
-
好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天到了,各种绿色的瓜果蔬菜陆陆续续的成熟,最近在减脂,这个凉拌菜非常合适,好看又好吃吃,推荐给大家。用料甘蓝1个盐1克蚝油1勺蒜2瓣花椒10粒干辣椒1个好吃好看低脂清口不知道怎么夸的凉拌绿甘蓝的做法甘蓝手撕成小块开水放点儿盐,焯水。菜想焯的又绿又脆,水一定要...