美味佳肴馆

全到怎么做更好吃

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  • 全到碗里来……大沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全到碗里来……大沙拉

    被剩下的各位君都到碗里来吧,让你们再上岗。做饭后产生各种边角料,不知道能再做个什么菜好?都留下吧,来伴一个“全到碗里来大沙拉”,食材随你喜欢,分量随你喜欢,口味随你喜欢。用料土豆豆腐虾仁杏鲍菇西红柿(或圣女果)豆芽木耳...

  • 软到没朋友的烫种全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到没朋友的烫种全麦吐司

    一般加了全麦粉的面包组织都比面包粉做的要粗糙,口感也不是那么柔软,可它健康啊,为了好吃又健康,这里我用了烫种,以及加了少量做蛋糕的低粉,含水量也相对加大,结果这个全麦吐司真是软到没朋友,喜欢的亲不妨一试。我这里是两个...

  • 香到流口水的烤全鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香到流口水的烤全鸡

    生完宝宝的第一年圣诞节,为了过得更有仪式感,做了个烤全鸡,哈哈!味道真香!用料鸡1只料酒1勺盐50克姜3-5片生抽1勺椒盐50克香到流口水的烤全鸡的做法先把整鸡洗净,把盐料酒酱油姜片等调料混合,均匀涂抹在鸡身上,进行腌制半小时...

  • 金灿灿吐司,全麦也能做得到的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金灿灿吐司,全麦也能做得到

    在家带宝宝,就需要更多耐心,而这份耐心让我转化在食物上,加一份探索,升华厨艺用料鸡蛋1个全麦粉高筋面包粉250克核桃油25克酵母5克牛奶100克低筋面粉50克金灿灿吐司,全麦也能做得到的做法1.所有食材放入厨师机,厨师机1档揉2...

  • 软到下腰🍞50%全麦烫种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到下腰🍞50%全麦烫种吐司

    🌾全麦面粉是将整颗麦子研磨成粉,而不需历经去除麦麸程序流程,因此全麦面粉中保留了麦麸,所以比一般小麦粉带有更丰富的营养元素如矿物、维他命、必须氨基酸等,同时具有低GI,成为了健身人士的首选食品。但全麦面包和吐司往...

  • 全麦面包里到底有多少全麦面粉?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包里到底有多少全麦面粉?

    最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信息...

  • 好吃到爆的花生酱全麦花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到爆的花生酱全麦花卷

    今天的花生酱全麦花卷蒸的太好吃了,不光宝宝爱吃,全家人都爱吃,加入了全麦面粉,配合花生酱的香味,美味又有嚼劲麻麻们都要动手试试哦!全麦面粉是指面粉中没有添加增白剂、增筋剂的原色原味面粉,这种面粉中粗纤维对人体健康最...

  • 酥到骨子里的全麦饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥到骨子里的全麦饼干

    不知道大家有没有吃过好吃点的粗粮饼干,那种酥香,一口下去不惊艳,但是非常耐吃,越吃越香这个配方做出来的口感简直和它一样样的~但是用料更纯粹,全麦真的无敌酥香。特别还想说一下配方里的海盐不要用细盐替代,海盐的颗粒大,盐...

  • 全麦核桃酥(真的香酥到想哭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃酥(真的香酥到想哭)

    特别说明一下,材料里的全麦粉不是市售的全麦粉,是我自己用破壁机打的燕麦粉,所以口感应该比全麦粉要好一些。用料低筋面粉40克全麦粉80克蛋液一个泡打粉1克糖30克猪油50克芝麻适量核桃碎适量全麦核桃酥(真的香酥到想哭)的...

  • 黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖全麦吐个司😏(我能想到的一切,都写到步骤里了)

    请允许我给面包起了个这样婶儿的名字😏前几天有个“大师傅”@Wherever白泥煤跟做了我的方子,倍感荣幸!而且一做还做了两次😱,真的蓬荜生辉辉辉辉。。。今天休息,昨晚翻翻手里的方子,还是烤这个面包吧。一直想烤个单卷的,这...

  • 好吃到欢呼的全民一锅鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到欢呼的全民一锅鸡

    用料鸡腿5个土豆1个青辣椒2个金针菇1把香菇10朵料酒1勺姜5片小米辣若干生抽3勺老抽1勺耗油1勺冰糖若干食用油若干盐若干木耳若干红辣椒若干好吃到欢呼的全民一锅鸡的做法鸡腿洗净剔骨切块,准备好配菜配料(土豆炸块)加入...

  • 全蛋版蛋挞好吃到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全蛋版蛋挞好吃到停不下来

    全蛋版蛋挞液比较不浪费鸡蛋🥚、如果觉得没有关系,把2个鸡蛋换成4个蛋黄效果会灰常棒的哦!用料鸡蛋2个淡奶油65克细砂糖25克牛奶100克全蛋版蛋挞好吃到停不下来的做法材料准备好了就提前预热烤箱哦一般得提前预热15-20...

  • 简单到零基础的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单到零基础的全麦面包

    一款非常简单的全麦面包,非常健康,食材简单,我选用的是黑麦面粉,和金像高精面粉,如果用红糖更美味。其实做面包真的很简单,无非就是需要等待,因为面包就是发酵再发酵的过程,当你看到你的面包慢慢变大,变得饱满会有种幸福的感觉...

  • Q版-面面聚到(全面食集中营)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q版-面面聚到(全面食集中营)

    Q版家族中西式面食点心记录集中营,欢迎大家也一起来加入~用料面粉半斤面条半斤酵母适量盐,糖适量牛奶适量Q版-面面聚到(全面食集中营)的做法中式:开花馒头---紫薯开花馒头的做法步骤:面粉300g辅料:酵母4g水170g紫薯1个步骤...

  • 全麦肉松小面包软到没朋友的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦肉松小面包软到没朋友

    买了厨师机还没有做过面包,今天试试。用料全麦粉530克牛奶250克土鸡蛋2个红糖30克代糖10克黄油55克咸1克奶粉50克酵母粉5克肉松随意沙拉酱适量全麦肉松小面包软到没朋友的做法准备好材料将除了盐和黄油之外的所有材料...

  • “手工意粉”蘑菇宽面,从鸡汤到意面到蘑菇酱的全过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【手工意粉】蘑菇宽面,从鸡汤到意面到蘑菇酱的全过程

    这是我不嫌麻烦的老公做的,我建议……不想折腾的就直接用现成的浓汤宝代替自熬鸡汤,再懒一点就买现成的意粉~~用料鸡汤制作1份蘑菇(任意)0.5斤洋葱2斤胡萝卜1斤西芹1斤大葱1根鸡骨1斤意粉制作(两人份)两人份硬质粗粒小麦粉5...

  • 惊艳到全家人的牛油果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    惊艳到全家人的牛油果酱

    两分钟搞定一顿营养早餐,没有难度!不需要烤箱不需要微波炉,也不需要熬酱冷藏,随吃随做,简单方便。女儿尝了一口后惊呼太好吃了!用料香蕉一根牛油果半个猕猴桃3/4个糖霜适量惊艳到全家人的牛油果酱的做法材料准备好,放入料理...

  • 咖啡全麦面包(好吃到尖叫!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡全麦面包(好吃到尖叫!)

    新入了全麦粉,还没掌握水量,迷之用水量,吸水性也太差了!14.5%的蛋白质莫不是假的?记录下用量。但是!面包实在是太好吃了!方子的水量还是得根据自己面粉吸水性。用料全麦面粉200克高筋面粉80克咖啡液体125克鸡蛋1个酵母3克代...

  • 软到下腰的纯全麦面包🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软到下腰的纯全麦面包🥯

    用料烫种全麦面包粉60克开水70-80克左右面团全麦面包粉200克水100-110克左右鸡蛋1个酵母3克白糖10克盐2克软到下腰的纯全麦面包🥯的做法面粉和开水混合做烫种,做好之后放凉。准备面团所需要的东西,放入面包桶。再加入晾...

  • 30分钟不到最全银耳羹教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    30分钟不到最全银耳羹教程

    有没有和我一样的姐妹,一直觉得银耳要熬几个小时才行,我以前每次熬都是2个小时起步,现在想想真是费人费时。直到我发现这款银耳羹,从此就离不开它了,装在小瓶瓶里,每天都要吃一瓶。用料银耳半朵桃胶10多个皂角米10多个雪燕2...

  • 全麦花生酥:香到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦花生酥:香到停不下来

    🍀健康小零食:只要四种主要食材,方便快捷,香酥可口。用料熟花生碎200克全麦面粉或低筋面粉200克砂糖或糖粉50克花生油或玉米油50克鸡蛋黄一个黑芝麻少量点缀全麦花生酥:香到停不下来的做法将熟的花生碎、面粉、糖、油混合...

  • 最齐最全,泡发小鱼胶,全过程,没想到胶质那么好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最齐最全,泡发小鱼胶,全过程,没想到胶质那么好

    开始都对小鱼胶有点误会,又小又不a美丽,品相不怎么好看,价格便宜,不敢下决定买来吃,可是大鱼胶太贵啦😂钱包羞涩,因为要经常吃呀!于是选择了小鱼胶试试,泡发出来惊呆了!!胶质非常好,方法很重要!这个是野生小赤嘴老胶平时身体比较...

  • 外面买不到的全麦香肠馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外面买不到的全麦香肠馒头

    长大了总会怀念妈妈做的食物…一个个复刻做给孩子吃🤗用料水240克酵母3-5克糖粉(冰糖打的)40克中筋面粉450克全麦粉50克山姆脆皮热狗肠20只外面买不到的全麦香肠馒头的做法搜索🔍馒头,跟着馒头的食谱操作↙️第一步加水、...

  • 吃到飽早晨全餐的做法和图解,吃到飽早晨全餐怎么做更好吃

    吃到飽早晨全餐

    說白了,就是做一個飽上一整天的早午餐,讓總是錯過早餐時段的我也能很幸福滿足。用料雞蛋兩隻脆皮腸任意薯餅/薯條少量茄汁焗豆四湯匙黄椒半碗即食通粉一包雜豆少量火腿絲少量煙肉兩片吃到飽早晨全餐的做法先把即食通心...

  • 大众到全民的海苔碎!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大众到全民的海苔碎!!!

    用料紫菜3张糖8-10克盐5克香油5勺白芝麻20克大众到全民的海苔碎!!!的做法1-免洗紫菜使劲撕扯蹂躏,想怎么盘就怎么盘(圆盘的那种福建紫菜主要是厚实)2-锅烧热,放适量玉米油和香油混合,转小火🔥3-倒入蹂躏好的紫菜,炒制墨绿色,可以...