刺毛肉圆怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的刺毛肉圆精选专题是专门提供刺毛肉圆的相关精彩内容的地方,这里的刺毛肉圆相关内容,小编都精心编辑,精选优质刺毛肉圆的相关知识,分享一些刺毛肉圆方面的经验知识。
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刺毛肉圆
用料肉(夹心肉)2斤糯米半斤马蹄少许盐适量料酒少许生抽少许味精少许葱花少许刺毛肉圆的做法买来的肉剁碎,剁到肉有韧劲,这是一个耗力气的活,适合叫男朋友或者老公帮忙,也可以偷懒直接买肉糜或者机器打碎个人喜欢自己剁的比...
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毛刺肉丸
肉沫,糯米,胡萝卜🥕用料猪肉250克盐10克糯米200克胡萝卜一支毛刺肉丸的做法胡萝卜切片摆盆肉丸不要太大旁边放生菜为了调色码盆蒸出锅糯米需要提前浸泡,肉沫加点盐调好...
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清汤毛圆
用料前夹肉青菜调料盐糖味精,胡椒粉清汤毛圆的做法青菜切条将肉剁成馅,放少许黄酒,调基本调料,胡椒粉,摔打上劲水烧开,把肉馅制成圆汆入水中,煮熟捞出装碗将青菜放入汤中汆熟,装碗小贴士色泽清爽,鲜香味美...
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刺毛肉圆(糯米肉丸子)
这道菜属于我们当地的一道特色菜。当年乾隆帝下民间时,厨师煞费苦心想出来博君一声赞的美味佳肴…就这样,刺毛肉圆就一直流传了下来,成了塘栖的一道名菜。用料糯米适量肉末适量料酒适量盐适量刺毛肉圆(糯米肉丸子)的做法...
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粢毛肉圆
跟男朋友到贵州旅行的时候吃了一个“珍珠丸子”,他说跟他们杭州的粢毛肉圆好像哦。于是回来就试做了这款料理。用料肉末250克糯米100克鸡精2勺盐10克生抽2勺黑椒粉1勺姜5片葱1根料酒3勺粢毛肉圆的做法糯米洗好之后泡水...
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软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团
鲜美多汁的肉馅,软糯的团子,外面是香糯的糯米。这样的点心,会让你温暖一个早上。这个点心在上海比较接地气的,在很多城市乡村都有这个点心的影子。用料糯米粉150克澄面(小麦淀粉)10克开水20克常温水100克糯米(隔夜浸泡)200克...
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KRUPS一锅两出山药排骨汤&刺毛肉圆
山药仔排汤护肝降三高可以经常吃哦,粒粒晶莹的刺毛肉圆香气扑鼻,用大K健康做美食✌️用料排骨400克铁棍山药一根姜三片葱一小把胡萝卜一根盐两小勺糯米手抓三把瘦肉250克料酒1匙葱姜水适量胡椒粉适量盐适量胡萝卜厚片八片...
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鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤
前两天我关注的王刚老师新上传了鲫鱼豆腐汤的方子,我就想起这道我家经常做的鱼汤来了。我家不爱用鲫鱼熬汤,一个是刺多不方便,还有就是熬完汤之后的鲫鱼肉也不好吃了。昂刺鱼就一根大刺,也没有鱼鳞很好处理。而且熬完汤以...
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昂刺鱼烧毛豆
用料昂刺鱼400g毛豆100克姜4片葱3根料酒0.5勺生抽0.5勺老抽0.5勺胡椒粉3克白糖3克盐3克大蒜瓣3瓣昂刺鱼烧毛豆的做法昂刺鱼洗干净,葱姜拍碎加入,再加一点盐腌十分钟。准备小米辣,生姜,葱,大蒜,毛豆。鱼擦干净水分,下油锅煎两...
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茨毛肉圆
原来只有过年的时候,能在江南的餐桌上吃到这个菜。用料五花肉500克姜2片料酒15g生抽10g糯米100g盐15g葱花1把淀粉5g食用油10g茨毛肉圆的做法糯米先浸泡一夜或五小时,天热的时候要放冰箱冷藏。五花肉剁碎,加切碎末的生姜,...
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红烧毛豆丸子昂刺鱼
昂刺鱼特别适合宝宝吃,我家4岁不到的娃,每次都要三条用料老抽2勺料酒2勺姜3片盐适量生抽2勺香菜适量蒜8瓣葱2根毛豆适量红烧毛豆丸子昂刺鱼的做法鱼洗净毛豆焯水煎鱼鱼煎好,放入料酒,生抽,老抽,香菜,大蒜头,葱,姜我是要下肉丸...
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刺毛鲜汤
火祺流又称刺毛,是沿海地区主要的小型鱼类,但是新鲜的刺毛做汤确是鲜美无比。在这里给大家介绍船夫的鲜鱼汤做法。用料盐克油克鲜大蒜碎勺白胡椒克刺毛鲜汤的做法首先,一定要新鲜一定要当日活鱼。隔夜或冷冻后就变味了…...
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毛豆新吃法,毛豆肉圆
现在是吃毛豆季,炒着吃烧酱吃也厌了,想着换个新吃法,炸毛豆圆子,既好吃也便于储存,多炸点放冰箱冷冻室,即使毛豆下市了还能吃上毛豆。不喜欢油炸也可以清蒸,满满的植物蛋白和动物蛋白,营养丰富。用料毛豆米1000克肉糜800克糯...
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江南美食之刺毛肉圆
刺毛肉圆,鲜香软糯,据说是乾隆皇帝下江南时吃过赞不绝口的美食之一。刺毛肉圆是塘栖古镇人喜宴必备品喔!PS:喜欢糯米食的,吃过都会喜欢。刺毛肉圆的灵魂:肉馅儿里和着糯米。用料五花肉500克糯米300克盐适量玉米淀粉一勺葱一...
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萝卜粉丝鲜肉刺毛团
用料拌好的萝卜粉丝猪肉馅冰箱预留的泡好的糯米150克糯米粉220克大米粉10克开水170克温水25~30克(看粉的吸水状况加)萝卜粉丝鲜肉刺毛团的做法冰箱里预先拌好的萝卜粉丝猪肉馅👆糯米提前泡水2小时以上;糯米粉+粘米粉+开水...
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大口满足的粢毛肉圆
用料糯米150克肉末500克鸡蛋1个熟芋艿2个生抽适量小葱适量料酒适量大口满足的粢毛肉圆的做法糯米浸2小时,水倒掉,肉末,小葱,熟芋艿刀背压成泥,加鸡蛋,生抽,拌上劲,搓成大圆球,在糯米里面打个滚接下来就是上锅蒸了,中小火蒸40分...
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红烧肉圆毛豆 by wqy
用料鸡蛋1个生粉适量姜片老抽适量生抽适量盐适量葱适量料酒适量毛豆500g糖适量猪肉肉糜500g红烧肉圆毛豆bywqy的做法猪肉肉糜去冰姜切5片洗净切末葱取3根去根洗净切葱花融化后的肉糜内加1汤匙料酒、1小勺盐、3/4葱花...
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杭州名菜——刺毛肉丸
第一次吃就是在杭州,去老姨家做客。她婆婆做的,吃的意犹未尽,那时候还小,没记住名字,直到多年以后,我结婚生子了,回味起那年冬天,在杭州时的情景,决定下一下厨房,青春虽然不在了,但是肉丸子还是可以回来的!用料瘦肉馅一些葱姜切碎...
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刺毛肉圆子
江南水乡的特色菜,有着妈妈的味道用料肉末600克鸡蛋1个生抽1勺(喜欢白色成品的可不放)盐适量糯米适量料酒适量刺毛肉圆子的做法糯米提前浸泡2小时备用肉末里放入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌均匀(喜欢姜的也可以放一丢丢)搓成...
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毛豆刺身
毛豆。冰镇。点沾酱油青芥。与梅子酒相伴。惬意。私密。夏暑时次。舌尖纳凉。用料毛豆酱油青芥毛豆刺身的做法毛豆煮熟。冰镇。取出食用。...
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塘栖名小吃——粢毛肉圆
从小就爱吃这道点心,但是自己从未做过,都是妈妈做了给我们吃。这次因为新冠疫情影响,不能去塘栖吃妈妈做的粢毛肉圆,就请教了妈妈以后自己做,没想到很成功!用料猪前腿肉500克糯米375克料酒适量盐适量塘栖名小吃——粢毛肉圆...
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毛芋头圆子
用料毛芋头四斤左右(很大量)红薯粉适量毛芋头圆子的做法加水将毛芋头用高压锅煮熟,开了之后小火焖五分钟捞起,要趁热打铁,忍烫速剥皮嘿嘿剥皮中很快剥好啦开始加红薯粉揉揉揉不要加水,一直加粉揉成大概这个样子揪成一小坨,搓...
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小刺猬汤圆
用料速冻汤圆10个旺仔小馒头30克小刺猬汤圆的做法在微波炉容器里放入汤圆,加入开水,水要没过汤圆微波高火4分钟,具体应根据微波功率及汤圆的料来调整,吃不准的情况下先4分钟,再1分钟试,直到汤圆浮于水面为止微汤圆的时候,把...
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湖州刺毛饭圆
小时候妈妈的味道用料糯米两把盐调饺子肉一样,按个人口味料酒拌肉两勺肉末一斤,一定要有点肥肉的才香,不然太木鸡蛋拌肉一个咸蛋黄看做几个,可以半个放葱姜蒜各少许末放肉里/(少许葱姜泡水备用)酱油生抽老抽2+1勺白酒一勺备...
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刺毛肉丸
这个是杭州的刺毛肉丸,家常便菜,非常好下手!哈哈~~用料糯米250g靠近猪脚的那块肉看情况定花生油生粉盐+一点点生抽石湾米酒刺毛肉丸的做法首先把糯米用热水泡着,期间可以将买回来的猪肉剁碎剁完的肉碎放入碗中加盐(和一点...