美味佳肴馆饱和盐水腌鸡蛋怎么做更好吃
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![饱和盐水腌鸡蛋的做法和图解,饱和盐水腌鸡蛋怎么做更好吃]( "饱和盐水腌鸡蛋的做法和图解,饱和盐水腌鸡蛋怎么做更好吃")
饱和盐水腌鸡蛋
一天500km自驾后还能马不停蹄的动手腌鸡蛋，你说我这是什么命用料鸡蛋12个白酒10勺盐300克密封容器1个饱和盐水腌鸡蛋的做法冰箱里拿出鸡蛋，家里条件有限，没有青皮鸭蛋。用的是文怡直播间买的土鸡蛋。由于有温差，鸡蛋表面...
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![饱和盐水腌鸡蛋，含两种腌法之比较～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "饱和盐水腌鸡蛋，含两种腌法之比较～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
饱和盐水腌鸡蛋，含两种腌法之比较～
裹盐法和饱和盐水法腌鸡蛋之比较：1、裹盐法要用保鲜膜一个一个裹，比较麻烦。饱和盐水法则无此麻烦。2、裹盐法会一个咸一个淡的，也就是咸度不均匀；饱和盐水法则不会出现这个现象。3、饱和盐水法比较费盐。用料鸡蛋6个盐19...
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![饱和盐水法做出来的咸鸭蛋，100％成功，切开蛋黄个个都冒油的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "饱和盐水法做出来的咸鸭蛋，100％成功，切开蛋黄个个都冒油的烹饪做法，大厨教你详细做法")
饱和盐水法做出来的咸鸭蛋，100％成功，切开蛋黄个个都冒油
一直都是特别喜欢吃咸鸭蛋的，尤其是夏天早上配着白粥吃，那美味程度是你想象不到的，正宗的流油咸鸭蛋超市差不多都要卖三四块钱一个。想想还是挺贵的，秉着能自己做出来绝对不出去买的原则，还是自己在家做吧。用料新鲜鸭蛋10...
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![水腌盐鸭蛋食谱做法大全,超简单的水腌盐鸭蛋做法步骤]( "水腌盐鸭蛋食谱做法大全,超简单的水腌盐鸭蛋做法步骤")
水腌盐鸭蛋
超级超级超级简单，只要保证无油无生水百分百成功。我图片3是鸭蛋+鸡蛋一起30个，鸭蛋买少了加了15个鸡蛋一起腌，鸡蛋也很好吃。用料鸭蛋15个+鸡蛋15个花椒一大把随意，没有不放也行水2升(可以多煮点剩下炒菜也能用)盐350克...
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![盐水腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸭蛋做法步骤]( "盐水腌鸭蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸭蛋做法步骤")
盐水腌鸭蛋
祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净，放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开，锅不能沾油。水加入...
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![超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超简单的自制流油咸鸭蛋（盐水饱和法）
完全是因为烘焙需要用到咸蛋黄才自己做的咸鸭蛋，就为了取这个咸蛋黄，我这个人比较喜欢自己做的原材料，网上买的咸蛋黄有添加剂，总觉得没有自己做的咸鸭蛋好，口感也不如自己做的。我第一次的时候做了两罐，一罐子是鸡蛋，一罐子...
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![盐水腌制“咸鸭蛋”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "盐水腌制“咸鸭蛋”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
盐水腌制【咸鸭蛋】
第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董，以前长辈就一直用来腌制的。如果...
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![饱和盐水腌咸鸭蛋的做法和图解,饱和盐水腌咸鸭蛋怎么做更好吃]( "饱和盐水腌咸鸭蛋的做法和图解,饱和盐水腌咸鸭蛋怎么做更好吃")
饱和盐水腌咸鸭蛋
端午到了，第一次学着腌咸鸭蛋，期待成功用料鲜鸭蛋20只清水6斤白酒100ML盐800克饱和盐水腌咸鸭蛋的做法鲜鸭蛋逐个用白酒擦净，我拿纸巾沾白酒擦的，擦干净后放白酒碗里滚一滚，取出晾干量好要用的水，烧开，加盐不停搅拌，直至加入...
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![广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿
朋友批发来好多鸡腿，分了我一些😁今年想尝试着腌腊鸡腿了。我想吃带有甜味的广味腊鸡腿，家里人要吃花椒盐腌制的鸡腿，于是就二种口味的各腌了一半。用料香甜广味腊鸡腿：鸡腿11只（约3斤）生抽180～200克白糖50克盐7～8克高度白酒2...
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![电饭煲盐焗鸡和盐焗鸡腿零厨艺（不用隔夜腌制）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "电饭煲盐焗鸡和盐焗鸡腿零厨艺（不用隔夜腌制）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
电饭煲盐焗鸡和盐焗鸡腿零厨艺（不用隔夜腌制）
太喜欢肉的又来了，健身高蛋白的日常，无肉不欢的日常，低脂又健康。这次是更新居家隔离的每日一新菜。家庭版电饭煲盐焗鸡，听着好像很难，其实很简单，而且不用隔夜腌制，去菜市场买一只新鲜的鸡就可以烹制。鸡腿的烹制方法一致，往...
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![腌鸡蛋/鸭蛋…（裹盐法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌鸡蛋/鸭蛋…（裹盐法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌鸡蛋/鸭蛋…（裹盐法）
腌咸鸭蛋比较常见超市可以直接买到现成的真空包装咸鸭蛋鸡蛋也是可以腌出来的选小鸡蛋🥚因为感觉蛋黄比较大（有没有人和我一样，腌过之后不喜欢吃蛋白只喜欢吃蛋黄没腌之前就是爱吃蛋白不吃蛋黄😂）不管是小时候还是长大后...
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![腌鸡蛋（盐花椒八角不饱和盐水）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌鸡蛋（盐花椒八角不饱和盐水）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌鸡蛋（盐花椒八角不饱和盐水）
最近鸡蛋好便宜，存上一罐，等着20天后升值哦😯用料鸡蛋2斤花椒一抓八角3个盐10小勺白酒30ml腌鸡蛋（盐花椒八角不饱和盐水）的做法鸡蛋小心冲洗干净，有裂缝的挑出来，不能腌。不能腌。滤干水分。一锅开水，丢3个八角一抓花椒，水开...
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![盐水腌蟹食谱做法大全,超简单的盐水腌蟹做法步骤]( "盐水腌蟹食谱做法大全,超简单的盐水腌蟹做法步骤")
盐水腌蟹
我们这是用盐水冷却后腌的螃蟹，跟浙江的炝蟹相似，喜欢生吃的朋友可以试试。用料螃蟹两斤蒜头一整头辣椒两个葱段适量盐适量盐水腌蟹的做法做法很简单，螃蟹洗净备用，烧好开水，放下盐，搅拌均衡，冷却后放下螃蟹，蒜头，辣椒，葱段，放一...
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![自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）
过去每年家中都要腌上一些，舅舅亲自操刀，选的是黄泥腌制。吃之前再清洗干净，虽然耗时耗力，但足够好吃。长大后，舅舅好像没有力气折腾这些了，黄泥也无处觅了。怀念那股味道，于是决定自己腌！这次用的是饱和盐水法，只需盐水就可以...
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![饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！
饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！用料鸭蛋个盐克水克高度白酒克饱和盐水法腌咸鸭蛋的方法-自制咸鸭蛋-为中秋月饼准备咸蛋黄！的做法买回的新鲜鸭蛋用清水洗干净自然晾干、风扇吹干或厨房纸擦...
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![饱和食盐水腌鸡蛋的做法和图解,饱和食盐水腌鸡蛋怎么做更好吃]( "饱和食盐水腌鸡蛋的做法和图解,饱和食盐水腌鸡蛋怎么做更好吃")
饱和食盐水腌鸡蛋
用料鸡蛋三十个白酒半碗盐1袋八角5个桂皮2块花椒1小把饱和食盐水腌鸡蛋的做法坐半锅水加八角花椒桂皮煮开沸腾后再煮5分钟，边煮边加盐，同时搅拌，直到盐饱和，当再放盐就不溶解了的时候就是盐饱和了晾凉鸡蛋洗净晾干去除调...
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![腌鸭蛋饱和盐水制作的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌鸭蛋饱和盐水制作的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌鸭蛋饱和盐水制作
这个瓶子是10斤量，瓶子尺寸：高31cm，直径17.2cm。这一个瓶子可以腌大鸭蛋36个，小鸭蛋40个。这个饱和盐水量正好是这个10斤瓶子量，用料水1700克粗盐600克高度高粱酒喷壶腌鸭蛋饱和盐水制作的做法高度高粱酒放在喷壶里，喷鸭蛋，...
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![重复使用盐水腌咸鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "重复使用盐水腌咸鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
重复使用盐水腌咸鸡蛋
第三次做咸鸡蛋啦，除了第一次需要煮盐花椒五香水，第二次，第三次都是直接加盐加鸡蛋，非常简单，象做四川泡菜一样用料鸡蛋20个盐水八角花椒二锅头酒重复使用盐水腌咸鸡蛋的做法上次腌的咸鸡蛋快吃完了。上次剩的鸡蛋拿出来，往...
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![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)
住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗，然后用洁...
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![饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
饱和盐水法-自腌咸鸭蛋
用料新鲜鸭蛋30个水2000ml盐400g八角1个干辣椒2根花椒10多颗桂皮1小节玻璃瓶1个高度白酒150ml饱和盐水法-自腌咸鸭蛋的做法花椒八角干辣椒桂皮少许和水，盐一起煮10分钟自然放凉鸭蛋一个个洗干净擦干水分，放入瓶子，一定要...
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![盐腌鸡蛋🥚食谱做法大全,超简单的盐腌鸡蛋🥚做法步骤]( "盐腌鸡蛋🥚食谱做法大全,超简单的盐腌鸡蛋🥚做法步骤")
盐腌鸡蛋🥚
用料鸡蛋40个白酒适量盐适量盐腌鸡蛋🥚的做法鸡蛋洗净，晾干水分。‼️一定要晾干水分哦。准备一碗盐和白酒。把晾干的鸡蛋先在白酒里滚一圈，再裹一层盐。然后放入罐子密封保存。8.12。...
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![饱和盐水食谱做法大全,超简单的饱和盐水做法步骤]( "饱和盐水食谱做法大全,超简单的饱和盐水做法步骤")
饱和盐水
用料盐39.8克水100克饱和盐水的做法食盐溶于水的溶解度随着温度上升而增加，但是增加的程度极小。所以算起来应该都差不多。🎈通常在室温下100克水最多能溶解36克盐（不加碘）❣️当水到达100℃时，100克水里最多溶解39.8克盐。...
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![自制咸鸭蛋（饱和盐水法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制咸鸭蛋（饱和盐水法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制咸鸭蛋（饱和盐水法）
用这个方法腌制出的咸鸭蛋起沙，流油！用料鸭蛋20个高度白酒120克（分两个瓶装）水2000ml盐700克左右自制咸鸭蛋（饱和盐水法）的做法先把鸭蛋洗干净，沥干水分。然后准备好腌蛋的容易洗干净晾干备用。沥干水分的鸭蛋，用白酒浸泡半小...
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![腌鸡盐食谱做法大全,超简单的腌鸡盐做法步骤]( "腌鸡盐食谱做法大全,超简单的腌鸡盐做法步骤")
腌鸡盐
有了腌鸡盐做炸鸡就方便多了用料盐40克蒜50克姜12克洋葱20克八角5克花椒12粒香叶4片桂皮2克丁香7粒草果1个小茴香1克腌鸡盐的做法蒜、姜切片（姜一定切薄一些）洋葱切丝，放入烤箱200度烤12分钟，直到蒜、姜、洋葱均微黄、干...
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![盐水腌鸡蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸡蛋做法步骤]( "盐水腌鸡蛋食谱做法大全,超简单的盐水腌鸡蛋做法步骤")
盐水腌鸡蛋
用料鸡蛋60个高度白酒60度50克盐600克五香粉/花椒/八角随意（10克）水适量(3600克左右)盐水腌鸡蛋的做法把鸡蛋用清水清洗干净手脚麻利点儿一要泡生水太久，然后晾干，或者擦干水分。但是主要小心不要弄破了。装鸡蛋的容器洗...
