香辣孜然牛板筋怎么做更好吃
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香辣孜然牛板筋
说到牛板筋,不是要体现出它的营养价值,而是因为它好吃有嚼劲,是越嚼越有味的食物,受到很多朋友的喜爱。也是新疆人烧烤摊上不可缺少的,我家的下酒追剧必备小零食,喜欢的可以试试不喜欢的请绕路勿喷!用料牛板筋(半熟)1000克卤汤...
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香焖牛板筋
喜欢有较劲的,嘴巴空闲时可以吃吃。用料姜7-8片盐适量糖少许酱油适量鲍鱼汁适量喜欢的辣椒酱适量清水随时加入牛板筋500克香焖牛板筋的做法将牛板筋洗干净,放入开水锅中出水,5分钟后捞起。将锅中的水倒掉,将锅洗干净。锅...
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辣炒牛板筋
牛板筋我跟老公都比较喜欢吃,下酒神器用料蒜切片瓣姜片糖5克克花椒10粒牛板筋一斤左右还要准备蒜蓉辣酱,干辣椒,香菜辣炒牛板筋的做法牛板筋,用高压锅压15分钟,中高火,放入少量大料一个,花椒几粒,草果一粒,香叶一片,白芷一片,老...
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孜然面筋
用料面筋3个八角2个干辣椒2个盐1勺半生抽1勺酱油1勺孜然粉2勺味精1勺孜然面筋的做法面筋撕小丝块,材料准备好,等下备用锅里倒油,油热加入准备好的干辣椒,八角爆香。再加入撕好的面筋炒至微黄,关小火继续炒已经差不多了,就开...
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香拌牛板筋
用料牛板筋1斤蒜适量姜9片白芝麻适量辣椒面适量香油适量盐适量糖少量大料适量烧烤料适量食用油适量香拌牛板筋的做法把牛板筋放在清水中浸泡一会,去除牛板筋表面的白色油脂,用水清洗干净准备大料压力煲中放入牛板筋,大料...
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烧烤孜然板筋
用料羊油抹好板筋一根盐适量孜然适量椒辣适量烧烤孜然板筋的做法先把板筋洗干净,逆着切串上铁签烤5分钟撒上盐,烤15分钟撒孜然辣椒。...
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香辣孜然肉
用料猪展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法将猪展肉切丁,用生抽、盐、鸡精腌制,2个小时以上。油锅烧滚,油量需能莫过所有肉为好,肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。...
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香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭
老家把牛板筋就叫做牛蹄筋,不知道为什么,如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店,四块的牛肉炒面好好吃,凉拌冷面也很棒,三块一盘的牛蹄筋炒饭,总觉得板筋好少,自己炒放多了才发现锻炼牙口...
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铁板孜然牛肉
用料牛肉200克蒜苔200克洋葱半个大蒜60克干辣椒10克豆瓣酱10克料酒10克老抽10克蚝油20克黑胡椒适量孜然粉适量盐适量铁板孜然牛肉的做法牛肉切薄片切好的牛肉放入料酒、老抽、蚝油、黑胡椒和盐抓均匀腌制10分钟以上蒜...
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香辣牛板筋
用料蒜瓣姜片芝麻克盐克辣椒粉勺糖克姜酱油孜然牛板筋油料酒香辣牛板筋的做法牛板筋洗净,高压锅里加入适量水,葱姜和料酒,压35分钟左右压至熟烂。牛板筋晾凉后撕成细丝备用孜然焙熟,辣椒粉加入适量芝麻,泼入热油制成油泼辣...
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香辣孜然兔
兔肉麻辣干香,孜然味浓郁,回味无穷此菜的成败在于炸兔肉,家庭用的锅小油少火力小,必须多次复炸才能得到干香的口感用料兔肉姜蒜料酒盐鸡精胡椒粉孜然粉干辣椒干花椒辣椒面香芹香葱香辣孜然兔的做法将兔肉斩成小块,用清水反...
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香辣面筋炒肉(孜然烧烤风)
用料面筋一个猪肉300克蒜2瓣干辣椒4个孜然葱盐糖生抽青椒一个香辣面筋炒肉(孜然烧烤风)的做法猪肉切片,加淀粉,酱油,糖,油一小勺,拌匀腌制15分钟。腌肉的时间用来准备配菜,面筋撕成小条用清水泡泡。切葱花,蒜片,辣椒段,青椒块。...
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孜然炒面筋
吼吼吃呀😝用料面筋1个青椒半个花椒适量葱花适量孜然粉适量白芝麻适量盐适量耗油适量生抽适量孜然炒面筋的做法材料如图上↑(青椒切条、面筋切片备用)锅里热油爆香葱花、花椒。倒入面筋加孜然粉、白芝麻小火翻炒。(孜然...
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孜然香辣鸡
用料鸡1只孜然粒2勺辣椒粉半勺八角2个油50克料酒2勺蒜4瓣糖5克葱半根姜5片豆瓣酱1勺盐3克生抽2勺孜然香辣鸡的做法洗净的鸡肉放入凉水锅,放八角一个、料酒1勺、姜片4片、葱3段后加热鸡肉打焯,煮沸后漂出血沫用凉水冲洗...
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香辣板筋
用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒面100克小米辣20克香辣酱1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮烂后斜切,中间段的比较嫩。姜蒜比例1:2,加小米辣打碎切好的牛板筋下油锅略略煎香,捞出下姜...
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孜然铁板烧
一道特色美食,各种食材混搭,营养丰富,下酒又下饭!用料牛肉一块牛筋丸十多个鱿鱼丝三只卤豆腐十块鸭肠200克鸡菌子五个青红菜椒各一个胡萝卜一根油盐料酒酱油适量老蒜三瓣姜一块孜然粉五勺孜然铁板烧的做法鸡菌子洗净后加...
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香辣孜然鸡
用料鸡350克葱适量干辣椒20克花椒适量盐3克孜然粉15克白芝麻30克香辣孜然鸡的做法鸡肉洗净剁成块儿。葱,干辣椒洗净切好。锅中倒适量油烧热,放鸡块,炸至两面金黄,捞起沥干油。另起锅倒油烧热。放干辣椒,葱,姜,花椒爆香。放入...
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孜然牛板筋
牛板筋这么做太好吃了,又下酒和吃饭都好吃用料熟牛板筋300克洋葱半个香菜2根孜然粒1勺熟芝麻适量辣椒面1勺干辣椒4个盐适量鸡精半小勺耗油半小勺生抽1小勺白糖2克(提鲜合味)孜然牛板筋的做法准备好需要用的食材,牛板筋片...
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孜然牛筋皮(孜然熟筋)
作为一个热爱美食(烧烤)的北方人,烤串必点熟筋,熟筋就是牛的筋皮子,在我家小区楼下的牛羊专卖店发现了冷冻的筋皮,买了一袋试做一下,还不错。用料大葱1根姜1大片八角2个花椒10粒桂皮1块白胡椒10粒香叶2片料酒2勺盐适量小茴香...
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辣拌牛板筋
牛板筋买的是成品,里面有油包和辣椒面,我只用了里面五分之一的辣椒面,没有用油包。自己做凉拌油更放心一些。我把玉米油加热后放凉拌入牛板筋的;也可以根据个人口味加一点蒜末、醋用料牛板筋半斤黄瓜1根香菜1根辣椒面适量...
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辣拌牛板筋(含煮制牛板筋方法)
搞了几次好喜欢这个味道!甜麻辣的,微微微微发酵酸。括号里是比例,防止没有称的情况,同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动,随意。但是最好多放一些,不要太少,400g+100油,500g+75油都试过,后者冷藏一夜后明显比前者干一些,...
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孜然板筋大头菜
用料大头菜半个油适量盐少许鸡精半少许孜然粉1勺烧烤粉1勺牛板筋1袋孜然板筋大头菜的做法大头菜手撕成片备用,牛板筋开袋弄撒备用(牛板筋我买的开袋即食的)。热锅凉油下大头菜,翻炒一下后放少量盐、鸡精。翻炒一会后,放板...
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麻辣牛板筋
北京簋街吃完念念不忘用料牛板筋300克姜20片糖半勺味达美酱油1勺辣椒5个花椒20粒麻辣牛板筋的做法凉锅下油,辣椒、花椒、生姜、煸炒至变色放入牛板筋,放入酱油一勺,白糖半勺煸炒2分钟颜色均匀即可出锅!小贴士这是煮熟的原...
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孜然辣牛肉
没找到想要的,自己自创了个,居然还不错!图是丑了点,但是相信我,味道不错呦用料牛肉500克孜然粒适量姜片酱油适量料酒适量盐适量蒜头1颗淀粉少量青椒可有可无小米椒2只孜然粉胡椒粉孜然辣牛肉的做法牛肉切薄片,用胡椒粉,酱油,...
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孜然烤面筋
用料面筋500克cook100孜然烤肉料30克孜然烤面筋的做法买的速冻烤面筋,需解冻取出分别用签子串上。cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上放到烤箱烤制15分钟即可小贴士烤箱根据自己家的情况来计算时间,烤透不干即可。...