薄饼死面怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的薄饼死面精选专题是专门提供薄饼死面的相关精彩内容的地方,这里的薄饼死面相关内容,小编都精心编辑,精选优质薄饼死面的相关知识,分享一些薄饼死面方面的经验知识。
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薄饼(死面)
分享经验,记录生活昨天剩的馅,今天早晨和的死面包的包子,剩下一坨面,到下午三点做饭时那个面非常柔软,做不成面条,也做不成发面烧饼一类。想做成这个薄饼,我觉得非常柔软是必须的,粘手就是没烫面的代价,但没办法嘛用料面粉克凉...
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死面花卷
用料中筋粉300克温水195克盐4-5克五香粉适量香油适量死面花卷的做法面粉、水混合,揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒面30分钟。根据自己面粉的吸水性适当调整水量。将面条擀成长方形的薄片,刷一层香油,再撒一些五香粉和盐,从短...
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死亡面包
用料1中粉300克黄油75克,室温软化切小块糖50克即时酵母7克盐一小撮橙味香精1小勺牛奶100ML蛋2个一个橙子的皮屑一个青拧的皮屑用料2(表面涂抹用)黄油28克,融化成液体砂糖1杯,200克死亡面包的做法在一个盆中把中粉,50克糖,...
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烙饼死面饼
我以前烙饼总是特别硬,在网上看了很多的做法,终于掌握了方法。后来又多次实验,总结出来,死面饼的关键就是和面的软硬。用料面粉适量水适量盐适量油适量烙饼死面饼的做法面粉加点盐,用温水和面,这样和出来的面软,有弹性。用凉...
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👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合
总结了多个菜谱,得出了家用小烤箱、无石板、高效快速的脆锅盔公式。最快:死面版耗时40分钟。最慢:发面烫面结合版,耗时用料不完整,详细步骤见图片:指路👉死面版、梅干菜锅盔馅、榨菜鲜肉锅盔馅详见【步骤一】图片未完待续,持...
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荞麦面薄饼(薄饼机版)
减脂必备,各类荞麦面单品,好吃不怕胖!用料鸡蛋2个黑全麦粉100克荞麦面粉100克盐少许油少许水适量荞麦面薄饼(薄饼机版)的做法薄饼机1:1的黑全麦粉和荞麦面粉,不用加白面鸡蛋两只盐少许,因为后面需要卷菜吃,所以不用太咸。油,水...
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烫面薄饼
用料面粉400克开水适量盐2克烫面薄饼的做法面粉热水和面搅拌均匀,不要太硬。分成均匀的面团面团上放少许植物油两个面团和在一起擀成需要的面片电饼铛烙一分钟左右即可非常不错的主食可以搭配各种荤素菜品,都非常美味。...
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玉米面薄饼
这个方子因为怕自己忘记记录一下用料玉米面200克中筋面粉30克玉米油20克热水100克凉水150克蛋卷机1个玉米面薄饼的做法细玉米面粉加面粉混合均匀加入玉米油和热水拌匀再慢慢加入凉水搅拌均匀面糊得厚点薄了不能成形全...
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死面饼
适合我这种懒人简单方便快用料盐适量油适量鸡蛋1个面粉适量调味料适量死面饼的做法成品图开头和面部分就省略掉了直接上成品图了小贴士死面饼是手残星人都会的最简单的饼...
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死面煎饼
本来想做窝窝头的结果发面不成功,按照百度所说的,可以加白酒醒面,结果还是失败,没办法,这一坨面总不能浪费了吧,于是自创的玉米煎饼就来啦!(后来终于知道为什么发面不成功了!因为自发粉过期了😭)用料自发粉(超市均有)250克玉米粉1...
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不需要死劲揉面的薄底披萨
用料高筋面粉260克糖5克干酵母0.5克冰水115克油3克盐5克不需要死劲揉面的薄底披萨的做法除了油和盐,其他材料揉成团即可,无需光滑,静置10分钟。加入油和盐,揉几下,表面光滑即可,无需手套膜,包好保鲜膜,冷藏发酵至少24小时。烘...
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发面薄饼
孩子早餐不想吃的太油腻,又喜欢肉夹馍一类的面食,抓紧做起来用料面粉克开水克酵母克水克鸡蛋个发面薄饼的做法2个叠在一起1234花菇肉酱开吃满意香香哒...
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老面薄饼
场子里,小方桌,摇着蒲扇,揪一块儿薄饼,往鳝鱼汤里一蘸,啧啧啧......用料老面(几天前蒸包子留下的)一坨低筋面粉(中筋也行)适量(吃多少下多少)水适量老面薄饼的做法1.和面:面粉装入面盆,边加水边搅拌,直至所有面粉成絮状、无干粉遗...
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死面锅巴
我家哪里叫锅巴!不晓得你老家叫什么?在老家的时候,每当发面馒头不够吃的时候。就会蒸一地锅死面锅巴,要先围着锅贴一圈,剩下的才会放在篦子上,每当做好的时候家里的孩子都会先吃贴着锅的。因为比较香脆。在外地没有了地锅,贴...
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烫面饼(死面饼)香滑软糯油饼
用料面粉900克盐8克开水400克冷水200克烫面饼(死面饼)香滑软糯油饼的做法面粉加盐,再把开水倒进去搅拌均匀,再把冷水放进去开始揉面注意面团会偏软不好操作,那就尽量揉均匀后开始醒面,醒面时间越长延展性越好(最轻松的方法就...
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死面馍
用料鸡蛋克面粉克水克油克醋勺碱苏打死面馍的做法面粉加鸡蛋加油加盐,温水加醋,拌硬。另少量面粉加碱苏打(1:1)适量擀匀拌入面粉,轻轻揉匀。小贴士记录一下,改天试试。...
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死面卷子~
因为不想等发面时间,就做了这死面卷子,不同于发面的是超级筋道的~符合北方口味带给同事吃了,腾信的小伙伴们下厨房里能遇见你们吗~~(旁边是烙的饼~)用料面粉500g鸡蛋3个火腿两根植物油少许盐少许死面卷子~的做法把面粉倒在盆里,...
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死面咸卷
不用发酵的死面咸卷用料面粉葱花虾皮南德调料/五香粉香油死面咸卷的做法面粉加水、葱花,揉成团,醒15到20分钟。将面团擀成薄厚适中的面皮,香油、南德调料、盐抹匀,葱花撒匀。将面皮卷成长卷,用刀切成小块,入锅蒸。小贴士1、...
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油渣饼(死面团版)
这款饼子方法简单、省事,味道也是超级棒棒哒!不过必须吃热的才香酥哟!用料饼皮:面粉400克水200克油渣子适量油渣饼(死面团版)的做法猪肉油渣子切碎,放入适量的盐和花椒面后,继续切碎直到看不到颗粒状为止。400克的面粉倒入面...
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死面饼子
一直很喜欢吃这种饼子,但是自己没做过,所以老记不住,之前老妈做的时候专门拍了照准备发菜谱以后好做,但是一直也没发,这都半年啦,又翻出来照片,赶快跟老妈问清楚具体的步骤和注意事项,赶快发出来,过两天试试!用料面粉500克盐少...
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莜面薄饼(薄饼机版)
如果不喜欢这种粗粮口感的,可以换20克低筋粉。用料莜面100克鸡蛋1个60克左右酸奶100克(可换水80克)玉米油5克冷热水均可85-95克芝麻5克(可不放)莜面薄饼(薄饼机版)的做法所有材料放入碗中。如果是热水,就放95克水,冷水放85克。...
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死面千层饼
用料面饼面粉A100克水50克盐A0.5克油酥油15克盐B0.5克面粉B15克死面千层饼的做法油,盐B,面粉B搅拌成油酥,备用面粉A,盐A搅拌均匀,加温水搅拌均匀,揉成面团擀成2毫米长方形,两边取饼宽3分之1的长度切开,两边竖着两排切下去。...
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外酥里嫩的木盒死面饼
从小吃山西饼子,这个是怀念的味道。用料面粉克油克盐水外酥里嫩的木盒死面饼的做法写过方子这里不赘述了出锅,切成八块配炸小鱼,完美小贴士想尝尝的赶紧吧,心动不如行动。...
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死面卷子
好吃的死面卷子,我就喜欢吃用料中筋面粉600克植物油适量盐适量开水200克凉水200克死面卷子的做法将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保...
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北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子
今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子,也叫死面花卷。卷子也好,花卷也罢,关键掌握住是“死面”的就对了。这道面食制作简单、朴实无华,却是让人一辈子都无法忘记的美味!话不多说,一起做吧!这种面食,是我们北方最最...