死面咸卷
不用发酵的死面咸卷
用料
面粉 | |
葱花 | |
虾皮 | |
南德调料/五香粉 | |
香油 |
死面咸卷的做法
面粉加水、葱花,揉成团,醒15到20分钟。
将面团擀成薄厚适中的面皮,香油、南德调料、盐抹匀,葱花撒匀。
将面皮卷成长卷,用刀切成小块,入锅蒸。
小贴士
1、面粉和水的比例不好掌握,可以先放面粉,然后边注水边用筷子搅拌,差不多时用手和,看情况加水或着加面粉,直到能活成不粘手的面团为止。
2、抹馅儿时,可根据喜好自定配菜,比如我加了虾米。不过俺娘传给我的口味就是南德调料/五香粉和葱花,戒不掉啦。
3、蒸十多分钟貌似就熟了,配自家做的红辣椒酱简直人间美味。
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
清炖牛肉(王)的做法和图解,清炖牛肉(王)怎么做更好吃
用料牛腩500克清炖牛肉(王)的做法冷水加少许盐浸泡一个小时,准备带骨髓的筒骨一起浸泡,然后切成大块(一煮就会缩水变小),然后焯水,加入少姜片和白酒,捞出放入温水中。一定是温水,否则会收缩发硬烧开水,先放筒骨,吊汤,大火二三十分钟。白芷一片,白蔻三颗,山楂两片。白芷白...