兴化大闸蟹养殖户的烧蟹方法

传统方法是蒸螃蟹但我们养殖户住在蟹塘边上，最常见的就是水煮。

用料  

兴化大闸蟹养殖户的烧蟹方法的做法  

1. 冷水放姜，葱，料酒，盐浸过螃蟹，大火烧开捞出螃蟹，放凉一会儿就可以开吃了。