美味佳肴馆Bagel怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的Bagel精选专题是专门提供Bagel的相关精彩内容的地方，这里的Bagel相关内容，小编都精心编辑，精选优质Bagel的相关知识，分享一些Bagel方面的经验知识。
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![我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼
外形很相似，实则完全不一样!百吉饼是坚强版甜甜圈，也有称之为硬面包，只是比平时做面食多了一个步骤:在面胚发酵后拧成甜甜圈状放烧开的糖水里煮一两分钟，然后取出放烤箱里~就烤一款独特味道的bagels!用料面粉200克酵母3克...
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![最正宗的美式Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "最正宗的美式Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
最正宗的美式Bagel
Bagel，叫做贝果或者面包圈，在美国是非常大众非常受欢迎的一种食品。它有一层松脆的外壳，而且内部的质地比一般的面包更紧致有嚼劲。除了一般的小麦面粉，用全麦荞麦黑麦做出的贝果都很好吃！兼之外皮可以洒上芝麻或任何喜爱...
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![三文鱼奶油奶酪贝果🥯Lox Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "三文鱼奶油奶酪贝果🥯Lox Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
三文鱼奶油奶酪贝果🥯Lox Bagel
美式早餐店的贝果招牌～LoxBagel🥯非常简单但是蛋白质和健康油脂含量丰富美味又营养饱腹感还特别强！在家自己做起来也非常方便还比在外面买要划算得多✌🏻勤俭持家就是本人哈哈哈用料烟熏三文鱼2片（2oz）贝果1个奶油奶酪2勺...
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![黑麦贝果（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑麦贝果（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑麦贝果（bagel）
用料高筋面粉360克黑麦粉40克水240克糖10克盐3克酵母5克黑麦贝果（bagel）的做法和面，尽量出膜。分8-9份尽量用增加表面张力的手法揉圆。醒10分钟。整形，长椭圆形，三折再对折压紧，搓条，两头拧一下后接上，圆环。每个圆环下放油纸...
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![咸bagel练习记录：番茄鸡肉贝果的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咸bagel练习记录：番茄鸡肉贝果的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咸bagel练习记录：番茄鸡肉贝果
北京最近热到犯规，甜食已经吃不动啦。咸贝果做起来！番茄面团味道清新，芥末籽酱刺激的刚刚好，冲淡一些夏日的乏。配方来自《日本专卖店的话题贝果》我综合了一下，有一些改动。还在练习的路上，做了好吃的就和大家分享一下。大...
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![[Lazy Days]奇奇怪怪的Bagel自留地的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[Lazy Days]奇奇怪怪的Bagel自留地的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[Lazy Days]奇奇怪怪的Bagel自留地
记录一些自己做Bagel时尝试过的口味搭配。这个菜谱有幸被其他小伙伴看到的话，欢迎大噶来尝试我的黑暗料理:D用料基础面团(3个中等大小Bagel)高筋粉160g水80-85g酵母1/2tsp盐2g糖5g[LazyDays]奇奇怪怪的Bagel自留地的做...
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![轻松做Bagel 🥯的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "轻松做Bagel 🥯的烹饪做法，大厨教你详细做法")
轻松做Bagel 🥯
贝果无油低糖，用贝果做三明治变化多样，绝对是健康饮食的選擇之一。很多朋友怕自己做贝果，其实只要注意几个要点，也可以轻松做bagel。第一，贝果面团的水份要低一些，大约是面粉重量的50%左右。第二，发面的时间控制在30分钟内。...
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![胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）
瘦瘦的圈圈变身胖胖的Bagel，原来食物变胖胖的过程是这么满足和治愈！用料高筋面粉250克水150克盐🧂5g克白砂糖7克酵母3克橄榄油6克黑芝麻一把黑加仑枸杞一把蜂蜜水（煮贝果用）1升胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）的做法把芝...
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![Bagel水果三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Bagel水果三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Bagel水果三明治
美好的一天从早餐开始吧～用料贝果一只树莓几颗葡萄几颗涂抹式奶油奶酪一盒香蕉一根Bagel水果三明治的做法首先我们取出一个bagel，然后水平的从中间切开～放入烤箱180摄氏度，烤十分钟。这一步之后bagel就变成热热的，外面脆脆...
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![格雷伯爵茶无花果贝果 Bagel 松软口感 核果深邃滋味的三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "格雷伯爵茶无花果贝果 Bagel 松软口感 核果深邃滋味的三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法")
格雷伯爵茶无花果贝果 Bagel 松软口感 核果深邃滋味的三明治
直径8～9cm.可制作6个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果用料面团🔽高筋面粉450克海盐5克三温糖20克红茶包6克干酵母3克蜂蜜15克水250克核桃25克内馅🔽无花果干80克朗姆酒20克糖水🔽水500克蜂蜜10克格雷伯爵茶无花果贝果Bage...
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![Brunch Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Brunch Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Brunch Bagel
对于一餐Brunch来说简直是完美，更多搭配接着尝试。用料贝果帕玛森奶酪烟薰三文鱼芝麻菜培根口蘑BrunchBagel的做法搭配1：培根碎、口蘑切片炒熟，牛油果guacamole，蒜味奶酪。搭配2：Guacamole，芝麻菜、烟熏三文鱼、帕玛森奶酪...
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![零失败贝果（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "零失败贝果（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
零失败贝果（bagel）
五个的份量，大约每只80到85克。贝果直接吃，也可以当汉堡胚一样夹各种酱料和蛋或火腿片等。贝果不用揉出膜，但一定要光滑有弹性的哦。洋葱酥我在宜家买的，如果你不喜欢，也可以不放，也可以改芝麻，果仁，培根等。用料新酵母5克王...
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![基础奇亚籽bagel（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础奇亚籽bagel（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础奇亚籽bagel（自用）
参考：惠妈妈hui记录自用12只用量用料土格曼面粉500克王后细全麦100克水345克酵母5克奇亚籽35克糖10克盐2克黄油15克基础奇亚籽bagel（自用）的做法黄油、酵母、奇亚籽外材料混合均匀，打出膜用水和成酵母泥，和黄油一块加入打...
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![Bagel初试，分享体会的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Bagel初试，分享体会的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Bagel初试，分享体会
第一次知道Bagel，是2010年圣诞在纽约，据说是纽约最冷的圣诞。纽约Bagel品种不少，是初到纽约的我最喜欢的早餐。第一次尝试，才知道Bagel很特别，需要在糖水里煮一下。而这个过程成就了Bagel韧性风味。需要改进：面皮有皱，不圆圆...
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![菜花米多味“贝果” Cauliflower Everything Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "菜花米多味“贝果” Cauliflower Everything Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
菜花米多味“贝果” Cauliflower Everything Bagel
菜谱来源于非常喜欢的健康食谱作者DaniSpies,前几天在YouTube撸各种美食视频时看到了她用菜花做了个低碳水贝果，直接就不行了。无麸质，无糖，无油，无奶制品，用了椰子粉和杏仁粉，还是我最爱的贝果调味everythingtopping，简直是...
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![贝果形的迷你天然酵母软椒盐卷饼 Mini bagel soft pretzels的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "贝果形的迷你天然酵母软椒盐卷饼 Mini bagel soft pretzels的烹饪做法，大厨教你详细做法")
贝果形的迷你天然酵母软椒盐卷饼 Mini bagel soft pretzels
用料100%含水量的天然酵母（激活的）28g面粉120g盐1/4-1/2tsp水70g小苏打bakingsoda1TBSP干酵母粉1/4tsp贝果形的迷你天然酵母软椒盐卷饼Minibagelsoftpretzels的做法提前八小时左右喂饱天然酵母。把激活的天然酵母和其他...
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![bagel贝果百吉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "bagel贝果百吉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
bagel贝果百吉饼
用料水克糖克酵母克盐克面粉克bagel贝果百吉饼的做法😋kingArthurflourMontréalstyleBagel...
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![Bagel练习册的做法和图解,Bagel练习册怎么做更好吃]( "Bagel练习册的做法和图解,Bagel练习册怎么做更好吃")
Bagel练习册
用料贝果练习记录Bagel练习册的做法记录每次做过的贝果...
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![贝果三明治bagel sandwich附贝果做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "贝果三明治bagel sandwich附贝果做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
贝果三明治bagel sandwich附贝果做法
视频来自bilibili英字bingingwithbabish-学《宇宙小子》里的bagel三明治。搬运到下厨房，顺手翻译了下。个人感觉这个整形的方法要方便许多。这个量比较大，家庭制作可以等比缩减。用了老面和冷藏发酵的方法，因此耗时较长...
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![奇亚籽减脂贝果Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奇亚籽减脂贝果Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奇亚籽减脂贝果Bagel
奇亚籽具有零脂肪、高纤维、高蛋白质。经常适量食用具有减肥通便、美容养颜功效。与独特的贝果风味相结合，适合于最近想要减脂健身的我。用料王后高筋面粉250克酵母3克水150克糖粉8克盐4克椰子油（或黄油）10克奇亚籽15克...
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![“低糖养生”“快手早餐”黑芝麻贝果Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“低糖养生”“快手早餐”黑芝麻贝果Bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【低糖养生】【快手早餐】黑芝麻贝果Bagel
做了有黑芝麻馅料和没有馅料的两个版本，用表面是否有芝麻加以区分。部分参考了小高姐的方子。用料发酵用料面粉180克干酵母4克水250克面团用料面粉270克黑芝麻20克蜂蜜1大勺盐4克糖5克黑芝麻馅料黑芝麻粉40克其他果仁1...
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![基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础贝果 松软芝麻贝果 sesame bagel
记录爱用配方基础款就是拿掉芝麻就可以这个配比烤出来松软但依然嚼劲十足加芝麻是我最爱的口味，碾碎的芝麻比颗粒更香！用料高筋粉300克水168克盐3克（原方4g但我觉得咸味有点明显所以减量）蜂蜜（减脂可不加）12克干酵母3克黄油...
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![熊熊白白-烟熏三文鱼贝果（Bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "熊熊白白-烟熏三文鱼贝果（Bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
熊熊白白-烟熏三文鱼贝果（Bagel）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料烟熏三文鱼1袋贝果（Bagel）3个熊熊白白-烟熏三文鱼贝果（Bagel）的做法贝果一切两半，...
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![M芝麻全麦贝果bagel，史上超详细解析的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "M芝麻全麦贝果bagel，史上超详细解析的烹饪做法，大厨教你详细做法")
M芝麻全麦贝果bagel，史上超详细解析
真的好爱贝果，快手，方便，低脂！真的超方便，裂墙推荐！！！据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救...
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![40分钟硬面包圈（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "40分钟硬面包圈（bagel）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
40分钟硬面包圈（bagel）
简单，好吃。参考了网友的做法：_用料高筋面粉130克干酵母1/2小茶匙砂糖2小茶匙水80克盐1克40分钟硬面包圈（bagel）的做法将所有材料混合，揉到酵母融化，而且有点筋度为止。大约10-15分钟左右。（不需要刻意揉到完全阶段）将（1）分割成...
![[Lazy Days]奇奇怪怪的Bagel自留地的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bb1d/ec4a/bb1d6d2032d2c56544032c1e99ad5236c364194e8a753bf3fc32dc4f7d4ffb8bcfdedebb9c73bd06-s.jpg "[Lazy Days]奇奇怪怪的Bagel自留地的烹饪做法，大厨教你详细做法")
