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陕西油泼扯面怎么做更好吃

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  • 陕西油泼扯面的做法和图解,陕西油泼扯面怎么做更好吃

    陕西油泼扯面

    用料水克面粉200克辣椒面1勺豆芽1把青菜5颗醋2勺盐5g克陕西油泼扯面的做法普通面粉,加点盐,揉面团光,盆光,分成长条形jì子,每条上都抹点油。盖上保鲜膜醒30-60分钟用擀面杖先把面团按压得扁平些。来回擀,擀到自己想要的厚...

  • 如何做陕西油泼扯面好吃 陕西油泼扯面烹饪方法大全

    陕西油泼扯面

    疫情隔离在家,简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...

  • 一人版老陕油泼扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人版老陕油泼扯面

    用料土豆半个胡萝卜1/4根面粉200克水115克盐自己看青菜随自己生抽1勺醋1勺葱小半根辣椒面1勺十三香一点点鸡精一点点一人版老陕油泼扯面的做法提前将土豆和胡萝卜切成丁,焯水备用(不喜欢的可以不加)。115g温水加半小勺盐...

  • 陕西油泼面食谱做法大全,超简单的陕西油泼面做法步骤

    陕西油泼面

    用料青菜颗豆芽菜醋勺刀削面盐克蒜泥勺葱花克辣椒面勺橄榄油勺酱油陕西油泼面的做法刀削面我是网上买的现成的~放入刀削面,水开下青菜,垫水煮两开,出锅放入碗中。放盐,蒜泥,葱花,豆芽,辣椒面,油热泼辣椒,放酱油,香醋,搅拌均匀~...

  • 陕西食谱—油泼扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西食谱—油泼扯面

    作为陕西媳妇怎么可以不会这道经典面食。老公吃完自己的,把我的都给吃了。嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪用料面条1份豆芽1把菠菜1把花椒粉半勺辣椒面1勺盐1/3勺油适量蒜4瓣葱适量陕西食谱—油泼扯面的做法先把豆芽和菠菜烫熟,捞出备用...

  • 陕西水扯面食谱做法大全,超简单的陕西水扯面做法步骤

    陕西水扯面

    这道面食是我从一个朋友哪儿学来的,因为方便操作,赶紧记录下来,希望大家一试!用料面粉300克盐2克豆芽1把青菜3-4颗醋1勺生抽1勺蚝油半勺辣椒面2勺花椒面半勺葱花适量陕西水扯面的做法300克面粉+2克盐,用温水和一团饺子面的...

  • 香死人的陕西油泼扯面的详细做法,香死人的陕西油泼扯面做法技巧

    香死人的陕西油泼扯面

    用料面粉200克水100克香死人的陕西油泼扯面的做法配方三种面条欢迎关注我的公众号:“蔷薇君的厨房”,里面会把这些视频菜谱都整理成文字版...

  • 陕西 扯面食谱做法大全,超简单的陕西 扯面做法步骤

    陕西 扯面

    不是陕西人,做得也许不地道用料面粉水盐陕西扯面的做法面粉,加少许盐(半小勺),加水,和面至面团光滑。醒发一小时。拿出醒发好的面,擀成大约一厘米厚度的薄片切成条状用手搓成圆柱形盆低刷油,摆面条,每条面上都要刷油,不要离的太...

  • 油泼面(陕西油泼辣子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面(陕西油泼辣子)

    话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西...

  • 油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面

    身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食...

  • 陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子  河南烩面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面

    其实无论是河南的烩面还是陕西的油泼扯面裤带面蘸水面biangbiang面,他的面都是一样的只是做法不一样,这是我在西安工作了一年所了解到的用料面团部分高筋面粉500克水200-250克盐10鸡蛋1个油20克配菜绿豆芽150克青菜2颗...

  • 如何做油泼扯面好吃 油泼扯面烹饪方法大全

    油泼扯面

    记录,看了厨友白小爱-1的谱子,这里自己记录下,我记性不太好,方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉,盐,常温水,和面,揉十分钟成团,光盆,盖盖子醒发半...

  • 陕西老乔版油泼扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西老乔版油泼扯面

    老乔做出来的地道陕西扯面,配上油泼辣子,真是劲道。吃面爱好者都喜欢用料高筋面粉淘米杯4杯(3人量)盐一勺蒜蓉3勺黄瓜丝半根豆芽1把卤猪或卤牛肉一大块切片分三个人鸡蛋煮熟2个香菜4根上海青3颗辣椒面3勺老抽半勺生抽1勺...

  • 如何做陕西油泼面🍜好吃 陕西油泼面🍜烹饪方法大全

    陕西油泼面🍜

    疫情期间在老家和娃他爷爷学的,之前和面总是一扯就断,口感也不行,这次简直堪称完美~250g面(5条)够一个人(比较能吃的男)吃饱饱了,一般女的吃3条左右,所以按需和面即可。用料水150克盐(和面用)2克面粉250克葱花适量青菜适量醋适量...

  • 八百里秦川—一碗面(最正宗的传统陕西油泼扯面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八百里秦川—一碗面(最正宗的传统陕西油泼扯面)

    八百里秦川尘土飞扬,两千万儿女都吼秦腔。没有听过秦腔,你还只是西安的一个过客,听了秦腔,你才算到过秦川。《白鹿原》里秦腔一声吼,喊出黄土高坡道不尽的空旷苍凉,而那“滋啦”一声油泼,红油辣子泼出的才是陕西的热血。只有...

  • [记录]陕西油泼面-附扯面做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [记录]陕西油泼面-附扯面做法

    陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,属于秦菜系。相当快手的一餐,甚至偷懒时直接买好面条到美味入口只需要十几分钟。鲜香麻辣,口味浓郁,很难想象出只需要简单的几样调味,老祖宗留下的口味就是不一般ᕙ(•ູ̤॒॒᷆•...

  • 油泼扯面食谱做法大全,超简单的油泼扯面做法步骤

    油泼扯面

    用料面粉盐水辣椒面蒜葱陈醋生抽白芝麻油泼扯面的做法温水里面放一小勺盐,面粉盆里一边慢慢加水一边迅速搅拌,搅拌至没有干面粉成絮状即可👋揉成这样的面团,盖上保鲜膜醒半个小时,手指按压面团一定是柔软的才可以,太硬的面...

  • 陕西油泼面/扯面/裤带面/纯手工的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西油泼面/扯面/裤带面/纯手工

    我本人不是陕西人,可是酷爱吃特别有嚼劲儿的面条。这个油泼面是我做的第一款手工面,成品远远超过预期值,开心😊。虽然看起来费的时间有点多,可是实际操作时你并不用一直呆在厨房,可以做一些其他零七碎八的事儿。重点是:汤面...

  • 陕西美食油泼扯面的详细做法,陕西美食油泼扯面做法技巧

    陕西美食油泼扯面

    油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,其面条劲道,味道酸辣,制作方便,深受陕西人的喜爱。用料面粉500克水250克盐(和面放)3克醋依据个人口味适量,生抽少许盐(拌面用)适量青菜若干葱花适量辣椒面(建议用粗辣面)根据个人口味...

  • 陕西油泼面/biangbiang面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西油泼面/biangbiang面

    刚刚去了陕西旅游回来,在西安吃的小吃念念不忘,近日追剧《白鹿原》,每一集都吃面,心动不如行动。用料面粉1000克水420克盐1克碱1克辣椒面适量香醋适量酱油1勺油适量葱花或韭菜末适量味精/鸡精1勺蒜末4瓣油菜1棵花椒面1小...

  • 陕西扯面食谱做法大全,超简单的陕西扯面做法步骤

    陕西扯面

    陕西娃娃爱吃面,刀切面,刀削面,擀面,压面机压面,都没有这个扯面劲道,吃过扯面,别的面就可以丢一边儿咯!🤣🤣用料面粉400克水适量陕西扯面的做法面团晚上和的,图忘记拍了,回头补上。面粉400克,水一点一点加,和成一块比饺子面稍微软...

  • 如何做陕西油泼面好吃 陕西油泼面烹饪方法大全

    陕西油泼面

    来了瑞典🇸🇪以后最想念的就这个味撩咋咧当时行李里专门背了一包陕西辣椒面用料面粉适量盐2勺葱蒜一头辣椒面2勺生抽1勺醋半勺青菜1颗油适量葱花一把西红柿1个肉糜100g黄豆酱一勺陕西油泼面的做法从家背来的辣椒面真...

  • 来一份咽口水的陕西油泼扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来一份咽口水的陕西油泼扯面

    油泼扯面,简单劲道喜欢扯面时候面条变长biangbiang的声音喜欢一勺油泼下去那“滋拉”一声然后拌一下,端起大碗可以全部干完用料面粉200克水100克盐少许来一份咽口水的陕西油泼扯面的做法面团揉好,分割成四份。静置片刻,整...

  • 陕西面食--油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西面食--油泼面

    自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料辣椒面2勺盐2克生抽2勺青菜1颗蒜末2瓣面条半斤香醋2勺黄豆芽250克陕西面食--油泼面的做法将小青菜和黄豆芽清洗干净,切好葱花,蒜末等备用,准备好辣椒面、香醋、生抽酱油、鸡精、盐、油...

  • 陕西扯面!食谱做法大全,超简单的陕西扯面!做法步骤

    陕西扯面!

    疫情期间点不了外卖?那就自己做扯面吧!用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面!的做法温水和面揉成团后醒发,注意不要太硬~醒发后放到抹油的菜板上,用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘,抹油保鲜袋套盘,冷藏一夜后再吃会更好!...