农村菜苔饭怎么做更好吃

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农村菜苔饭

婆婆做完农活回家，又刚好有许多剩饭。啊哈哈，这道菜是家家户户的时令蔬菜，有菜有饭也有肉，省时省力又省心。用料白菜苔一把米饭3碗菜油少许盐适量农村菜苔饭的做法菜油烧开，放入切碎的菜苔翻炒变色加入剩米饭，我还加了一些...
农村传统烩菜

用料粉条一把白菜半颗农村传统烩菜的做法1少量油，把煮熟的肉切片放进去煸炒，翻两下放葱花，盐，生抽，盛出备用，2锅里加适量水，放白菜，粉条，海带，豆腐（做法：先冻透再放少许盐蒸一下，炸好切片），3等粉条熟了，放盐，倒入1...
农村叫花鸡

回家过年，把老妈的鸡给她安排😂用料鸡1只葱三根洋葱半个姜一小块生抽小半碗蚝油适量料酒适量胡椒粉适量农村叫花鸡的做法先把鸡处理好，用小碗装半碗生抽，一点蚝油，一点胡椒粉，一点盐，调成料汁（尝一下味道，略咸，带点甜）。然后将...
农村大包子

用料白菜一颗发酵粉两碗面半袋葱姜蒜若干农村大包子的做法用60℃的温水和面！反复揉匀加水反复揉放在大锅里，盆周围倒上温水，确保冬季锅里的温度！发面过程需要大概三四个小时发面完成开始揉面，发好的面不能揉太长时间，大概十...
农村本色之冲菜

正月里，家家户户种的越冬菜，是下饭的好能手，喜欢的就是那种冲脑子的那种感觉，比芥末要味道好很多，用料盐适量辣椒面两把菜油500ml青菜10颗花椒油1勺农村本色之冲菜的做法新鲜青菜若干，放在外面吹干水分，要那种很央很央的央好...
农村古老方法腌酸菜

自从腌过一次这个酸菜，家里的中年大叔馋坏了，还没到时间就把我的酸菜给吃完了，老是催着我多腌点，说不够吃用料芥菜适量食盐半包农村古老方法腌酸菜的做法自家种的芥菜摘回去洗干净晾干水分，也可以到菜市场买洗干净切好一条...
农村喜宴大锅菜

我是三月份结婚的，我表妹是四月份结婚的，在家吃了两次大锅菜，发现家里做大锅菜的师傅做出来的就是香，所以特地请教了一次，今天特意做一次，分享给大家。一个人操作，所以很多照片拍糊了，大家凑活看吧，我尽量描述清楚一点。用料五...
农村欧包

用料酵母7.5克高筋面粉315克盐10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克坚果适量农村欧包的做法将所有材料混合面团搅拌均匀后，用手揉15分钟烤盘铺上油纸，上下撒层面粉发酵至2倍大，然后在上面划自己想要的形状放入预热好的烤箱...
四川农村宴席菜之酸辣蹄髈

这个菜是四川农村宴席上必备菜式之一，个人挺喜欢吃，就请教了一个乡里厨学的，因为做的时候要给孩子吃，图中料与陈述有些不一致，按陈述为准，喜欢的记得收藏哦！用料蹄膀1斤半八角2个蒜2个整姜6片（约为蒜的一半或更少）芹菜2根白芹...
农村烩菜

用料带皮肥瘦肉片粉条冻豆腐葱花姜片大料盐料酒味精胡椒粉酱油香油农村烩菜的做法炒锅上火，放适量底油，烧热后用葱花、姜片炝锅，放肉片煸炒，烹料酒，加适量水，放酱油，胡椒粉，盐，烧开后放粉条转中火炖熟，放冻豆腐一起熬至入味儿，放...
健康酸爽-农村腌酸菜

酸菜虽然是腌制品营养有限，但偶尔吃起来比较的开胃而且比较的利口，自己腌制酸菜特别干净酸爽也比较健康，外边买的无法比。吃过的人都懂，我们一起来看一下农村人如何腌制酸菜的用料芥菜适量水适量盐按比例健康酸爽-农村腌...
昌平农村版豇豆炒饭

生在昌平农村时常会做的简餐，简单的调料和味道，怀旧的感觉。用料米饭1碗豇豆半斤花椒15粒蒜2瓣盐2克食用油10克昌平农村版豇豆炒饭的做法全部原料基本就这些，米饭，切好的豇豆，花椒和蒜锅中加油炸糊花椒，把花椒捞出下入豇豆...
农村炸酱面

媳妇想吃炸酱面，在老家只能自己做了，第一次做用料黄瓜2根五花肉500克豆瓣酱4勺蒜蓉辣酱2勺绿豆芽200克味精1克蚝油2勺农村炸酱面的做法黄瓜切丝绿豆芽焯水五花肉炒熟，放酱，炒香，自己喜欢的量，自己拌一下...
农村烧猪肉

用料五花肉克酱油勺料酒勺生抽勺盐克农村烧猪肉的做法五花肉切块，去毛，清洗，刮干净猪皮，放凉水烧开。提前炒好糖色。烧开后捞出，放入开水清洗干净浮沫，再烧开一锅水，放入洗净开水，放入葱姜蒜，干辣椒，盐，糖色，桂皮，香叶，八角，茴香，花椒...
农村留学生快手炒饭

相信在美国自闭的留学生，和我一样，都有很多即将坏掉的菜。这道快手炒饭就是消耗烂菜叶子的绝佳方式。随便什么菜，都能做成炒饭🤪用料盐20克鸡蛋两个米饭两碗菜（玉米，包菜，黄瓜，豆角，均可替换）少许农村留学生快手炒饭的做法把菜...
铁锅做农村烘饭

刚买了一个生铁锅，特别怀念妈妈做的洋芋饭，今天小试牛刀，没想到意料之外的成功，小朋友特喜欢吃用料盐克土豆500g葱2根米饭2碗铁锅做农村烘饭的做法米饭煮至有点硬心，沥出来土豆切小块，放猪化油，盐，土豆炒出香味，有锅巴更好，容易...
农村粗粮

用料玉米面克农村粗粮的做法马上下一步黄金玉米饼小贴士玉米面白菜...
农村大席汤

用料鸡蛋豆腐血块葱香菜高汤农村大席汤的做法高汤汤...
老农村美食-地瓜饭

老农村的传统做法，好吃😊用料红薯或者白薯一根花生一大把花豇豆一大把老农村美食-地瓜饭的做法豇豆和花生提前浸泡，最好泡一晚至豆子都完全泡发，着急吃可以煮开再泡发，大概一个多小时就可以完全泡发红薯或者白薯切三毫米...
【梅干菜豆腐】浙江农村的金牌待客菜

大多数离乡的游子，都会对故乡念念不忘，想念故乡的人，想念故乡的树，想念故乡饭桌上那并不如大城市中精致，却让人着迷的美味佳肴。对于缙云县大岩坑村的人来说，故乡的味道是咸香与爽滑并存，是家里老人从老坛子里倒出的阳光的味...
好吃的农村柴火饭

不要任何下饭菜，一吃就是好几碗，味道棒棒哒用料油适量盐适量水半碗米一小碗土豆15个辣椒面2勺好吃的农村柴火饭的做法水开下米煮到七成熟，沥出这是沥出来的米饭，个个晶莹剔透，圆润饱满锅放油，把土豆炒出香味，加点辣椒面把沥...
虎皮凤爪（农村大席必备菜）

农村大席必不可少的菜，长大以后很怀念，今年腊月回村里吃喜酒。看着大厨们做了这道菜，出乎意料的非常简单的做法。自己尝试一次。没有基础一次成功。分享给大家！这个方子最好的地方就是不用后期用酱油上色。炸出来就已经是...
简单易做的传统农村榨菜（咸菜）

榨菜、泡菜、咸鸭蛋、凉拌菜，都是稀饭的杀手。趁着青菜头收尾之际，赶紧的做了。用料青菜头20斤（大概45个）花椒粉适量辣椒粉适量盐适量简单易做的传统农村榨菜（咸菜）的做法买青菜头，可以根据自己需要的量买。买回来不清洗，直接...
农村窝窝头

用料豆腐渣适量面粉适量火腿肠两到三个胡萝卜一个香菜适量农村窝窝头的做法看看配料所以配料放一些香菇味道更好吃调味品，盐，味精，鸡精，按个人口味，然后就上团成窝窝上锅20分钟成品...
盐菜扣肉(农村坐席几大碗之一)

写给自己的菜谱，仅供自己备忘，贴子里每一个字，仅代表自己的做法、口感及喜好。没收钱，也不吸量卖任何产品，不欠任何人，也不具指导意义，不保证其他人会做成功且喜好这个口感。欢迎交流，谢绝冷嘲热讽及恶意攻击，如实在忍不住，请重...