硬菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的硬菜精选专题是专门提供硬菜的相关精彩内容的地方,这里的硬菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质硬菜的相关知识,分享一些硬菜方面的经验知识。
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待客硬菜🎎竹荪酿肉
有荤有素又营养,招待亲朋好友更有面子哦。用料竹荪15根猪肉150克生抽1勺蚝油1勺香油1勺淀粉适量白糖适量盐适量枸杞适量待客硬菜🎎竹荪酿肉的做法取15根竹荪竹荪用温盐水浸泡20分钟剪掉竹荪的底部把竹荪杆剪成两段,竹...
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家常硬菜:葱油鸡
用料嫩土鸡1只香葱适量姜适量盐适量食用油适量家常硬菜:葱油鸡的做法鸡治净。烧开一锅水,把鸡放入过一下,去掉血水。再将鸡放入汤锅,加水没过鸡。放两片姜和葱结。大火烧开后煮10分钟,翻身,再煮5分钟,再翻身,煮5分钟。关火,焖1...
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下饭硬菜之宫保鸡丁
宫保鸡丁这道硬菜,可是远近闻名呢~不过如此知名的大菜,在家里自己烧也是没问题哒~想要get烹饪秘籍,随我一起吧❤用料鸡胸肉400g炒熟的花生适量下饭硬菜之宫保鸡丁的做法鸡肉切丁后,加入盐、料酒、色拉油和生粉搅拌均匀后...
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就着能吃三碗米饭的下饭硬菜——熘肉段
用料干炸肉段适量淀粉适量葱姜末适量盐适量青椒两个就着能吃三碗米饭的下饭硬菜——熘肉段的做法取出之前做的干炸肉段,放入热油锅中复炸一遍,将青椒切块备用小碗中放入适量干淀粉,葱姜末和适量水,搅匀锅中放油葱姜蒜爆香...
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硬菜牛肚羊肉煲
对牛肚和羊肉的偏爱让我爱吃更爱做用料油克大蒜瓣料酒勺花椒粒八角个姜片老干妈酱一勺盐少许羊排肉300g牛肚300g芹菜150g硬菜牛肚羊肉煲的做法牛肚和羊肉切条准备姜片八角花椒料酒焯水去掉杂质和异味焯好剔除姜片等废...
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熊熊白白-硬菜!12磅大棒骨之 三吃 沈阳酱棒骨 + 萝卜莲藕棒骨汤 + 东北乱炖
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料大棒骨12磅白萝卜半根莲藕一节海鲜菇一包调料内详!熊熊白白-硬菜!12磅大棒骨之三吃沈阳酱棒骨+萝卜莲藕...
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东北硬菜锅包肉
用料里脊500克白糖5份土豆淀粉适量胡萝卜丝适量香菜末适量盐一丢丢葱丝适量姜丝适量生抽1份料酒1份白醋2.5份东北硬菜锅包肉的做法准备2块里脊肉,这是买的五花肉上带的里脊肉部分,家里一般都是买五花肉,很少买里脊肉,切成...
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快手硬菜——焦香甜排骨
今天跟大家分享一道朋友教我的快手硬菜,不用加一滴油一滴水,就能做出香喷喷的焦香甜排骨。就算是厨房小白,也能在亲朋好友面前露一手。记得多煮点饭,绝对是下饭神菜。用料排骨若干红片糖适量酱油适量快手硬菜——焦香甜排...
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绝对硬菜!红烧猪手
看到菜场里有售卖新鲜的猪手,想到满满的胶原蛋白,果断拿下!用料黑猪猪手1个大葱葱段3段姜片2片鸡蛋4枚大料适量冰糖、料酒、盐、老抽生抽适量绝对硬菜!红烧猪手的做法洗净猪手,沸水下锅汆烫,直至有浮沫出现,在次冲洗干净加食...
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过年硬菜--糖醋炸鱼片
用料草鱼半条(一斤七两左右)姜5片玉米淀粉适量胡椒粉半勺盐适量大葱段适量生抽2勺过年硬菜--糖醋炸鱼片的做法菜市场购买草鱼,请店家帮片好鱼片,回家清洗后,沥干水分,分别放入胡椒粉、生抽、盐、姜片、大葱段拌匀后腌制15分...
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鲍鱼花螺焖鸡 过年必备硬菜
快过年啦,这道鲍鱼花螺焖鸡真的是年夜饭必备的硬菜啊,鲍鱼鲜香Q弹,鸡肉嫩滑入味,花螺爆汁有嚼劲,一家老少都爱吃,做法也简单~用料鸡肉300克花螺300克美味栈红烧鲍鱼2罐蚝油2勺白酒2勺糖半勺盐小半勺胡椒粉半勺料酒2勺葱白3段...
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快手硬菜~盐水虾
我和我儿子都爱吃大虾~我最爱蘸着料吃的,我儿子什么样的都爱吃,不挑😂看似配料表这么长一条,其实真的很简单~家里来客人可以拿来露一手哦~颜值高,味道佳~第一次写菜谱,还望大家多多指教~用料虾7两料酒2勺姜4片葱两根花椒6/...
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硬菜 重庆鸡公煲
孕妇吃大公鸡不得不想到的能吃进嘴的方式用料82年的家养公鸡1只盐适量酱油看着放料酒看着放点老抽看颜色放蚝油看着放吧花椒小手一把大手半把干辣椒四五个姜三四片火锅底料看口味自行添加蒜剥到懒得剥了洋葱1个芹菜来...
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北方硬菜酱香五花焖豆角
灵感来自于排骨焖豆角,干豆角焖排骨用料五花肉400克豆角300-400克黄豆酱适量大葱半根姜六片大蒜四瓣青花椒适量八角一个小米辣适量干辣椒适量香菜适量(出锅放)老抽适量生抽适量盐适量北方硬菜酱香五花焖豆角的做法将五...
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三步完成硬菜鲍鱼烧鸡
一道鲜得掉眉毛的硬菜,看着复杂,其实真的超级简单,感觉学会了,真的能惊艳大家。赶紧做起来吧!用料鸡1只鲍鱼10只生姜葱蒜头若干料酒生抽老抽蚝油鲍鱼汁盐糖适量三步完成硬菜鲍鱼烧鸡的做法鸡块冷水下锅,煮沸捞出清洗干净备...
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0难度硬菜|香烤牛肋条🥩
用料牛肋条300克黑咖啡(可选)1小杯腌料A:干白葡萄酒70克红酒醋15克橄榄油20克红糖20克腌料B:黑/绿橄榄35克葡萄干/蔓越莓干/西梅干35克大蒜(切成蒜末)1瓣水瓜柳(没有可不放)15克腌料C:黑胡椒少许盐3克混合香草碎5克浇汁部分:黄...
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年夜饭硬菜——梅菜扣肉
为响应国家防控疫情的号召,今年很多人都选择原地过年,成为一名“原年人”。但是,一个人过年年味儿也不能少,年夜饭的饭桌上给自己做一道硬菜——梅菜扣肉!很多人都认为,梅菜扣肉制作方法复杂,所以通常只能在饭店里才吃得到。...
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黄焖鸡【年夜饭硬菜】
俗话说:无鸡不成宴,过年少不了鸡肉,用马克西姆不粘锅做黄焖鸡,鲜嫩多汁,特别好吃用料鸡肉1整只青椒2个红彩椒1个生姜1块蒜米1整头洋葱半个香菜适量低盐生抽2勺盐适量玉米淀粉1勺食用油适量锅具马克西姆30厘米不粘锅黄焖鸡...
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年夜饭硬菜如意八宝盘
家里买了点超好吃的甜爽红玉米,想着斋吃玉米棒不够意思,所以今天周五,为了迎接周末贺一下他(理由真够牵强滴哈哈哈哈),今晚搞鼓了一个色彩斑斓的如意八宝盘,大家快做起来吧。感觉可以当一款过年硬菜也不错哦(´-ω-`)用料...
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红烧肉~跨年夜最佳硬菜
从小吃到大的妈妈味道,最具传承的中国家宴菜肴,逢年过节必上桌~红烧肉用料猪五花肉300~400克冰糖克姜几片盐适量生抽2勺老抽半勺糖适量葱3根植物油适量花雕酒2勺红烧肉~跨年夜最佳硬菜的做法准备食材,选上好的猪五花肉,切方...
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夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋
夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋用料牛蹄筋300克小米椒2根香菜1根蒜4瓣鸡精1克葱油8克香油2滴盐2克糖1克生抽6克夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋的做法准备熟牛蹄筋300克2.配料和佐料:小米椒2个香菜1根蒜4瓣鸡精1克葱...
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低碳生酮-10分钟硬菜,简单快手!三鲜肉饼,猪肉虾仁韭菜
最近真的超级忙,这个菜谱简单粗暴到极点,需要用到搅拌机。手速快点从开工到吃到嘴不会超过20分钟,这里的韭菜可以替换成茴香、香菜、冷冻荠菜馅之类的,如果你什么蔬菜也不放当然只用猪肉虾仁当然也是可以的,我是致力于在1...
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零难度硬菜-荷叶糯米排骨
巴黎中超偶遇干荷叶,立刻买了一打回来;原打算做粉蒸排骨,但孕晚期懒癌发作懒得自制蒸肉粉(我爸独家配方,吃惯了再难忍受市售蒸肉粉)于是改成糯米蒸排骨。本菜唯一要诀是提前一晚准备好食材:干荷叶浸泡过夜,糯米浸泡过夜,排骨洗...
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年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝
春节期间,有颜值有味道的一道硬菜用料蒜蓉勺盐克芝士片黄油克年夜饭硬菜——蒜蓉芝士烤生蚝的做法新鲜生蚝洗净摆盘用黄油煸炒蒜蓉,有香味出来即可,因为等下还要进烤箱烤煸好的蒜蓉均匀覆盖生蚝200°C+上下层+20分钟然后...
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🔥宴客硬菜|〖万事顺利全家福〗好吃又好看,宴客有排面儿~
今天是传统节气大雪,跌宕起伏的2020快接近尾声了,室长也在提前给大家筹备几道宴客菜。😏😏😏大鱼大肉想必在宴客的餐桌上也腻了,室长就别出心裁,做了一道传统宫廷菜——【全家福】,寓意万事顺遂、阖家安康,这道菜也送给每一...