美味佳肴馆红烧鸡蛋狮子头怎么做更好吃
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![红烧鸡蛋狮子头的做法和图解,红烧鸡蛋狮子头怎么做更好吃]( "红烧鸡蛋狮子头的做法和图解,红烧鸡蛋狮子头怎么做更好吃")
红烧鸡蛋狮子头
狮子头，是一道淮扬名菜。北方喜宴中，也有这样一道菜，被称为“四喜丸子”，它与淮扬狮子头有异曲同工之妙，是取其吉祥之意。鸡蛋狮子头，以鸡蛋做馅，猪肉末做外皮，既有狮子头的浓郁焦香，又有鸡蛋的清爽，可谓相得益彰。有肥有瘦的肉...
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![红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）
用料肉馅（肉）500g鸡蛋（肉）1只葱姜末（肉）20g生抽（肉）40g老抽（肉）10g盐（肉）适量味精（肉）适量植物油（肉）适量水（汤）适量生抽（汤）老抽（汤）大料（汤）葱姜（汤）糖（汤）咸蛋黄红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的做法肉馅里加一只鸡蛋，并且将所有肉馅里的调料放进去。具...
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![红烧狮子头（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头（自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头（自用）
用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕...
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![烧狮子头食谱做法大全,超简单的烧狮子头做法步骤]( "烧狮子头食谱做法大全,超简单的烧狮子头做法步骤")
烧狮子头
过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成...
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![狮子头烧蛋食谱做法大全,超简单的狮子头烧蛋做法步骤]( "狮子头烧蛋食谱做法大全,超简单的狮子头烧蛋做法步骤")
狮子头烧蛋
这是我奶奶和老妈经常做的一道菜。所以我也继承了过来用料猪肉糜1斤小香葱几根生姜一小块淀粉少许鸡蛋15个生抽，老抽少许盐少许蚝油少许糖少许油少许狮子头烧蛋的做法猪肉糜加2个鸡蛋，小香葱，生姜切末，加入少许盐，蚝油，生抽...
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![红烧狮子头/四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头/四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头/四喜丸子
记录的比较简单不适合新手用量全凭妈妈多年做饭经验用料猪肉馅玉米淀粉葱姜末盐八角水淀粉红烧狮子头/四喜丸子的做法猪肉馅根据自己口味加入葱姜淀粉盐调味起锅放油油热冒烟的时候把肉馅团成大丸子放入锅中炸至金黄...
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![如何做红烧狮子头好吃 红烧狮子头烹饪方法大全]( "如何做红烧狮子头好吃 红烧狮子头烹饪方法大全")
红烧狮子头
狮子头很多人都喜欢吃，尤其是在过年过节的时候，人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢?下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。用料肉馅500g生粉20g鸡蛋2个盐10g鸡精5g胡椒粉3g老抽5g十三香3g...
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![┏ (^ω^)=☞红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "┏ (^ω^)=☞红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
┏ (^ω^)=☞红烧狮子头
也可以叫红烧肉圆啦~因为是妈咪手工做的肉圆所以小小哒一口一个~嗲！用料肉圆适量水在锅中盖过肉圆即可鲜酱油适量红酱油适量小葱一点点糖按照口味放，我放了5调羹味精适量生姜适量料酒适量┏(^ω^)=☞红烧狮子头的做法锅...
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![红烧狮子头四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头四喜丸子
冬至快乐！我这里说的一勺，是平时用的汤勺。大概是10—12g！有厨房秤会更加好一些噢！一次可以多做一些，炸好，放在保鲜盒冻起来，吃的时候拿出来炖，这样春节宴客很方便！可以加点马蹄碎，更加脆爽噢！用料猪肉350克鸡蛋1个料酒1+1勺生抽...
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![红烧狮子头#饭趣#的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头#饭趣#的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头#饭趣#
红烧狮子头也叫四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜，也是扬州经典的汉族传统名菜之一，此菜颜色艳丽，选用饭趣酱油收汁，味道鲜美。用料肉糜300g鸡汤1碗胡椒粉1/4茶匙马蹄#洋葱#100g生姜2片上海青500g料酒#领厨花生油#生粉...
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![（13）红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（13）红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（13）红烧狮子头
用料猪肉五花肉300克香菇，马蹄，上海青。适量（13）红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅，香菇切粒马蹄切粒，姜葱末。将主料，放入盆中。放入盐味精，鸡精胡椒粉，香油鸡蛋，老抽，生抽，水，生粉，搅拌均匀，打上劲，上海青，改刀备用，姜片，葱段，蒜子锅内放...
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![鸡蛋狮子头食谱做法大全,超简单的鸡蛋狮子头做法步骤]( "鸡蛋狮子头食谱做法大全,超简单的鸡蛋狮子头做法步骤")
鸡蛋狮子头
前两天我包饺子调的肉馅，剩了碗，今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了，就买了一兜子鸡蛋，想着做个鸡蛋狮子头，正好把那碗肉馅给消灭掉。这次我做的就是改良版的狮子头，加了鸡蛋裹在肉馅里，真的是鲜美得很。连我都没有想到剩下来的饺...
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![红烧狮子头“纯肉”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头“纯肉”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头【纯肉】
我们这边过年的时候家家户户必备的一道菜，每家正常都是做百来十个。也有别的地方加藕泥做成藕丸子的，但真的没有纯肉的香啊！我不爱吃肉，尤其肥肉一块不吃，但是这个真的不肥不腻，我一小碗饭吃2个，小孩子吃的普遍比较多，一顿三...
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![四喜丸子/红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "四喜丸子/红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
四喜丸子/红烧狮子头
象征“福、禄、寿、禧”的四喜丸子🍡很适合过节做，尤其是春节年夜饭的硬菜之一。用料马蹄6个猪肉200克水淀粉20克老抽3勺鸡蛋1个料酒2勺盐10克四喜丸子/红烧狮子头的做法猪肉料理机打成馅儿，加入鸡蛋，淀粉，盐，姜，料酒、生抽...
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![红烧狮子头食谱做法大全,超简单的红烧狮子头做法步骤]( "红烧狮子头食谱做法大全,超简单的红烧狮子头做法步骤")
红烧狮子头
用料猪肉300克荸荠少量葱姜数量鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量生抽少量料酒少量桂皮少量糖少量红烧狮子头的做法葱姜香料泡水，水汁依次加入肉中搅拌，打入一个鸡蛋🥚，少量玉米淀粉，搅拌均匀。肉丸先炸金黄，再红烧。煮好，葱姜料拿...
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![红烧狮子头-鸿运当头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头-鸿运当头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头-鸿运当头
改良版的夹心大肉丸，鲜嫩多汁，切开有惊喜！用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头...
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![3.10红烧鹌鹑蛋狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "3.10红烧鹌鹑蛋狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
3.10红烧鹌鹑蛋狮子头
用料猪肉馅250克3.10红烧鹌鹑蛋狮子头的做法猪肉馅250g，打入一个鸡蛋，1勺盐，1.5勺生抽，0.5勺红烧酱油，一点点胡椒面，1勺淀粉，葱花，姜末，搅拌上劲。鹌鹑蛋煮熟，去壳。去肉馅50g，包裹住一个鹌鹑蛋。油温六成热时，放入丸子，炸一下，别太...
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![素烧狮子头食谱做法大全,超简单的素烧狮子头做法步骤]( "素烧狮子头食谱做法大全,超简单的素烧狮子头做法步骤")
素烧狮子头
来自《我们决定多吃菜》，四人份。用料北豆腐250g荸荠50g姜10g大白菜300g白砂糖1/2小勺香菇末20g芹菜末20g茭白笋末30g面粉40g红薯淀粉30g调味汁A盐适量香油1/4小勺老抽1小勺白胡椒粉适量调味汁B生抽1/2大勺老抽1/2大勺...
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![红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头（鸡蛋夹心满分哦）
减肥第一步！红烧狮子头！用料猪肉末350g葱末少许姜末少许五香粉一茶匙鸡蛋一颗生的一颗半熟的黑胡椒粉一茶匙盐少许料酒一茶匙玉米淀粉一汤匙荸荠少许上海青三颗八角一颗桂皮一块葱段少许花椒一小撮生抽老抽蚝油味极鲜红...
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![红烧母狮头食谱做法大全,超简单的红烧母狮头做法步骤]( "红烧母狮头食谱做法大全,超简单的红烧母狮头做法步骤")
红烧母狮头
第一次做，捏不好丸子，不够“立体”所以是母狮子。用料肉丸子4个生抽2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺水淀粉50克（淀粉5克）黄冰糖3克葱段适量蒜瓣2.3瓣（切碎）鸡精适量红烧母狮头的做法因为搓丸子双手不空忘记拍照，这里就简单说下步...
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![鸡胸肉版红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡胸肉版红烧狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡胸肉版红烧狮子头
一直想着能不能做个低脂版的红烧狮子头，安排hh用料葱1根姜1片鸡胸肉1片鸡蛋1个茡荠4个淀粉1勺老抽1勺胡椒粉孜然粉适量橄榄油适量鸡胸肉版红烧狮子头的做法鸡胸肉切丁剁成肉泥，葱姜荸荠切碎备用混合，加入一个鸡蛋，一勺淀...
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![咕噜红烧咸蛋黄狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咕噜红烧咸蛋黄狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咕噜红烧咸蛋黄狮子头
用料猪肉300克鸡蛋2淀粉1勺老抽3勺姜3片料酒3勺盐2克咕噜红烧咸蛋黄狮子头的做法猪肉糜买回来加二个鸡蛋加盐、料酒、生抽、蚝油。然后搅拌十分钟。静置2个小时。咸鸭蛋买回来去蛋白，留蛋黄。咸蛋黄包入肉糜，下油锅炸。...
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![四喜丸子（红烧狮子头）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "四喜丸子（红烧狮子头）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
四喜丸子（红烧狮子头）
难度指数：★★★时间：40分钟左右口味：鲜香四溢用料猪肉500克面粉5克淀粉5克鸡蛋1个小葱1根姜4克蒜3瓣鸡精1克十三香2克盐3克白糖3克孜然1克干辣椒1个油10克白芝麻1克老抽1勺酱油1勺香油1勺水45克四喜丸子（红烧狮子头）的做...
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![砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子
入口特别酥烂，香味浓郁（底下有小贴士哟）1⃣️把炸好的大丸子放入汤中炖至酥烂，再放入豆腐砂锅中，就是砂锅狮子头。2⃣️把汤汁勾芡淋在炖好的丸子上，就是红烧狮子头＃四喜丸子。既然疫情出不了门就在家自己解锁，终于做出这道我先生...
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![红烧狮子头——鸡胸肉版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧狮子头——鸡胸肉版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧狮子头——鸡胸肉版
用料鸡胸肉3块马蹄10个葱姜适量绿叶菜适量盐10克糖20克白胡椒粉1勺生抽20克老抽20克油适量玉米淀粉适量红烧狮子头——鸡胸肉版的做法鸡胸肉剁蓉加马蹄加盐葱姜末打上劲放一点玉米淀粉抓匀锁住水分油温烧至四成热把丸...
