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锅发怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的锅发精选专题是专门提供锅发的相关精彩内容的地方,这里的锅发相关内容,小编都精心编辑,精选优质锅发的相关知识,分享一些锅发方面的经验知识。

  • 中药锅发豆芽——又长又壮不易烂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中药锅发豆芽——又长又壮不易烂

    这是从允斌老师那里学来的方法,感谢老师!用熬中药的陶锅发豆芽有很多好处。1.砂锅质地透气,豆子不容易烂。2.从壶嘴进水出水,避免了豆芽见光,豆芽就既不会发紫,又不会苦。3.砂锅内壁光滑,豆芽不会扎根在孔洞里,取出时很容易。...

  • 电锅做发糕----大理石发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电锅做发糕----大理石发糕

    已记不清我做的发糕有多少种了,但是每次做都有不同的效果,每当我看到没有做过的方法我都会去试做一下,不过这次的做法是最简单、方便的一种,效果也是非常好的一种,口味可以任意的发挥,想放什么就放什么,出来就会有不同的口感...

  • 电饭锅发酵食谱做法大全,超简单的电饭锅发酵做法步骤

    电饭锅发酵

    还在为冬天做包子发不起来烦恼吗?!试试电饭锅发酵🤔用料面粉250克酵母3克糖35克水140克左右电饭锅发酵的做法全部材料混合加水(水的量按面粉的吸水率增加),实行三光政策:手光,盆光,面团光滑(就是不粘手)然后保鲜膜盖住面团,电饭...

  • 一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔

    只需要一次发酵的无油的食材简单味道绝不简单用料面粉200克水103克酵母2克糖5克一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔的做法温水加入糖搅拌融化,加入酵母混合不需要搅拌静置五分钟酵母水加入面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面...

  • 红糖发糕(蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(蒸锅版)

    用料红糖50克酵母5克水适量,根据面粉多少面粉500克开水100克红枣若干颗食用油一点红糖发糕(蒸锅版)的做法红糖准备好放入碗里开水融化,水温不烫手时,放入酵母粉面粉放在一个稍大一点的容器里面,否则发起来盆子会满倒入红糖...

  • 发发发发发发发发发的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发发发发发发发发发

    发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发用料猪肉1发发发发发发发发发的做法发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发...

  • 发面葱油饼(锅盔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发面葱油饼(锅盔)

    用料面粉500克酵母5克温水320克盐4克糖5克十三香1克花椒粉1克盐6克油适量葱花适量白芝麻适量发面葱油饼(锅盔)的做法将面粉、泡打粉、糖、盐、酵母混合均匀,加入温水揉成一个柔软的面团,进行发酵将面团排气,平均分成三个面...

  • 水煎包(锅贴)发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煎包(锅贴)发面

    正是西葫芦下季的时候,难得买到老的西葫芦,老西葫芦并不是真正的老,是比普通小西葫芦水份少一些,适合做馅。小时候妈妈做的锅贴是发面的,尤其喜欢用西葫芦做锅贴,南方应该叫水煎包用料老西葫芦半个肉馅半斤小葱5根姜末适量...

  • (电饭锅发酵版)超软发面红糖饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (电饭锅发酵版)超软发面红糖饼

    自从入夏以来都是采用室温发酵,每次做包子,饼子,馒头等都觉得还不错,但是总是觉得没有想要的松软中带嚼劲的口感。于是今天突发奇想用电饭锅保温的方式来做一次发酵,没想到不仅时间短,而且二发完全省了,直接下锅就膨胀的大大...

  • 小美 发面饼(锅盔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美 发面饼(锅盔)

    陕西人谁不爱吃锅盔?我家那俩人不爱吃,嫌太硬费牙,但这个软发面饼例外!用料面粉500克水300克干酵母5克玉米或者葵花籽油10克盐或者碱面2克小美发面饼(锅盔)的做法水和干酵母和玉米油放主锅,30秒速度三混合。加入面粉和盐,点开...

  • 发面锅饼食谱做法大全,超简单的发面锅饼做法步骤

    发面锅饼

    用料面粉500克温水250克酵母5克发面锅饼的做法和好面直接整形,然后用保鲜膜盖住醒发20分钟左右贴在锅边,盖盖继续炖个12到15分钟。开锅!就好了……香喷喷的,太好吃啦!最主要是用柴火灶😁...

  • 豌豆发糕(蒸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豌豆发糕(蒸锅版)

    假期,闲着太无聊了,搞了一次豌豆黄,再做一回豌豆发糕!用料鸡蛋1个酵母3克牛奶适量蜂蜜2勺豌豆180克豌豆发糕(蒸锅版)的做法洗净,泡水24小时以上将豌豆打成糊状,将鸡蛋、蜂蜜、酵母粉放入糊中搅拌均匀静置80分钟以上(根据天气、...

  • 电饭锅发糕食谱做法大全,超简单的电饭锅发糕做法步骤

    电饭锅发糕

    因为觉得电饭锅可以做蛋糕,所以发糕应该也可以做吧?然后就试了一下,结果非常成功!很好吃!!!用料红枣4颗面粉400克鸡蛋2个酵母10克糖5克水适量克葡萄干适量克油红糖电饭锅发糕的做法鸡蛋面粉水红糖酵母粉白糖和一起葡萄干,蔓越...

  • 发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴

    发面饼的锅贴😁面皮配比:粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡,千万不要搅动,不要洗不然就成面筋了!用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地...

  • 快速发面,电饭锅发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速发面,电饭锅发面

    停暖气这几天,温度比较低,要想点办法加快发面的速度。想起了万能的电饭锅,主要是考虑它有很好的保温作用。试了一下,果然非常有效。用料面粉400克温水200克酵母1克快速发面,电饭锅发面的做法电饭锅预热以后,锅里面是温的,但...

  • 发面千层饼(锅盔)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发面千层饼(锅盔)

    说是千层饼,其实数数我做的连十层都没有,吃来吃去你会发现层数不是最重要的,关键是好吃啊,自己家做就不那么讲究了。用料面粉800克酵母5克水480克盐适量油适量发面千层饼(锅盔)的做法5克酵母用温水泡5分钟,称800克中筋面粉,倒...

  • 电炖锅发糕(二次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电炖锅发糕(二次发酵)

    方子转自豆果美食里拾光机的红糖发糕(电炖锅,二次发酵)。这个方子因为用了电炖锅,全程基本不用操心,做出来的发糕柔软,蓬松,好吃得不得了,我总做,但找方子真心麻烦,于是准备搬到自己这里来。用料低粉120g热水120g红糖30g酵母2g...

  • 干锅佛发菜食谱做法大全,超简单的干锅佛发菜做法步骤

    干锅佛发菜

    看着市场上新鲜食材,还查了一下资料:原来这叫佛发菜,只因其状像佛祖的头发,因此得名“佛发菜”很好听的名字。买来却发难了!这道菜该怎么做最有营养呢?于是,自己琢磨琢磨着……原来它也可以这样做……喜欢的可以一试哦!用料佛...

  • 发面锅盔食谱做法大全,超简单的发面锅盔做法步骤

    发面锅盔

    四川的军屯锅盔非常出名,味道酥脆鲜美,喜欢在家里自己制作,自己选料吃起来放心,不喜欢猪肉可以换成牛肉用料酵母3克面粉300克盐适量克温水适量克猪肉沫适量姜沫.葱花十三香发面锅盔的做法温水加酵母和面静止于盆中做油酥(...

  • 开发空气炸锅新功能发豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开发空气炸锅新功能发豆芽

    用料绿豆(黄豆)适量无纺布、沙布有孔的容器开发空气炸锅新功能发豆芽的做法第一代发豆芽神器~黑色方形一次性饭盒底部没有打孔,暴力弄裂了两处,冲水的时候手指轻推裂口,水就会很快的留出去了,下面再套一个一次性饭盒,接剩水,上...

  • 砂锅发豆芽食谱做法大全,超简单的砂锅发豆芽做法步骤

    砂锅发豆芽

    会发这个豆芽后,你就再也不想买外边的豆芽吃了。如果是夏天,天气特热的情况下,最好还是休息几天,因为太热的天气,豆子在发芽的过程中,容易腐烂。如果在制作过程中有不明白的地方,可以微信咨询,微信号1368130085用料豆芽干豆子...

  • 桂花米酒发糕-自发粉电饭锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花米酒发糕-自发粉电饭锅版

    买的烘焙食材还没到,又嘴馋想吃甜食,所以做了这个发糕。用料自发粉180克米酒100克糖桂花30克鸡蛋1只水50克左右桂花米酒发糕-自发粉电饭锅版的做法自发粉、糖桂花、米酒倒在一个盆里,搅拌均匀。由于我的厨房秤还没到货,所...

  • 发面油锅盔食谱做法大全,超简单的发面油锅盔做法步骤

    发面油锅盔

    用料面粉2000克鸡蛋1个温水1380克酵母10克白糖两大勺(吃冰淇淋勺)油酥面粉四大勺(冰淇淋勺)油半碗盐(以下用调料勺)3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再准备两次一碗温水,不算入配料中,揉面的时候沾手用发面油锅盔的做法准...

  • 发面大锅贴食谱做法大全,超简单的发面大锅贴做法步骤

    发面大锅贴

    用料牛肉馅盐十三香鸡精或味精老抽香油粉条葱姜粉鸡蛋发面大锅贴的做法1斤面粉放5克白糖5克酵母揉到软硬适中醒发备用肉馅放盐鸡精十三香鸡蛋一点点老抽打上劲之后放一点香油然后加入姜末葱末粉条(开水焯软切碎撒少许...

  • 红枣发糕(电饭锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣发糕(电饭锅)

    用料中筋面粉300克牛奶260克鸡蛋2个红糖50克红枣适量酵母4克玉米油适量红枣(装饰用)适量红枣发糕(电饭锅)的做法红枣用温水泡10分钟后,稍微变软后就可以去掉核用料理机打成泥。牛奶把红糖融化后加入酵母粉,充分化开后倒入红...