豆渣蒸发糕怎么做更好吃
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豆渣蒸发糕
昨天泡了些黄豆,今天还没想好做什么,就打了豆浆~~剩下好多豆渣,丢了怪可惜的。做面膜吧,就是张XXXLsize的脸也够做一个月了吧。炒着吃,做粑粑吃,都不喜欢。于是,就诞生了这么一个豆糕~~~口感有点像发糕,但没有发糕那么干。最...
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发面豆渣饼
豆渣是做豆浆剩下的用料豆渣580g面粉600g酵母10g水盐发面豆渣饼的做法把配料表中的全部倒在一起,加水和成面团,水量自己掌握,如果稀了,再加点面粉就可以,盐可以不加放温暖处发酵2倍大发好后,切两半,揉成条状,切成一个一个的剂...
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豆浆渣大枣发糕
做豆浆剩的豆渣,用来做发糕,营养。用料豆浆剩湿豆渣160克玉米面80克面粉260克糖30克酵母7克温水270大枣切片少许豆浆渣大枣发糕的做法湿豆渣和玉米面放入盆内水温37度左右,我现在水39.8度加入酵母搅拌。搅拌均匀后盖上、...
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绿豆渣妙用之绿豆红枣发糕
上一个菜谱说了绿豆浆可以用来做绿豆凉粉,这一个食谱就分享一下剩余的绿豆渣可以用来做这样一道健康美食~(因为家里只剩一个鸡蛋😓所以做了一个比较小分的绿豆发糕,尺寸是6寸,成品大概一磅左右。用料面粉125克酵母1.5克鸡...
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豆渣发糕
豆渣浪费了可惜,除了做面包,做煎饼还可以做发糕。好吃健康营养~用料混合坚果黑豆豆渣500克豆浆250克中筋面粉500克白糖90克酵母5克豆渣发糕的做法混合坚果豆浆做法:过滤出来的500克豆渣和250克豆浆,加白糖搅拌均匀放凉面粉...
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豆渣蒸蛋糕
豆浆机坏了,只好拿搅拌机做豆浆,剩下的湿豆渣倒掉很浪费,就顺手拿来做了个健康无油的蒸蛋糕。用料鸡蛋2只糖50g湿豆渣200g低粉60g豆渣蒸蛋糕的做法把鸡蛋和糖放进一个大碗里,用打蛋器打发,直到变成淡黄色,打蛋器拿起来的时...
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黑豆渣发糕
比蛋糕还柔软,比面包还香甜。充分利用榨豆浆剩下的黑豆豆渣,口感非常细腻,没有丝毫的粗糙感。营养丰富。制作非常简单。用料黑豆渣(榨黑豆豆浆过滤出来的)142克中筋面粉170克糖30克鸡蛋48克(1个)干酵母2.5克盐1.5克牛奶10克...
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腊肉蒸豆渣
这是一道儿时的记忆菜😊60后的我们小时候被父母送到乡下给外婆养,记忆中外婆时常会做这道菜☺️,那时乡下是材火烧灶做饭,每当外婆做好饭揭开锅盖时,大锅的饭上总会蒸各种不同的小碗菜,有时就会是这道腊肉蒸豆渣😊有时小碗里...
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Vitamix版葡萄干豆渣蒸糕
用料蒸熟黄豆150g小麦面粉75g藕粉50g冷开水350ml白糖30g葡萄干10克Vitamix版葡萄干豆渣蒸糕的做法将黄豆提前浸泡4小时,浸泡后放入蒸锅大火蒸40分钟蒸熟备用。按照顺序将黄豆、藕粉、小麦面粉、白糖、冷开水放入vitami...
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棒渣发糕
第一次尝试用料普通面粉150g粗棒子面150g鸡蛋一只水或牛奶适量酵母或小苏打8g白糖适量(稍多帮助发酵)大枣或葡萄干适量随意棒渣发糕的做法玉米面白面1:1,加入白糖,一颗鸡蛋,混合均匀手指感觉不到热,也不凉的水温,加入酵母,融...
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豆渣黑米发糕
重度发糕爱好者的分享~~早上打豆浆剩了豆渣加一些黑米粉拿来做发糕再好不过了配合豆浆的醇香美滋滋呀~还是那句老话配方不重要面糊状态最重要!!!用料豆渣(比较干)150克黑米粉50克面粉150克鸡蛋1个豆浆300ml左右糖适量(看个人喜...
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软绵红枣豆渣蒸蛋糕
打了黑豆浆,剩下的豆渣怎么办?就这么倒掉太浪费了。豆渣可以做其它的美食哦,如:豆渣包,豆渣饼,超好吃的呢!今天做的豆渣蛋糕,不是平时烤的方法,用蒸的,口感超好,又软又绵!用料鸡蛋4个豆渣100克低筋面粉60克淀粉20克奶粉20克红枣6...
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香草豆渣发糕
消灭豆渣大战。用料豆渣170g中筋面粉200g香草粉1g酵母2g水65g糖30g香草豆渣发糕的做法酵母用一点温水化开,静置5分钟豆渣、面粉、香草粉、糖混合均匀加入酵母水和清水,搅拌成泥状盖保鲜膜发酵,观察发酵成原态的2-3倍大小...
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蒸豆腐渣
用料胡萝卜1根胡椒粉少许克盐少许克蒸豆腐渣的做法豆腐渣一堆白萝卜切丝后在切碎(不要太碎),用盐杀水后纂干倒入一堆豆腐渣中,小米少许倒入一堆豆腐渣中加五香粉加盐看着不喜庆,那就在加一根胡萝卜切碎搅拌均匀团成窝头的...
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Vitamix版—葡萄干豆渣蒸糕
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。用料1.蒸熟黄豆150克2.小麦面粉75克3.藕粉50克4.冷开水350毫升5.白糖30克Vitami...
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蒸黑豆渣饼
用搅拌棒做完豆浆,剩下的豆渣可不要浪费了!不喜欢油炸就用健康的方法蒸豆渣饼!用料黑豆渣适量盐少许孜然少许蒸黑豆渣饼的做法黑豆豆渣;1/2豆渣量的面粉;盐和孜然适量(宝宝特别喜欢孜然,所以选择了孜然。或者也可以放点辣椒...
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豆渣发面饼
自家种的黄豆,做豆腐剩的豆渣都不舍得丢,于是和成了饼用料豆渣加豆浆克面粉克酵母克盐克鸡蛋1个豆渣发面饼的做法做豆腐打好的生豆浆,我舀了一点出来,跟豆渣混合,没有豆浆,就用牛奶代替,面饼会更加软一些。然后打入鸡蛋,放入...
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无油版蒸红糖蜜豆开花发糕蒸红糖发糕
做一次就会爱上的超简单开花发糕用料红糖50-80克开水220-235克奶粉15克无铝泡打粉6克低筋面粉250克蜜豆无油版蒸红糖蜜豆开花发糕蒸红糖发糕的做法红糖加开水搅拌化开,晾凉加奶粉,低筋面粉搅拌均匀加蜜豆,泡打粉搅匀盛入...
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红与黑(双豆渣发糕)一豆渣妙用之一
用黑豆、红豆和枸杞打豆浆,剩下一些豆渣,因为豆渣中含有大量食物纤维,对身体很有益处,扔掉实在可惜,那做点什么好呢?想着一直要做发糕还没做,索性就用它做发糕吧。因为每次豆渣的含水量会有所不同,请厨友们按面团的实际软硬度...
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低卡瘦身|黑豆豆渣发糕
早上喝了黑豆豆浆:用了一小把黑豆,一小把黑芝麻,一小嘬黑米,和5颗红枣,打了黑豆豆浆,出奇好喝,一般豆浆好喝的话,豆渣我是舍不得扔掉的所以做了发糕!最近在控制碳水化物,前段时间主食吃的太多,小肚子必须得控制下了!腹部肥胖一般...
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豆渣玉米面发糕(馒头)
父母喜欢吃些粗粮,年纪大了牙齿咀嚼食物的功能弱了,用豆渣和面既能吃到豆类的营养还不费牙齿咀嚼,有助于消化吸收用料玉米面200克普通面粉100克酵母3克白糖10克黄豆、黑豆50克豆渣玉米面发糕(馒头)的做法黄豆和黑豆提前一...
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百变豆渣小发糕
最近真的天天都在做打完豆浆就把豆渣滤出来做发糕第二天早饭棒棒的快手低热量高纤维又比一般发糕营养超级适合体型管理的人们。。说得好听就是减肥但是味道真的也很棒我想起来了就会做不同味道反正怎么了好吃怎么来用...
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豆渣蒸饺
很多人都有喝豆浆的习惯,可是豆渣过滤出来后却不知道怎么吃,而豆渣又是最有营养的,今天给大家介绍一款蒸饺,把豆渣完美利用起来!用料鸡蛋1只豆渣一碗,一次豆浆过滤出来的面团面粉200克左右干粉50克左右馅料猪肉馅500克香葱...
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豆渣荞麦发糕
用料豆渣200克(沥水后)酵母2克荞麦面粉100克豆浆50克蓝莓干12克黑芝麻2克豆渣荞麦发糕的做法所有食材搅拌均匀,发酵至两倍大,装入容器,八份满即可蒸锅上汽后蒸20-25分钟,关火焖3分钟小贴士干果和黑芝麻的数可以自行调整...
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原味豆渣发糕
豆渣饼有没有吃到腻味?桌上不间断的豆渣饼有没有看到审美疲劳?可是,还有最后一点豆渣,换个什么花样?发糕!其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐,也不加糖,如白馒头一般,只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受...