美味佳肴馆yyds山西面食GeTuTu怎么做更好吃
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![yyds山西面食GeTuTu的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "yyds山西面食GeTuTu的烹饪做法，大厨教你详细做法")
yyds山西面食GeTuTu
用料面粉300克水140克yyds山西面食GeTuTu的做法参考之前菜谱：和面、醒面、擀面皮。面皮厚度根据面皮硬度和自己喜好定，然后切成小方块。如图做GeTuTu全部做好啦🤗水开后加面，煮熟。看看这大笊篱😁加调料、菜，开吃喽！😋小贴...
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![山西面食系列——焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食系列——焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食系列——焖面
2000千卡。脂肪80，蛋白质60，碳水245，膳食纤维10，VA300，VB2.2，VC70，VE9，钙300，钾1820，镁330，叶酸22，钠890，铁25，锌8，硒40……架豆角长得像四季豆，不过架豆角不是每个季节都可以买到。用四季豆也可以做，不过我更喜欢吃糯糯的架豆角和里面...
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![陕西面食——正宗岐山臊子面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "陕西面食——正宗岐山臊子面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
陕西面食——正宗岐山臊子面
超正宗岐山臊子面，岐山人教我的！以下是三人的量，臊子肉量多，做好可保存很长时间。用料五花肉二斤（用不完，做好保存）胡萝卜半根蒜苔五根黑木耳四五朵黄花菜十来根炸好的油豆腐片两片韭菜适量鸡蛋两颗（一个摊蛋皮，一个和面）中高筋...
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![山西传统面食—锅来的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西传统面食—锅来的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西传统面食—锅来
锅来这个名字，不知道用普通话咋说😣。锅来的做法类似于焖面，就是用水汽把面蒸熟。用料面粉适量土豆1只豆角适量黄萝卜或者胡萝卜2个花椒少量葱姜蒜适量干辣椒2个盐适量五香粉适量山西传统面食—锅来的做法将土豆，萝卜，豆...
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![yyds山西面食QiaGeDa😋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "yyds山西面食QiaGeDa😋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
yyds山西面食QiaGeDa😋
从小吃着妈妈👩🏻做的面，现在身在异乡，自己学着做家乡的面食。用料面粉300克水140克yyds山西面食QiaGeDa😋的做法和好面后，盖着点（以防干皮）醒面10-30分钟。醒面后揉至光滑。擀成面皮，厚度看自己喜好，大概0.3-06厘米。切成条...
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![山西面食之“焖面”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食之“焖面”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食之【焖面】
在省外三个月时间没吃到我的最爱，回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下～用料豆角适量猪肉适量生焖面适量葱适量蒜适量姜（根据喜好）适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量山西面食之【焖面】的做法...
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![山西传统面食——不烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西传统面食——不烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西传统面食——不烂子
不烂子(本名拌子)是一种山西传统面食，在山西方言里把"拌"这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了"不烂子"。在一些地方还叫它“锅垒”、“馈垒”、“擦擦”等。不烂子将蔬菜(如土豆、胡萝卜、茄子、豆角等)拌入面粉，搅...
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![山西搁锅饭（面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西搁锅饭（面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西搁锅饭（面食）
因为我爱吃，所以奶奶总喜欢做这个，吃了暖暖的很舒服，每次都能吃一大碗用料油适量盐适量生抽比正常炒菜用量多一些豆角一大把土豆一个豆腐大豆腐片金瓜（没有就用南瓜）四分之一个南瓜西红柿1个葱花一些就够了有猪肉的切一点，...
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![山西面食-剔尖（豌豆面，全麦面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食-剔尖（豌豆面，全麦面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食-剔尖（豌豆面，全麦面）
先生老家一道经典的面食～身在外地，想吃一顿家乡的味道不容易～搜罗了好多方法，今天试验一下～用料面粉100克豌豆面100克土豆淀粉70克里脊肉适量土豆半个西红柿1个生抽适量老抽适量油适量蒜2瓣花椒面适量小葱2根香菜2颗山西面...
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![懒片儿（山西面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒片儿（山西面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒片儿（山西面食）
小时候一点都不喜欢吃面，觉得面不好吃。长大后才发现不是面不好吃，是我们那边的面不好吃。前几天在b站看到山西的懒片儿做法，感觉很简单，尝试了下，很棒，分享一下。我用量步骤都挺随意，需要详细的可以到b站搜索懒片，有滋有魏那...
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![山西面食～水疙瘩（揪面片）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食～水疙瘩（揪面片）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食～水疙瘩（揪面片）
1、从小吃到大的面食，在外面像刀削面、卤面、扯面、炸酱面等等这些面食都有卖的，唯有这碗水疙瘩很难找到这是家的味道2、尤其是下雨天，来这么一碗水疙瘩真的太爽了3、水疙瘩里面菜随意搭配，但是我觉得最好吃，灵魂就是配菜...
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![番茄面疙瘩（山西面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "番茄面疙瘩（山西面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
番茄面疙瘩（山西面食）
山西人吃面食，讲究口感。刀削面，扯面，面疙瘩，都讲究一个词:劲道！所以这个面疙瘩，不是下厨房大多数菜谱用水滴筷子搅出来的小面疙瘩，而是用揪出来的。我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量...
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![山西面食—粗粮莜面栋栋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食—粗粮莜面栋栋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食—粗粮莜面栋栋
山西人爱面食，从面的种类开始，变化多样，丰富齐全，莜面，便是其中一种。从小，家人爱吃妈妈做的各式面点，尤属莜面栋栋最受欢迎。每次一家人围坐圆桌，两大笼蒸好的栋栋上桌，五个人，风卷残云，消灭殆尽，临了，加些开水，将碗里剩余，全数下肚...
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![“山西面食”西红柿豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“山西面食”西红柿豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【山西面食】西红柿豆角焖面
山西几乎家喻户晓每家都会吃的焖面。山西面食做法各地不一样，我的做法是我们霍家的习惯做法，跟妈妈学的～用料西红柿2个生抽1勺盐少许茄子1个豆角1把面条适量老抽1勺葱1根【山西面食】西红柿豆角焖面的做法豆角择去头尾，掰...
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![山西面食：筱面栲栳栳的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食：筱面栲栳栳的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食：筱面栲栳栳
今日早餐：山西面食之筱面栲栳栳茄汁土豆肉酱（浇面用）木耳丸子汤香蕉蒸面20分钟，卷面一小时[捂脸]2018.07.25早餐用料莜面300克开水150克（大约）盐3克土豆1个西红柿2个肉末适量盐鸡精少量山西面食：筱面栲栳栳的做法1、筱面粉加...
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![西红柿鸡蛋焖面🌟yyds❤️的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "西红柿鸡蛋焖面🌟yyds❤️的烹饪做法，大厨教你详细做法")
西红柿鸡蛋焖面🌟yyds❤️
简单的焖面特别爽口每次都不够吃！！原料简单需要的时间短不想做晚餐的时候可以试试焖面！！！用料面条1份鸡蛋2个西红柿1个大油适量老抽1小勺盐1勺蚝油1勺青菜少许香葱一小把大蒜3瓣生抽1勺西红柿鸡蛋焖面🌟yyds❤️的做法准备好...
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![山西面食—炒刀削面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食—炒刀削面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食—炒刀削面
都说山西人爱吃面，但我就是爱不上它，因为老公喜欢，所以渐渐爱屋及乌了……用料面条材料：面粉250g水少量盐2g炒制材料：鸡蛋2个西红柿一个（大的）青椒（洋葱）半个葱姜蒜适量五香粉老抽盐鸡精山西面食—炒刀削面的做法面粉加水，盐和...
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![山西炒莜面（低脂素食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西炒莜面（低脂素食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西炒莜面（低脂素食）
咱们山西的莜面做好了真好吃，可以用来款待贵客。改造成低油的也非常美味，而且成为了真正的保健品，不伤人，还养人。用料莜面克盐克尖椒西红柿五香粉山西炒莜面（低脂素食）的做法莜面，凉水和面，搓成鱼鱼，上笼蒸10分钟，放凉，抖散，备用...
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![山西特色粗粮面食抿豆面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西特色粗粮面食抿豆面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西特色粗粮面食抿豆面
豆面是一种低糖低脂的面粉。它含有丰富蛋白质、多种维生素和人体需要的氨基酸，具有保护心血管、提高免疫力、美容、抗癌的功效，是糖尿病和心血管人的首选。抿豆面也是山西的一道特色面食，它形小如蚪，滑柔利口，豆香浓郁，汤清...
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![山西面食——猫耳朵的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西面食——猫耳朵的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西面食——猫耳朵
猫耳朵做起来有点费时间，不如擀面来得快，不过孩子很喜欢吃，而且猫耳朵比较实成儿，一般要是正常擀面的二倍的面粉的量才够吃。所以同样一大碗，猫耳朵可是实际入肚的量要大很多，适合食量小的小朋友，能多吃一些，多长点肉肉。这次...
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![yyds山西面食焖面😋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "yyds山西面食焖面😋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
yyds山西面食焖面😋
身在沈阳，爱吃的心在山西。焖面，我从小的美味。这里是简单版焖面，复杂点可以加点肉片，调料也更多样些。用料面粉300克土豆1个西红柿1个生抽1勺老抽半勺十三香适量食盐5克yyds山西面食焖面😋的做法看图呦。看图呦，看图呦！热...
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![yyds山西面食QiJia的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "yyds山西面食QiJia的烹饪做法，大厨教你详细做法")
yyds山西面食QiJia
用料面粉300克水约145克yyds山西面食QiJia的做法和面、醒面15-20分钟，然后揉面至光滑像这样甩面，至少重复五六次，多多益善呦擀成长条状切成小条捏着两端，一拉即可，然后两端再稍微拉一下。加调料、西红柿、菜，开动啦😋...
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![面食，yyds的做法和图解,面食，yyds怎么做更好吃]( "面食，yyds的做法和图解,面食，yyds怎么做更好吃")
面食，yyds
在家养病，喜欢吃面食，妈妈隔三差五就给我做一顿用料油适量面粉适量水适量酵母一袋面食，yyds的做法看朋友食堂做的豆沙包，突然也想吃了。红豆泡了一晚上，第二天早晨放入电饭锅内精煮，煮好后打成豆沙左边两个是妈妈把皮擀了包...
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![山西特色面食——莜面墩墩的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西特色面食——莜面墩墩的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西特色面食——莜面墩墩
莜面墩墩是山西著名的汉族面食。莜面其营养价值很高被称为面中之王，是山西面食粗粮细作的典范。营养丰富，味道鲜美。用料面粉200g时令蔬菜丝凉拌汁山西特色面食——莜面墩墩的做法步骤一：用凉水和面，水一点点的加入，用筷子...
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![拨烂子（山西特色面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "拨烂子（山西特色面食）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
拨烂子（山西特色面食）
拨烂子，山西特色，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用土豆和面粉经过搅拌，放入锅中蒸熟后，油炒后食用。个人做法哦，可以根据自己的喜好改改。用料土豆5个胡萝卜2根面粉适量葱半...
