饼干【Snoopy史努比三味饼干】
👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
对啦,最近有在招 摆地摊创业的人哦
详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~
🎈Snoopy小饼干为您带来好心情🎈
工具🧺
上豪电动打蛋器|烤箱|厨房秤|刮刀|擀面杖|饼干模具|面粉筛|包装袋
原料️⚖️
原味:黄油90g|糖霜50g|低粉180g|奶粉20g|蛋黄20g
(抹茶味🍵:在此基础上再加5g抹茶粉)
可可味:黄油90g|糖霜50g|低粉160g|奶粉20g|全蛋液25g|可可粉15g
用料
☝🏻 | 👍🏻 |
饼干【Snoopy史努比三味饼干】的做法
🌻
值得拥有~
方法📜
1 🔷黄油常温软化后+糖霜,用刮刀充分将两者混合均匀。
2 🔸加入蛋液,用上豪(电动打蛋器)轻松将混合物打散至发白蓬松(呈羽毛状)。
3🔸用筛子少量多次筛入面粉、奶粉,再加入原味/抹茶/可可粉,然后将3个面团轻揉至光滑面团。
4🔸光滑的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟。之后把面团从冰箱拿出来,用擀面杖把面团擀平(将面团的正反两面都垫上油纸)。
5🔷用模具在饼上按压,脱模后放在烤盘上。最后入烤箱,130度+25分钟,出烤箱后放凉即可食用和包装。🌻
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