黔味豆豉辣椒怎么做更好吃
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黔味豆豉辣椒
近来吃粉面的时候比较多,我女儿早已不满足于自制的油辣椒,想想就动手做了这个非常有贵州特色的豆豉辣椒用料豆豉300g红辣椒粉150g芝麻50g八角桂皮香叶适量姜蒜末适量菜籽油500g黔味豆豉辣椒的做法原谅我忘记拍图了啊,将...
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美味下饭菜豆豉辣椒炒肉
婆婆做的豆豉非常好吃,豆豉蒸排骨、蒸鸡爪,豆豉炒肉、豆豉炒辣椒、豆豉八宝辣子都非常美味,今天蒸了锅馒头,做了道豆豉辣椒炒肉,很下饭,先生和丫头每个人吃了两个馒头,😄用料尖椒辣子3-4个豆豉2-3勺猪肉150克葱1-2根姜2-3片...
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豆豉腌辣椒
简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒,擦干,切碎。姜,蒜切碎辣椒,姜末,蒜末,豆豉全部放到干净的空瓶里,加入适量的盐,生抽,少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万...
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豆豉煸辣椒
用料豆豉20粒青椒10个蒜2瓣生抽1勺酱油1勺皮蛋1个豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎,豆豉切碎,然后加了一个皮蛋切碎。锅里不放油,把辣椒先煸炒一下,青椒断生微焦的时候就OK了。加油,先爆一下豆豉和大蒜,再加入皮蛋一...
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豆豉油辣椒
记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开,和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和...
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美味的豆豉(青)辣椒炒鸡蛋
本来想辣椒炒肉的,因为有其他的肉菜,临时决定,放点豆豉,炒鸡蛋,我为了辣椒进味,加了点水,如果炒菜的时候放的油多,也可以不加水,但是煮一会儿进味的辣椒更加好吃😋用料鸡蛋3个葱10克豆豉20克蒜1瓣青椒300克美味的豆豉(青)辣椒炒...
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豆豉辣椒油
为各类拌面,蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克姜丝10克蒜末10克蚝油,鸡精各5克植物油50克盐5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进...
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豆豉辣椒酱
用料大蒜瓣青椒(很辣)指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后!加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒(豆豉洗两遍水!加豆豉前先将咸味下好)火无需...
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辣椒豆豉
我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用口蘑或香菇,翻炒至半熟放豆豉,不要...
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【青椒炒肉】豆豉鲜香 辣味开怀
辣椒炒肉是常见的一道菜,开胃下饭。以前对这道菜并没有什么喜好,直到在一家酒店吃到杭椒小炒肉,才开始了对这道菜的各种做法和用料的追究。杭椒这材料平时不多见,湖南青椒倒是很多,同样是吃辣的食道,湖南辣椒炒肉也是不错的...
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豆豉辣椒鱼
用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油,大概80克左右,放...
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豆豉辣椒
下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然炒制时太呛)葱姜蒜切片。锅中倒油,...
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黔式糟辣椒黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法,辅以黔地特有的糟辣椒,好吃到爆用料鸡蛋1只白米饭一碗糟辣椒一大勺小葱适量盐少许菜籽油适量黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的做法煮一碗米饭,水比平时的少放,煮好的米饭口感应是刚熟有点硬的感觉取鸡蛋打散备用...
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豆豉辣椒
一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞,冲凉水保持口感(直接...
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辣椒炒豆豉
用料豆豉勺盐克辣椒炒豆豉的做法大火烧干锅里的水分,然后放入辣椒炒软,炒软再放油炒再放盐❤然后放入豆豉(少放一点,太多了会苦!)❤超级好吃哦,虽然看着样子一般❤...
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豆腐炖黔鱼麻辣味道
今天是2022年4月6日黔鱼是17元一斤买了一条花了50元回家一称净重还剩2.3斤了。一块老豆腐3元,白菜叶子算2元吧。炖了满满一锅。用料鱼1条豆腐1块白菜叶子适量其他图豆腐炖黔鱼麻辣味道的做法鱼块加料酒,姜片,盐4克,胡椒粉...
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酸辣椒芹菜牛肉(黔味)
贵州菜又称黔菜,而贵州人一向无辣不欢,这道芹菜牛肉加入了贵州人自制的酸辣椒,突出菜肴的酸味,可谓酸辣爽口用料牛肉末300克芹菜适量酸辣椒小勺一勺半蒜瓣半个盐适量生抽适量蘑菇精适量姜两片酸辣椒芹菜牛肉(黔味)的做法先...
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自创川味豆豉花生辣椒酱
看过《日食记》里的宜宾燃面里肉末芽菜的做法,然后在此基础上我又改良成豆豉花生辣椒酱。特别好吃。用料桂皮3g香叶3g花椒10g藤椒10g辣椒200g豆豉50g花生碎100g盐5g熟白芝麻30g白糖30克味精5克自创川味豆豉花生辣椒酱...
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豉椒黔鱼
爱吃鱼,喜欢各种做法用料葱油:姜4片油200克大蒜4瓣洋葱半个香料1勺香菜50克葱10根黔鱼2条(8两左右一条)料酒2勺柠檬半个小米辣4个美极鲜酱油50ml豆豉1大勺豉椒黔鱼的做法首先是熬葱油。我家就是各种调料都备着,随用随取。...
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豆豉炸辣椒
🌶️来一个下饭菜,阳江豆豉,黄皮椒(也可以用螺丝椒,辣椒要有一点肉的才好吃),又香又辣。材料都是适量,看手感,凭灵感😂咸淡辛辣依个人口味习惯。用料黄皮辣椒适量豆豉适量大蒜米适量生抽适量盐适量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍...
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老长沙味道·豆豉辣椒蒸肉
最近越发觉得同学群是宝藏群,承各位姐妹们云指导,本“厨小白”一步一步get新技能✅用料五花肉豆豉龙牌酱油干辣椒盐味精老长沙味道·豆豉辣椒蒸肉的做法❶浏阳豆豉一把,水泡3-5分钟备用;❷五花肉洗净解刀,切成小坨,倒入龙牌...
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豆豉剁辣椒
1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段,将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐(根据个人口味适量放入)用筷子拌匀4.放入豆豉(超市一般都有卖,几块钱一包)5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱,腌制三天就可以...
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黔味辣子鸡
用料鸡肉干辣椒青蒜节姜片蒜片鸡精味精盐香辣酱豆瓣酱糟辣椒糍粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子鸡的做法1、鸡肉切块,青蒜切段,姜蒜切片,鸡肉用料酒,生抽,鸡精,味精腌制。2、烧7成油温,鸡肉下锅炸脆,捞出备用。3、下入,姜,蒜豆瓣酱...
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豆豉爆辣椒~儿时味道
小时候特别爱吃妈妈做的爆辣椒,我改良了一下,并加了点豆豉。用料青椒5个豆豉少许蒜3瓣葱花若干生抽3勺盐适量豆豉爆辣椒~儿时味道的做法青椒洗干净,用刀拍一下;蒜切蒜末。辣椒放入锅中(不放油)中火两面煎一下,煎的时候用锅铲...
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豆豉炒辣椒
卖相不好但是超级下饭😁用料辣椒250克老干妈豆豉2勺葱姜蒜适量料酒少许生抽少许盐少许糖1丢丢小米辣1个豆豉炒辣椒的做法食材忘记拍照了。热锅冷油放入洗净的辣椒块,用铲子边炒边压扁炒至有虎皮相再放入葱姜蒜、小米辣...