草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)
➠吃就完事儿🍓 敞开吃🍰
草莓奥利奥饼干+草莓+酸奶+淡奶油+黄油+吉利丁片+白凉粉=双色草莓慕斯蛋糕🍰
用料
淡奶油(雀巢) | 250ml |
酸奶 | 200克 |
黄油 | 20克 |
草莓 | 12个 |
草莓奥利奥饼干 | 16片 |
吉利丁片 | 1片 |
白凉粉 | 5g |
草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法
黄油、吉利丁片冷水先泡十分钟倒掉水分、酸奶➕饼干夹心混合,三种放入碗中隔水加热融化。
奥利奥饼干捏碎加速黄油混合,铺平模具中(6寸),记得按压一下,不容易散掉。
白草莓对切,摆入模具(草莓不是季节,我反正被宰了,嗐)
奶油打发成这样即刻,加入融化好的吉利丁片搅拌后倒入模具,记得铺平。
草莓夹心酸奶混合物中加入白凉粉快速搅拌,也倒入模具即刻,放冰箱冰镇5小时以上
脱模的时候,用吹风机吹一圈,不要吹过头,过头就会跟我一样,酸奶融化,嘻嘻!表面的草莓怎么摆都可以不摆也没事
敞开吃,反正就是好吃😋
真的好吃,想怎么吃就怎么吃哈哈
你真棒 来试试吧
小贴士
带着愉快的心情做它就完事了,第一次可能会有点不熟练,开心就完事儿!享受自己亲手做的美食已是人生一大幸事!!
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