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麻辣鸭胗片怎么做更好吃

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  • 麻辣鸭胗片食谱做法大全,超简单的麻辣鸭胗片做法步骤

    麻辣鸭胗片

    鸭胗,有些地方是这样叫法,也有叫鸭肫,广东地区叫它“鸭肾”,其实它是鸭的肌胃,扁圆形的,比鸡胗要大很多,肉质紧密耐嚼,毫无油腻感,既可以做菜配饭吃,也可以做小吃零嘴,吃起来也不怕胖。做这道菜,我是先把鸭胗煮过,再切片和麻辣香锅...

  • 香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)

    说起卤味,那可是我追剧必备的小零食!先用各式香料制成卤汤,再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡,耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材,一口下去,香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出,浓厚的胶质混合着醇美的肉汁,让人吮指停...

  • 辣炒鸭胗食谱做法大全,超简单的辣炒鸭胗做法步骤

    辣炒鸭胗

    用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟,切成一片一片,倒油放花椒,小干红干辣椒,姜丝炒香,放鸭胗,半熟放酱油放青椒,最后放鸡精...

  • 糟辣鸭胗食谱做法大全,超简单的糟辣鸭胗做法步骤

    糟辣鸭胗

    用料糟卤鸭胗泡椒姜葱料酒花椒糟辣鸭胗的做法鸭胗清洗干净,切片。泡椒切小段,姜葱切丝备用。锅里烧开水,放入姜葱丝,倒入适量的料酒,把鸭胗放入汆熟,捞出来捡掉姜葱,放置凉透。把凉透的鸭胗放到一个容器里,倒入香糟卤,刚没过鸭...

  • 爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

    晚上回来,不知道做什么菜,翻开冰箱,找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧,哈哈哈~用了4个鸭胗,有些多了,满满一大碗,一两个人吃的话,就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的,吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2...

  • 麻花炒鸭胗食谱做法大全,超简单的麻花炒鸭胗做法步骤

    麻花炒鸭胗

    好像没看到用麻花做菜的菜谱,所以特地传上来。麻花的吃法并不单一,在重庆甚至是可以放进火锅里煮来吃的。用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗推荐用鸡胗,更嫩一些花椒麻花炒鸭胗的做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段,蒜苗切断。鸭胗切薄...

  • 酸辣鸭胗食谱做法大全,超简单的酸辣鸭胗做法步骤

    酸辣鸭胗

    用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下,再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因为酸豆角和...

  • 辣椒炒鸭胗食谱做法大全,超简单的辣椒炒鸭胗做法步骤

    辣椒炒鸭胗

    用料鸭胗5个蚝油2勺鸡精2克料酒2勺盐2克青椒1个红椒1个洋葱半个姜蒜适量香葱1根花椒适量鸡粉2克酱油1勺糖5克辣椒炒鸭胗的做法食材如图,切洗备用。高压锅注入清水,下鸭胗,葱,一部分姜,花椒,料酒,煮制。捞出鸭胗洗净切片。热...

  • 麻辣炒鸡胗食谱做法大全,超简单的麻辣炒鸡胗做法步骤

    麻辣炒鸡胗

    这道菜就一个字---快。鸡胗出锅就得吃,口感好极了,每一口下去都爽脆无比,还很弹牙,加上芝麻的香味,回味无穷啊,芹菜的搭配很好,香味正好和老干妈味道绝配。用料鸡胗,cook100麻辣香锅料麻辣炒鸡胗的做法将鸡肫子洗净去掉内黄衣...

  • 不吃辣的人做的麻辣菜----麻辣鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不吃辣的人做的麻辣菜----麻辣鸭胗

    用料鸭胗44大个黄瓜1根胡萝卜1根花椒和干辣椒适量料酒2大勺老抽2大勺糖1大勺盐适量不吃辣的人做的麻辣菜----麻辣鸭胗的做法鸭胗洗净去筋,切薄片,放入保鲜袋,加入2大勺料酒和花椒干辣椒少许,封口后揉捏按摩使其入味。放入...

  • 麻辣鸭胗炒素鸡的做法和图解,麻辣鸭胗炒素鸡怎么做更好吃

    麻辣鸭胗炒素鸡

    用料潘大龙火锅鸭胗花1盒大蒜3瓣料酒5克老抽3克糖粉2克盐3克油15克小素鸡3个青椒1个麻辣鸭胗炒素鸡的做法大蒜3秒速度6切碎,加入食用油,3分钟/V/反转小勺爆香鸭胗花自己改个刀,切小块点倒入小美加入料酒、老抽设置3分钟/...

  • 香辣鸭胗食谱做法大全,超简单的香辣鸭胗做法步骤

    香辣鸭胗

    鸭胗一般指鸭肫。鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。用料油20克姜15克泡椒...

  • 脆辣鸭胗食谱做法大全,超简单的脆辣鸭胗做法步骤

    脆辣鸭胗

    用料鸭胗豇豆姜蒜小米椒调料生抽料酒鸡粉白糖、白胡椒粉生粉脆辣鸭胗的做法准备原料鸭胗用盐搓一会,洗净后切薄片,用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右;锅中热油,爆香姜蒜和小米椒段倒入腌入味的鸭...

  • 麻油鸭胗食谱做法大全,超简单的麻油鸭胗做法步骤

    麻油鸭胗

    用料鸭胗三个酱油二支约一千毫升香油200毫升冰糖八两黄酒三两陈醋少许麻油鸭胗的做法将鸭胗冼净备用,洗的时候加入少许白酒和盐,用酒和盐洗过的鸭胗不会有异味,而且特别香!将酱油、冰糖、黄酒下锅煮至冰糖融化。在浸泡鸭...

  • 麻辣鸭胗食谱做法大全,超简单的麻辣鸭胗做法步骤

    麻辣鸭胗

    就是喜欢做菜。用料鸭胗4个料酒2勺姜2片香油1勺蚝油2勺生抽2勺盐适量蒜3瓣葱1根辣椒6个麻辣鸭胗的做法把鸡胗切成这样。就是横切竖切。然后下水过一下。然后拿那些调料腌制一下,起锅烧油放辣椒,小米椒,葱姜蒜爆炒。小贴...

  • 辣味鸭胗鸭翅(麻辣,酱香)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣味鸭胗鸭翅(麻辣,酱香)

    我经常去绝味或者武汉鸭脖那去买鸭胗,很喜欢麻辣的味道。有次去超市发现有卖鸭胗鸭翅的,所以就想自己试试,没想咱厨艺好,一次成功。所以这次又买了记录下来给大家参考用料鸭胗2斤鸭翅1斤左右干辣椒5个不太辣的小米辣5个姜...

  • 麻辣鸡胗食谱做法大全,超简单的麻辣鸡胗做法步骤

    麻辣鸡胗

    用料鸡胗适量花椒一勺姜3片蒜6瓣干辣椒10个盐适量豆瓣酱一勺老抽一勺生抽一勺麻辣鸡胗的做法准备鸡胗、干辣椒、花椒、蒜、姜备用鸡胗冷水下锅放料酒、姜煮开,撇去浮末捞出清洗干净备用热油放干辣椒、花椒、蒜、姜炒香...

  • 麻辣鸭脖鸭胗的做法和图解,麻辣鸭脖鸭胗怎么做更好吃

    麻辣鸭脖鸭胗

    用料鸭脖6根鸭胗6个姜3片干辣椒20个花椒5-6粒香叶1片八角1个茴香2克啤酒1瓶桂皮1块老抽2勺洋葱半个青椒1个蚝油2勺辣椒面2勺冰糖10克黄酒5克盐20克麻辣鸭脖鸭胗的做法鸭胗,鸭脖在冷水中泡一个小时鸭胗切花刀烧水抄一下...

  • 辣糟鸭胗食谱做法大全,超简单的辣糟鸭胗做法步骤

    辣糟鸭胗

    给大家做个辣糟鸭胗吧,好吃又好做,虽然俺家末人喝酒,但要是有谁家老爷、饭票滴爱喝点小酒,勤快的婆子们,麻利儿滴整上一小碟,保准不会错咧……用料鸭眕半斤辣酒糟适量桂皮少许花椒少许八角少许生姜少许葱白少许料酒少许枸杞...

  • 味好美麻辣鸭胗的做法和图解,味好美麻辣鸭胗怎么做更好吃

    味好美麻辣鸭胗

    感谢下厨房,感谢味好美麻辣锅风味锅物底料,简简单单一包调料,可以做出千百种菜肴,太棒了!今天来一道超级简单好吃的麻辣鸭胗,喜欢吃的可以试试,非常不错!用料鸭胗4个青椒2个生姜4片老抽2勺料酒2勺味好美麻辣锅风味锅物底料适...

  • 藕片爆鸭胗食谱做法大全,超简单的藕片爆鸭胗做法步骤

    藕片爆鸭胗

    藕是烧汤剩的,鸭胗是糟卤剩的,想起麻辣香锅的味道,于是乎麻辣爆它的鸭胗!用料鸭胗2个藕半斤干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、香叶适量沙茶酱、糖、盐适量藕片爆鸭胗的做法鸭胗切片,用姜丝、酒腌制备用,藕切片备用热锅下油,爆香...

  • 鸭胗炒辣椒食谱做法大全,超简单的鸭胗炒辣椒做法步骤

    鸭胗炒辣椒

    因为喜欢,所以就有故事了用料鸭胗适量盐适量姜适量辣椒适量蒜适量酱油适量生粉适量糖适量鸭胗炒辣椒的做法先把买回来的鸭胗清洗干净,切花刀,然后放盐抓匀,放清水清洗干净,多洗几遍,去血水、去味...

  • 香辣炒鸭胗食谱做法大全,超简单的香辣炒鸭胗做法步骤

    香辣炒鸭胗

    用料姜6片葱半根花椒30粒蚝油1勺生抽1勺鸡精半勺盐适个人口味放入香辣炒鸭胗的做法首先,我备用的鸭胗是真空包装的熟食,所以不用去腥味呦~切薄片,我会喜欢脆一些!😄😄郫县豆瓣酱泡椒剁椒酱耗油青椒丝适量干木耳泡好洗净备...

  • 如何做麻辣鸡胗好吃 麻辣鸡胗烹饪方法大全

    麻辣鸡胗

    用料鸡胗200克线椒8个葱姜蒜小米辣5个鱼肉鲜5克麻油1勺盐5克酱油2勺老抽1勺麻辣鸡胗的做法先准备好线椒,小米辣,鸡胗葱姜蒜锅中放油,葱姜蒜下锅爆香鸡胗下锅翻炒一下加中餐调味新品鱼肉鲜调味露首创复合调味替代其他的香...

  • 香辣卤鸭胗食谱做法大全,超简单的香辣卤鸭胗做法步骤

    香辣卤鸭胗

    我喜欢吃鸭胗鸡胗,不管是爆炒还是炖汤还是卤制,都喜欢吃。感觉好久没吃了,于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌,味道杠杠的,连老爸都忍不住要喝一杯,很是下酒下饭呢。用电饭锅卤的,很简单哟。用料鸭...