鱼头豆腐乱炖怎么做更好吃
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鱼头豆腐乱炖
用料鱼头1000g豆腐1块姜5-6片葱1根蒜6-7瓣黄酒100g盐6克豆瓣3大勺冰糖3-5块味精少许干辣椒6-10个生抽3勺老抽1勺猪油少许鱼头豆腐乱炖的做法第一步:嗯,不用说要洗的食材全部洗净第二步:冷锅冷油(油要舍得放)然后炒豆瓣酱炒...
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豆腐炖鱼头
用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块,不要太厚不要太薄,热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净!热油,多一些些,放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香~放入鱼头两面...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐(胖头鱼豆腐)
首先,我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳!去菜市场溜达,发现了鱼头!🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的!所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼,我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”,鱼头...
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鱼片豆腐乱炖
自己根据家里已有菜随便创出来的菜没想到味道极鲜非常开胃由于做好了才想到分享食物原材料及过程都没拍照直接写过程吧用料菜场买片好的青鱼片200g豆腐300g西红柿1个榨菜丝半个杏鲍菇四五个葱姜生抽糖鱼片豆腐乱炖的...
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乱炖鲫鱼
第一份“全🐟”黑暗料理纪念一下。用料鲫鱼1条葱5根蒜苗1根蒜5瓣料酒1勺生抽少许白砂糖1勺姜3片小米椒3根乱炖鲫鱼的做法洗好鱼开花刀配料准备好下油煎(乱煎的我)放水炖15分钟,放料酒、生抽、白糖等起锅前放蒜和葱以及姜...
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豆腐抱蛋(乱炖版)
🙋家里两个人吃菜,总是买了菜但是吃不完😂😂😂那就利用一些边角料做一道菜吧!✌️✌️✌️用料腊肉(可有可无😂)一小块火腿肠2根胡萝卜🥕半根鸡蛋3个内脂豆腐1盒包菜(剩的半个)半个辣椒1个小米辣3个蒜(我们家吃得多)8瓣葱4根料汁生...
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鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐
鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜,也是农家乐里必点的大菜,今天分享的是红烧鱼头炖豆腐,足够的入味,足够的下饭。用料老豆腐(品质好的卤水豆腐为好)一块鱼头(花莲最好,锅小可以选裸斑鱼头)一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5...
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草鱼乱炖
草鱼乱炖灵感来自于各式各样的烤鱼,就想说我们自己在家里应该也是可以做出类似的,没想到成品出来味道是真的很好吃!用料草鱼1条土豆适量冬瓜适量洋葱适量金针菇适量玉米淀粉适量葱、姜、蒜蓉、蒜苗、小米椒、干辣椒适量...
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炖鱼头、豆腐、莴笋
老人牙口不好,这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅,放入比平时炒菜多一些的油,放入适量花椒,炸出花椒香...
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猴头菇乱炖
养胃的猴头菇,瘦身的鸡胸肉跟土豆炖芸豆混搭出别一番滋味用料猴头菇3个鸡胸肉1块土豆(小个头)3个芸豆150克葱姜蒜若干干红辣椒2个花椒几粒料酒2勺生抽2勺盐10克白糖50克猴头菇乱炖的做法猴头菇温水泡软后,反复揉挤换水挤...
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胖鱼头炖豆腐(12.8)
用料鱼头个胖鱼头炖豆腐(12.8)的做法胖鱼头,大包菜戏干净,鱼头切开香油入锅,鱼头入锅,把外面的皮炕一下洗生姜(切成片)蒜子(切一半)红尖椒(切成丁)(或者放辣椒酱)切一下,入锅,蒜子不用洗切两头就可以打开加料酒(慢点,油会炸)解腥,醋,红烧酱...
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鱼头炖豆腐(红烧版)
用料姜八九片蒜3瓣葱2根香菜2根料酒4~5勺酱油2~3勺老抽1勺白糖1小勺白糖适量盐适量豆瓣酱1勺半八角1个鱼头1个鱼头炖豆腐(红烧版)的做法把需要用到的配料准备好,防止等下手忙脚乱。鱼头洗干净,内外均匀涂抹少许盐和半勺豆...
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鲫鱼乱炖
保定家庭味道。雪里蕻(春不老)是保定特产三宝之一用料鲫鱼6条雪里蕻(春不老)500克葱姜蒜一小碗辣椒,大料,肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克酱油醋若干鲫鱼乱炖的做法鲫鱼洗净,葱切小段,姜切丝,蒜拍好,雪里蕻洗净切小段热油,...
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乱炖鱼
如果你不想烧很多菜,又想吃到各种菜,就这么炖上一锅,营养均衡,又美味可口的乱炖鱼吧,连我家挑剔的孩子都可以吃很多,平时不爱吃的蔬菜也会吃了用料鱼2条各种配菜(我用了豆腐,毛豆,西芹,蘑菇,洋葱,午餐肉,香菜,葱)调料(油,盐,蒜泥,料酒,水,...
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泡菜豆腐汤 乱炖版
休息,下雨不想上街,就随便乱炖吧用料豆腐1块(380克)泡菜158克辣椒酱两勺牛肉丸三个(改刀切成8小块)鸡肉肠30克绿豆芽100克泡菜豆腐汤乱炖版的做法先将豆腐切片,下油煎一下,我喜欢这种焦香味,即便不放其他料,我也能吃好几片泡菜...
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鱼头炖豆腐(红烧)
用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐(红烧)的做法鱼头煎一下,盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒,要不然...
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乱炖豆腐土豆红烧肉
今天回家晚了,冰箱里只有豆腐了,肉是妈妈拿来现成的,两样菜有点单调,再加个土豆,还有剩的一点点香菜。清理今天是冰箱的一锅乱炖用料五花肉50克土豆1个豆腐乱炖豆腐土豆红烧肉的做法豆腐,土豆改刀,尝试了新学的菱形块。肉还...
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鱼头炖豆腐
用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料,调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
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乱炖/炖菜(烧肉豆腐白菜土豆木耳)
年后剩下一块烧肉,正好有朋友送的东北木耳,做一锅养生炖菜,热乎乎的,菜好吃,汤好喝。用料白菜半颗东北木耳适量豆腐1块烧肉200克土豆1个葱姜蒜适量生抽老抽适量花椒15粒十三香适量乱炖/炖菜(烧肉豆腐白菜土豆木耳)的做法把...
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鱼头炖豆腐
昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头...
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乱炖豆腐
家里有豆腐和妈妈喂好的牛肉,但是最近想吃素一点就用了几块和豆腐一起炖了。意外很好吃。用料豆腐半块牛肉或其他碎肉几块油菜其他青菜酱油油汤少许乱炖豆腐的做法先煎肉豆腐也下锅,煎一下不容易碎加水、糖、酱油,炖一会...
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豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼
用料豆腐鱼(龙头鱼/虾孱)爱吃几条就几条豆腐1包油,蒜,生姜,葱,辣椒,酱油,水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段!热锅,放油,放蒜,放鱼,不要随意翻动,容易碎!过会鱼自己会滚出来一些水,我是放汤的,就自...
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鱼头炖豆腐(一鱼两吃)
朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼),送了一条,挺大个,一锅煮不下,就把鱼头卸下来煮汤,孩子喝挺不错!其实我以前还挺喜欢喝鱼汤,不过月子里喝多了,现在喝的少了,自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头!用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜,盐,枸杞适量鱼头炖...
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乱炖狮子头
宅家n天,不安分的心总想来点没做过的料理,但是由于材料非常有限,这道菜可以说是简单又简单了,本来没打算写菜谱,可是又太好吃,觉得还是记录下来,就当是经历疫情期的一个小纪念吧。希望那些一线的奋斗后回家的人,和病愈回家的...
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乱炖鲈鱼
练习菜单难吃勿喷用料鲈鱼1条豆腐1块胡萝卜1根乱炖鲈鱼的做法摸鱼切腌用料酒和盐再切碗底铺平小葱和姜摆蒸7分钟倒掉蒸出来的汤汁撒小米辣和杭椒倒入蒸鱼豆豉回锅再蒸7分钟热锅烧油加蒜蓉趁热淋在鱼身上...