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煤球蛋糕少油少糖怎么做更好吃

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  • 煤球蛋糕(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煤球蛋糕(少油少糖)

    爱甜无能,所以做东西就是尽可能减糖此为六个四寸蛋糕用量,自行增减用料鸡蛋5个植物油30克水/牛奶55克糖35~40克竹炭粉11克可可粉10克煤球蛋糕(少油少糖)的做法蛋清、蛋黄分离,蛋清放冰箱冷藏,蛋黄打散,加入牛奶或水、植物油继...

  • 戚风蛋糕之少油少糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕之少油少糖

    每次做蛋糕,盆盆碗碗一大堆的。很烦。于是,想尝试一下不称重少用盆碗的做一次蛋糕,成功的话,我就记下来,以后重复使用。至少我少刷一大堆的盆碗和工具了。我这蛋糕外形属于爆炸型,丑了点,但是好吃啊,重点是少油少糖的。用料鸡...

  • 少油少糖版古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖版古早蛋糕

    本人不喜欢吃太甜,所以方子里糖和油较少,也比较适合宝宝吃。用料8寸用量鸡蛋5个面粉90克牛奶70克玉米油50克细砂糖45克白醋2-3滴7寸用量鸡蛋4个面粉80克牛奶60克玉米油45克细砂糖40克白醋2-3滴少油少糖版古早蛋糕的做法...

  • 戚风蛋糕卷(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕卷(少油少糖)

    试了很多方子还是觉得姜叔的方子不错,但是个人觉得有点偏甜了,所以略作修改,因为我的是小烤箱,所以所有配料的用量不是很多用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉45克糖粉(蛋黄糊)15克糖粉(蛋白霜)25克白醋(柠檬汁)2-3滴色拉油(玉...

  • 香蕉蛋糕少油少糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蛋糕少油少糖版

    家里又剩下几大根熟的透透的香蕉,吃起来口感不太好,扔了吧又有点可惜。上次做的香蕉蛋糕很受小宝跟小宝爸的好评。赶紧记录一下😃用料熟透的香蕉4根低筋面粉300克玉米油70克白砂糖60克鸡蛋5个泡打粉8克小苏打6克白芝麻...

  • 少油少糖版“枣泥蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖版【枣泥蛋糕】

    小白刚刚买了烤箱激动中!做了最简单的枣泥蛋糕,减少了糖和油的用量,做起来微微带点甜味,没有店里买的那么甜,枣子的味道比较浓~用料鸡蛋4个低筋面粉200克白糖150克枣25颗植物油85毫升泡打粉7克小苏打7克少油少糖版【枣泥蛋...

  • 椰蓉球(全蛋少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉球(全蛋少油少糖)

    自学的,不专业。感兴趣的朋友可以试试。此配方大概24个椰蓉球左右。每个8g到10g大小。(太大烤不熟)我用了全蛋做,不会太腻。如果用蛋黄做会更酥的。用料鸡蛋1个椰蓉80克椰蓉20克(裹表面用)糖粉20克牛奶20克黄油30克椰蓉球(全...

  • 南瓜泥蛋糕(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜泥蛋糕(少油少糖)

    少油少糖比较健康,南瓜本来就甜的,我家有人一年到头要减肥的,又想吃,口感很绵软,超级好吃,老少兼宜,有好多时候我把糖都换成木糖醇的,记得要放水或奶一起打,8寸的40克用料熟南瓜120克盐0.5克鸡蛋4个低筋粉70克糖40克柠檬汁几滴...

  • “少油少糖”磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【少油少糖】磅蛋糕

    其实少油糖就不叫磅蛋糕了,无奈我又想吃,一想到那么多油糖就不敢吃了,故改良。这个做出来口感偏硬,可以油和糖的量都可以增加,最多跟面粉1:1:1。用料黄油20克糖粉20克泡打粉4克鸡蛋2个(100g左右)水50克低筋面粉125克香草精/苹...

  • 少油少糖版水浴蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖版水浴蛋糕

    出这个菜谱只是记录下自己平时做蛋糕的用量。不做其他参考。不喜勿喷用料鸡蛋5个(50-60克左右)细砂糖(或木糖醇)20-30克油30克普通面粉(黑米粉,玉米粉,小米粉,黄豆粉都可以)80克水(或者牛奶)50-60克(看面糊情况而定)少油少糖版水浴...

  • 烤·黑米蛋糕·少油少糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤·黑米蛋糕·少油少糖

    分蛋法戚风蛋糕的做法这个配方很好记蛋黄牛奶面粉油糖的比例1:1:1:0.5:0.5我用的鸡蛋一个蛋黄是约18克模具:六寸活底用料鸡蛋3个糖27克黑米粉27克小麦粉27克白醋2滴椰子油27克水54克奶粉25克烤·黑米蛋糕·少油少糖的...

  • 11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕

    喜欢烘焙,一直在探索既健康又美味的蛋糕,配方少油,少糖,口感还不错,关键是零失败哈😜大家看到我的方子,就知道,油比别人少了快一倍了!做戚风,或者古早蛋糕,从未失败过,也没有塌陷过这次没有加盐,因为糖用的少,不加盐也可以的哈!古早...

  • 蛋糕球(低糖少油无泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕球(低糖少油无泡打粉版)

    宝宝喜欢吃蛋糕,外面买的添加剂又多,于是决定自己动手做。用料鸡蛋小的三个/大的两个糖粉25g低粉60g玉米油15g蛋糕球(低糖少油无泡打粉版)的做法鸡蛋,糖粉用电动打蛋器打发,打发好的蛋液滴落后10秒内不消失蛋糊中加入玉米油...

  • 少油少糖纸杯蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖纸杯蛋糕🍰

    少油少糖版纸杯蛋糕用料蛋黄4大个(带壳65g)或5小个🎂蛋糊部分玉米油50克细砂糖10克原味酸奶84克低筋面粉70克玉米淀粉30g🎂蛋白部分白糖30g蛋清4大个或5小个少油少糖纸杯蛋糕🍰的做法1、蛋黄、酸奶、玉米油和糖放一起...

  • 少糖少油版菠菜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少糖少油版菠菜蛋糕

    买了几颗菠菜,配方是我自己根据青栀如初Wenzhen老师的配方改良的,因为孩子小一般会减糖减油,在此感谢青栀如初Wenzhen的配方。第一次创建菜谱,很多步骤没拍图见谅啦。用料低筋面粉85克玉米油30ml黄油18克白砂糖20克鸡蛋6...

  • 戚风蛋糕(少糖少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(少糖少油版)

    电饭煲或者烤箱都OK用料鸡蛋5个牛奶90克橄榄油5g低筋面粉85克白糖20克柠檬汁或白醋3g戚风蛋糕(少糖少油版)的做法准备无水容器A、B容器A:只放蛋黄,➕牛奶拌匀,➕5g白糖拌匀,➕油拌匀,低筋粉分三次,过筛筛入,z字拌匀,一定是z字!不...

  • 戚风蛋糕(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(少油少糖)

    因为减肥,想尝试少油少糖的戚风蛋糕是否会成功。蛋黄部分不加糖,油减半,蛋清部分糖减半。6寸模此方子是便于自己看,所以一切记录从减,如果有想要交流的,可以留言哟。口味很淡,是我想要的。抹上奶油的话应该正好!。口感绵软,没...

  • 蜂巢蛋糕(少油少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂巢蛋糕(少油少糖版)

    第一次做蜂巢蛋糕,拿上手就是一手的油,所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。用料小蘇打5克雞蛋2只蜂蜜10克橄欖油70克煉乳160克細砂糖70克低筋麵粉100克水180克蜂巢蛋糕(少油少糖版)的做法細砂糖和水用中火燒開,放晾...

  • 杯子蛋糕(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杯子蛋糕(少油少糖)

    一直想做健康的蛋糕,这个就是为了记录一下我做的过程,会一直改进的。用料鸡蛋4个糖65克(不甜)食用油(无味道)60克(下次增加到100克)泡打粉4克盐2克面粉260克柠檬汁少量香草精少量牛奶180克杯子蛋糕(少油少糖)的做法鸡蛋分出2个...

  • 少油少糖芋泥蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖芋泥蛋糕卷

    芋泥芋泥我太爱啦!三人食的早餐。其实就是蛋糕卷➕芋泥,贼简单手残做法,没那么精致。用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉40克玉米油20克细砂糖40克芋泥适量少油少糖芋泥蛋糕卷的做法先做蛋糕卷,蛋清蛋黄分离,蛋清盖保鲜膜扔冰箱...

  • 戚风蛋糕少油少糖二蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕少油少糖二蛋

    用作记录,少油少糖的6寸戚风蛋糕用料鸡蛋2个(50~60克/个)低筋面粉40克植物油25克水25克细砂糖10克(蛋黄糊)细砂糖27克(蛋白霜)盐半指甲盖(食指)戚风蛋糕少油少糖二蛋的做法油,水,糖(10g),蛋黄,放在一起混合搅匀至看不见油,此时会有小...

  • 蜂巢蛋糕(少糖少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂巢蛋糕(少糖少油)

    这是按照君之的方子来做的,因为觉得原版太甜,少放了油跟糖,这样会健康一点。做出来的蜂巢结构还是漂亮的,只是没有那么密集,蛋糕会比较松软一些,没有原版那么黏腻的胶状质地。所以看个人喜欢咯,如果你也不喜欢太甜的,那就来试...

  • 古早蛋糕(最少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕(最少油少糖)

    自用版本没有低筋面粉,自己用面粉加淀粉配的,不用淀粉也可以,就是没有那么宣软,这一版绝对是我的王炸配方了,试过很多次,这是我最喜欢的,也不用担心胖,有喜欢的小伙伴也可以尝试下。(没拍照,封面图是咖喱面包鸡,随便配的)用料面粉...

  • 电饭锅蛋糕,少油少糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅蛋糕,少油少糖

    材料纯粹,步骤简单,很成功的蛋糕。没有烤箱,家里的微波炉可以烤,但是不会用,用电饭锅就好了,省事……哈哈哈!电饭锅蒸出来的蛋糕,宝宝也能吃哟!用料低筋面粉85克鸡蛋4个纯牛奶50克棉砂糖50克玉米油20克白醋3-5滴电饭锅蛋糕,少油...

  • 少油少糖蜂蜜小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油少糖蜂蜜小蛋糕

    做为宝妈、健身爱好者、素食主义者,我烹饪的主旨就是尽量少油少糖,低脂高蛋白,健康饮食。纯素的话,这方子里的鸡蛋可以用替代品,比如亚麻籽、奇亚籽、鹰嘴豆粉、豆腐等等。用料鸡蛋5个蜂蜜35克代糖25克低筋面粉120克椰子油...