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蒸包子用面团怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蒸包子用面团精选专题是专门提供蒸包子用面团的相关精彩内容的地方,这里的蒸包子用面团相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸包子用面团的相关知识,分享一些蒸包子用面团方面的经验知识。

  • 蒸包子用面团的做法和图解,蒸包子用面团怎么做更好吃

    蒸包子用面团

    可以分成50克面团,做10个包子。用料中筋粉300克水65克牛奶100克糖20克盐1.5克酵母3克食用油5克蒸包子用面团的做法牛奶加水,倒入白糖、酵母搅拌均匀。盐放入面粉,除油外一起揉成光滑面团。再加入油揉到面团完全吸收油份...

  • 不用包的白萝卜玉米面团子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用包的白萝卜玉米面团子

    用料白萝卜玉米面盐白胡椒粉鸡精食用油蚝油不用包的白萝卜玉米面团子的做法白萝卜擦成丝,烧一锅水,水开下萝卜丝焯三分钟,捞出过凉水,攥干,加食用油,盐,白胡椒粉,鸡精,蚝油拌匀准备一盘玉米面用手抓一把馅,攒成这样,在玉米面里滚...

  • 不用发面不用蒸|新疆烤包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用发面不用蒸|新疆烤包子

    前几天在牛街的吐鲁番餐厅吃了烤包子,个头小皮厚馅少味道也一般,我和我爸都觉得不过瘾,周末正好有空就来做一下~皮薄馅大,鲜香流油,真香警告!用料包子皮⬇️面粉500克水240克盐5克食用油25克馅料⬇️羊肉(最好有肥有瘦的部位)550克...

  • 豆沙包(基础面团各种包子馒头适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙包(基础面团各种包子馒头适用)

    豆沙制作方法在我另一个方子里写有哦,搜索即可,那个方子的豆沙可以做16个豆沙包,这个方子的面团可以做18,19个包子,剩下2,3个面团没有馅了可以直接做成馒头,也一样好吃哦。用料中筋面粉600克水300克白糖35克酵母6克豆沙包(基...

  • 包子花卷馒头通用面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子花卷馒头通用面团

    儿子女儿很喜欢吃包子,我就想着自己做.在下厨房试了好几个方子每次都是水多了揉出的面团好粘手.然后小心翼翼的再加粉,这样不仅累还好耗时间!直到上次回娘家做了一次和老妈说每次都会水多都不知道到底多少水才适合.老妈...

  • 10+ 素菜团子,不用和面不用包,营养美味的黄金小团子!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10+ 素菜团子,不用和面不用包,营养美味的黄金小团子!

    我这个小团子不需要和面,不需要包,只需要捏一捏,滚一滚就可以!馅料我用了菠菜、胡萝卜,你知道红绿配最好看了,再加上香菇,今日份蔬菜量妥妥的!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料菠菜3颗胡萝卜1根鸡蛋1个干香菇8朵无盐干虾...

  • 包子馒头花卷通用面团方子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子馒头花卷通用面团方子

    用料河套雪花粉500克水260-270ml糖20克盐3克干酵母3克包子馒头花卷通用面团方子的做法材料都投放到厨师机打面,务必打至表面光滑,必要的面筋是面团宣软的关键。面团捞出来稍微整理一下,发酵箱或者烤箱发酵功能26度左右发...

  • 多用面团/一份面团几种味道面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用面团/一份面团几种味道面包

    本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司,结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调,人少的话一次吃不完,放急冻吃几天一样的味道也会腻吧?面团是死的,创意是活的。一个基础面团就可以变...

  • 万用面包胚🥯经典甜面包面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用面包胚🥯经典甜面包面团

    这款面包看似步骤多,其实制作起来不麻烦,如果嫌麻烦也可以做直接法,相比来说,中种法更加柔软,而且老化更慢,第二天依旧柔软如初。万用方子,随意变换,可以用来制作汉堡胚、肠仔面包、奶油面包等等。用料中种:高筋面粉125克全麦...

  • 用方太Z1蒸箱蒸制“团子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用方太Z1蒸箱蒸制【团子】

    做团子也算是从小跟着老妈家学渊源了,今天是第一次用方太Z1蒸箱来蒸制。用料水磨糯米粉500克100度开水适量准备好的萝卜丝馅儿500克油纸一卷用方太Z1蒸箱蒸制【团子】的做法准备一袋水磨糯米粉开水务必在100度沸腾状态...

  • 包子面团食谱做法大全,超简单的包子面团做法步骤

    包子面团

    用料中粉300克猪油20克温水130克干酵母2克糖15克包子面团的做法干材料混合后与湿材料混合。揉匀,转案板揉10分钟发酵1小时2倍大。分割整型,擀皮包馅儿后再次发酵40分钟1.5倍大。中火蒸,水开后转大火15分钟。一共20分钟焖...

  • 发酵面团-用一根筷子做寿桃包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    发酵面团-用一根筷子做寿桃包

    大家都知道为老人祝寿非松柏即寿桃寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。《太平御览》卷九六七引汉东方朔《神异经》:"东北有树焉,高五十丈,其叶长八尺、广四五尺,名曰桃。其子径三尺二寸,小狭核,食之令人知寿。"做过頭...

  • 通用面包面团(用于自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    通用面包面团(用于自己记录)

    用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团(用于自己记录)的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态,醒发至两倍大排气,分成若干个小剂子,包入喜欢的馅料二...

  • 蒸包菜团子食谱做法大全,超简单的蒸包菜团子做法步骤

    蒸包菜团子

    用料包菜个胡萝卜根面粉克蒸包菜团子的做法包菜胡萝卜切丝加入盐腌大约十分钟,挤干水分加入蚝油、蔬菜味精、胡椒粉、花椒粉、面粉后搅拌均匀团成团子蒸锅蒸15分钟出锅,很好吃可自己搭配酱料...

  • 中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)

    做鲜肉包子已经不是第一次了,但是之前没有准确计量各种材料的用量,还有就是时间不允许我多让面团发酵,搞得总是不稳定,时好时坏,经过上周末最彻底的失败,决心要做好这种包子,家人都喜欢吃呢!试过好多次,终于把这看起来不怎么起...

  • 叉烧包(万用包子面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    叉烧包(万用包子面团)

    爱吃面食的南方人硬着头皮开始中式面点懵圈之路感谢老友记提供的好方子小清新款的大爱用料五花肉750克李锦记叉烧酱一大勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺勺蜂蜜10克甘草粉少许(可13香代)姜葱蒜粉少许面团:牛奶250克(温)鸡蛋1...

  • 软香包子面团(蒸完不塌)丨面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软香包子面团(蒸完不塌)丨面包机

    蒸(不锈钢蒸锅)完没搨过,蒸好直接开盖也不缩。冷了也不硬。用了老面很香又松软。比直接揉好的好吃太多啦~已经用了好多年~做个记录,防止忘记~超市买的普通袋装面粉(含富强粉,高粉)做馒头要减水量。馒头塌气泡死面:水多,蒸的火小等...

  • 不用蒸的糯米团子~青团基础版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用蒸的糯米团子~青团基础版

    疫情下只能做点甜食安慰一下郁闷的心情,今天就做个用微波炉就可以解决的糯米团,软软糯糯的,还非常简单方便……我做的比较小,做了14个,吃起来没负担😋用料糯米粉200克粘米粉80克砂糖30克水250克左右玉米油10左右豆沙馅适量...

  • 用面包机搅面团做韭菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用面包机搅面团做韭菜包子

    看别人做包子都是发起来再包。我先包,发起来再蒸。用料猪肉肥瘦面粉韭菜酵母水鸡蛋盐用面包机搅面团做韭菜包子的做法面包机桶加水,鸡蛋,面粉,酵母,点和面。不沾桶为止面包机一边和面,我边做猪肉韭菜馅包包子发1.5小时蒸17...

  • 饺子皮,面条用面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饺子皮,面条用面团

    用料蛋清1个水280g盐2g中筋面粉400g饺子皮,面条用面团的做法依次放入面包机,用揉面功能揉好醒着醒好再揉一下,用面条机压好,包饺子或煮面条...

  • 馒头包子花卷通用面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头包子花卷通用面团

    用料面粉克酵母克水克白糖克馒头包子花卷通用面团的做法一发馒头配方:低筋面粉200克(100)水100克(50,千万别错)酵母3克(1.5)糖20克(10)油脂20克(10)一发奶黄包配方:低筋面粉250克水125克酵母3克糖20克呛面馒头配方:中筋面粉500克水2...

  • 中式面点面团(家用小份量馒头包子饼通用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式面点面团(家用小份量馒头包子饼通用)

    面团全部材料300克左右,30克一个可做10个左右,一顿饭两个,精确控制饮食。20cm小蒸锅一次可蒸4-5个。用料1、水90-100克馒头用90,包子用1002、面粉200克高低粉各一半混合,或者直接用中筋粉3、酵母3-5克鲜酵母用54、糖5-10克...

  • 视频教你用一种基础面团玩转三种面包“乡村面包”【叶子面包

    视频教你用一种基础面团玩转三种面包【乡村面包】【叶子面包】【口袋面包/布袋馍】 White loaf, Fougasse, Pita Bread

    运用一个简单的基础面团制作三种面包,需要的材料只有面粉、酵母、水和盐,希望为你带来更多做面包的乐趣以及餐点变化的可能性。用料1公斤基础面团成品:乡村面包1个(500克)Whiteloaf叶子面包1个(250克)Fougasse口袋面包2个(125...

  • 包子皮儿面团(通用版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子皮儿面团(通用版)

    肉包儿,菜包儿,豆腐包儿,豆沙包儿……不管啥包儿,都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧,和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧,后面也会分享。先看“小贴士”!先看“小贴士”!!先看“小贴士”!!!用料中筋面粉(普通面粉)500克牛奶315...

  • 不用发面也能蒸包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用发面也能蒸包子

    不用提前发酵,和好面直接包,我一直用这种方法,从未失败过~用料和面配方面粉500克温水280克酵母5克白糖5克猪油20克酱肉馅制作肉馅500克香菇10朵胡萝卜2根葱姜少许盐5克生抽2小勺甜面酱1勺黄豆酱1勺胡椒粉1克不用发面也能...