红烧肉黄酒版怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红烧肉黄酒版精选专题是专门提供红烧肉黄酒版的相关精彩内容的地方,这里的红烧肉黄酒版相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧肉黄酒版的相关知识,分享一些红烧肉黄酒版方面的经验知识。
-
红烧肉-黄酒版
孩子喜欢吃红烧肉,今天试着用黄酒来做。用料五花肉500克黄酒一瓶冰糖4颗生抽2勺姜8片酱油1勺花椒一把卤肉料1小包红烧肉-黄酒版的做法加姜片焯水蒜子、姜片、花椒下油锅炸香下肉翻炒,加生抽、老抽,加一瓶黄酒。黄酒漫过...
-
啤酒红烧肉(少油版)
啤酒以大米、麦芽为原料,加入少量酒花,经糖化、低温发酵制成,有健脾开胃等功效。啤酒中所加入的啤酒花,又称香蛇麻草,是一种有显著利尿功能的中草药。做红烧肉时用啤酒代替水,烧出来的肉质更鲜美、香气扑鼻,肥而不腻。加入蜂...
-
复刻黄老师的黄酒红烧肉
看到《向往的生活》中,黄老师做的各种美食,馋嘴的同时,也非常治愈!我身处南方,红烧肉是再家常不过的一道菜,可以说是从小吃到大。可黄老师的纯黄酒做法,确实别样,周末在家复刻一回,做出来后的滋味确实妙哉!用料五花肉600克黄酒6...
-
🌸红烧黄豆猪蹄(啤酒版)
赵先生的最爱,但每次只给他吃一两块😃😃😃用料猪蹄1只泡发黄豆小半碗🌸红烧黄豆猪蹄(啤酒版)的做法猪蹄洗干净,浸泡2小时再次洗干净冷水下锅➕生姜➕米酒煮沸,撇去浮沫过凉水,洗干净不粘锅➕少许油➕1大勺糖小🔥熬成琥珀色...
-
啤酒版红烧肉
用料五花肉克冰糖克干辣椒个八角个生抽勺老抽勺啤酒1瓶啤酒版红烧肉的做法安排...
-
酒香红烧肉
红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。用料五花肉2斤酒香红烧肉的做法红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。...
-
红酒烧牛肉
记得我第一次吃红酒烧牛肉还是四年前在浙江温州的朋友家里,吃了第一口我就爱上它了,后来我也学着做过几回,因制作成本有点高,只能偶尔做做。今儿个用昨晚剩下的半瓶法国红葡萄酒给儿子做这道他也非常爱吃的红酒烧牛肉。此...
-
红烧肉~黄酒
选料:一号土猪五花肉或者前尖,黄酒1、 根据个人喜好,将肉切成2-3厘米见方的大块,冷水泡1个小时后捞出2、 冷水放入锅中点火,放入姜片两勺黄酒,水开后,撇出血沫,捞出肉,沥干水分。3、 另起锅,少油,3-5勺糖,糖化后,放入肉炒至变色...
-
除夕菜 黄酒红烧肉
待他自熟莫催他,火候足时他自美。--苏轼《猪肉颂》用料五花肉300克料酒一瓶生抽适量老抽适量糖适量盐少许去壳熟鸡蛋4-5个墨鱼仔10只葱,姜,香味等适量除夕菜黄酒红烧肉的做法三层肉切1寸见方方块,汆水(水里放葱段,姜片),备...
-
本帮红烧肉黄酒版
偶然看到黄小厨关于本帮红烧肉的视频,模仿做一下,感觉好吃!用料五花肉500克黄酒1000克冰糖80克生抽1勺姜N片本帮红烧肉黄酒版的做法猪五花肉切成如此大块不要焯水,放置不粘锅煎煎至两面金黄黄酒烧开,把煎好的肉放进去,小火...
-
红酒番茄烧(炖)牛肉—黄油版本
牛肉我最爱的做法就是红酒番茄炖,这道菜可以是烧菜也可以算炖菜,一口气两碗饭没问题👌好多人做都喜欢加番茄酱,我这个方子一点都不加,毕竟是自己吃的,还是不加那些好用料牛肉图中用量一斤一两西红柿5个红酒三分之一瓶姜4、...
-
黄酒红烧肉油果子(黄磊的菜谱)
这道菜是受了黄磊红烧肉的启发。没有放一点水,全是用黄酒。这道红烧肉的味道偏酒味,还有一点点酸味,味道还不错。猪肉用的是猪屁股那一节的肉,我们这里叫坐墩肉。用料坐墩肉1斤油果子4-5两老姜1块小葱3-4根黄酒1瓶盐适量...
-
红烧肉(鸡尾酒版)
平时做红绕肉都喜欢用酒去腥,今天刚好有人送了瓶鸡尾酒,我喝不了,又不想浪费就试试拿来做红烧肉,做出来后吃出了风流倜傥,策马奔腾的味道😂。用料五花肉1000克鸡尾酒1瓶500ml方糖或者白砂糖适量酱油适量盐适量油适量红烧肉...
-
红烧羊肉(啤酒版)
用料羊肉克花椒粒胡萝卜根老抽勺姜片料酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个盐克糖克老抽啤酒土豆随意扁豆随意红烧羊肉(啤酒版)的做法羊肉泡水去血水,切块。我用的后腿肉,比较瘦。锅内加清水,料酒,花椒,放入羊肉。开火,水开2分钟捞出羊...
-
啤酒红烧肉(新手版)
味道一级棒的啤酒红烧肉~🍺用料香叶3片八角4个五花肉看你想吃多少啤酒一瓶500ml左右冰糖5-6颗白糖盐料酒葱姜啤酒红烧肉(新手版)的做法把肉切块,焯水。切块的时候注意要肥瘦相间,这样才香哦。焯水要在冷水的时候就把肉和葱...
-
红酒红烧肉
看了向往的生活黄老师做的红烧肉,来改进一下自己原来红烧肉的做法,原来不太会放糖,也不会炒糖色上色,这次试试黄老师的方法😁用料五花肉450克姜4片酱油适量黄冰糖碎粒一小把红酒红烧肉的做法五花肉洗净,沥干水分,或用厨房纸...
-
红酒烧肉
用料红酒杯冰糖克姜片猪脚腿肉十三香盐老抽干🌶️蒜豆瓣酱红酒烧肉的做法肉洗净过开水备用,油热下蒜姜爆香下肉炒加配料盐后放,这里的红酒随意,喜欢口味重的多倒点,倒入水,这里的水要足够把肉炖熟咬的动,大概在35-45分钟,收汁...
-
红烧小黄鱼(啤酒版)
网上看到烹饪海鲜加糖,我感到掩盖了海鲜独特的鲜味。一时技痒做了这个菜谱,让厨友对比一下。用料小黄鱼8条葱适量姜适量盐适量啤酒1瓶老抽适量生抽适量花椒适量(可以不用)小尖椒适量(可以不用)干淀粉少量红烧小黄鱼(啤酒版)的...
-
红烧羊肉——上海版 啤酒版
这个教程,我没有放任何香料哦!但是放了啤酒。如果你喜欢加香料,可以自己加一点,但是不要加多了,否则香料会遮盖住羊肉本来的鲜味的。如果羊肉一点那个檀味都没有,那就不是羊肉了😂😂(山羊肉比绵羊肉膻味要重一点。)有任何问题...
-
黄酒版红烧肉
红烧肉有好多做法,这种用黄酒不用水的,南方比较喜欢,口感偏甜咸,搭配米饭🍚最香。用料五花肉500克黄酒一瓶酱油5汤匙生抽3汤匙冰糖适量葱适量姜适量八角一个香叶两片桂皮一小点白芷小点片黄酒版红烧肉的做法新鲜带皮五花...
-
红烧牛肉(红酒版)
用料姜2片牛腩500克盐适量桂皮适量蒜1瓣生抽适量葱适量老抽适量冰糖适量八角1个红酒2勺番茄酱1勺红烧酱油适量香叶1片鸡精适量红烧牛肉(红酒版)的做法1、牛肉切块,凉水下锅焯水。2、热油下冰糖炒糖色,小火炒成褐色放牛肉...
-
啤酒红烧肉
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料五花肉600g生姜2片大葱50g大蒜35g香叶2片桂皮1块八角(大料)2个干辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g盐2g啤酒1罐啤酒红烧肉的做法锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水,大火煮至大量浮...
-
清酒红烧肉
入口即化。用料五花肉500克蒜苗或者大葱白色部分1根白洋葱1/2个生姜1块(2厘米长)清酒200毫升生抽2桌勺老抽1桌勺味醂1/2桌勺糖粉1茶匙菜油1桌勺紫苏(可选)2片清酒红烧肉的做法将awa五花肉切成3厘米长的块状,洋葱切碎,生姜带...
-
黄酒黄豆红烧猪蹄-被黄磊馋哭版
看往生被黄小厨的猪蹄馋了一晚上,忍到第二天,买了猪手,自己开炖。广东分前后蹄,前蹄肉多吃肉名猪手,后蹄肉少煲汤名为猪脚,北方不分,买的时候看一下。蹄后筋腱粗而明显的就是前蹄。用料猪蹄2只黄豆80克八角1个桂皮1块葱10克...
-
本帮红烧肉_啤酒版
红烧肉是最考验厨技的一道菜,解馋,据说熬煮久了的肥肉脂肪发生了变化,好吸收,好代谢,但是红烧肉的特点就是有点油腻,为了解决这个问题,这款红烧肉就不会存在油腻的问题,越吃越想吃,尝试对时间和酒量进行了摸索,分享给大家!用料啤...