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正宗江南红烧肉怎么做更好吃

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  • 正宗江南红烧肉的做法和图解,正宗江南红烧肉怎么做更好吃

    正宗江南红烧肉

    个人独家创造,没有任何抄袭用料五花肉700克老抽18克料酒少量白砂糖100克盐少量姜适量水适量生抽适量生粉适量色拉油适量正宗江南红烧肉的做法五花肉切成大概2-3cm正方体,放入生粉,糖,少量盐,料酒,腌制半小时以上准备好适量...

  • 红烧江鲢(正宗川菜:-)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧江鲢(正宗川菜:-)

    用料蒜瓣盐克料酒花椒干海椒醪糟勺红苕粉姜葱蒜豆瓣大葱香菜红烧江鲢(正宗川菜:-)的做法鱼洗净,料酒盐花椒粉腌制。冲洗掉腌制的佐料,用厨房用纸吸干水分。筛上红苕粉。平底小锅放油,放入鱼块小火煎黄,关火,捞出。用铁锅放...

  • 百吃不腻的东北红烧肉做法

    东北红烧肉

    用料五花肉1.5斤葱适量姜适量大料几个白糖2勺老抽2勺盐一点点东北红烧肉的做法把五花肉切成块焯熟捞出放少许油,放白糖,熬化就行,立马放肉煎出肉,不然会很腻的放大葱,姜片,大料几个,老抽,加水,放一点点盐把水熬干,色不深,在加老...

  • 百吃不腻的腐乳红烧肉做法

    腐乳红烧肉

    腐乳红烧肉咸香软糯色泽诱人话不多说再来一碗米饭用料红烧肉500g王致和豆腐乳2块葱一段姜一片冰糖一块香叶两片料酒少许酱油少许清水适量腐乳红烧肉的做法准备材料️红烧肉切小块洗净焯水捞出备用锅里倒少许油油烧热后...

  • 百吃不腻的红烧猪肉做法

    古龙红烧猪肉娃娃菜

    老妈煮的,特好吃。简单粗暴。用料娃娃菜3个古龙红烧猪肉2罐盐半小勺鸡精粉1小勺古龙红烧猪肉娃娃菜的做法娃娃菜洗干净,切段。锅加油,大火炒娃娃菜,翻炒1分钟。放入古龙红烧猪肉,加1小杯开水,加盐鸡精粉,搅拌均匀。煮开后,盖...

  • 百吃不腻的内江牛肉面做法

    内江牛肉面

    内江的牛肉面,讲真,真的是内江一绝,各位如果路过内江的话请一定要随便找家小面馆尝试一下。这个方子当然不能完全还原面馆里的口味(人家都是老辣油下重料什么的,不能比),但是作为长居外地的人还是能靠它解解馋的。虽然经常溜...

  • 正宗台湾红烧牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗台湾红烧牛肉面

    突然很怀念在台湾做交换生的日子,还有经常会去的那条老街上的牛肉面的味道……用料牛肉(牛腱)1斤(一碗面用1/4即可)宽面2两(女生一碗)蚝油2勺生抽2勺老抽2勺糖1勺香料:花椒、辣椒、桂皮、八角、香叶适量大蒜2瓣生姜2片正宗台...

  • 正宗红烧肉食谱做法大全,超简单的正宗红烧肉做法步骤

    正宗红烧肉

    用料五花肉500克桂皮1块香叶2片八角2个冰糖12个黄酒30克盐1勺老抽适量姜3片干辣椒2—3个生抽适量葱1根正宗红烧肉的做法炒锅不放油,将整个五花肉猪皮向下,烧焦猪皮,然后清洗干净五花肉过冷水,放入适量姜片、料酒,清洗干净...

  • 正宗湘潭毛氏红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗湘潭毛氏红烧肉

    老公最爱吃红烧肉,所以特意学了这道有名的毛氏红烧肉,必须把这个菜谱好好记录下来,真的是太好吃了!对于平时一点点肥肉都不吃的我,竟然吃了三大块儿,没觉得腻😂,而且还是五花肉的选材不是太好的情况下(肥肉比较多,肉皮由于有印...

  • 简易版-正宗红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版-正宗红烧肉

    超级喜欢吃红烧肉~可是每次外面点的感觉不卫生又油腻。这道红烧肉方法简单,味道正宗!超级好吃!非常适合我这种嘴巴又馋行动又懒的人~哈哈哈用料五花肉半斤冰糖适量葱1根姜3片八角3个香叶2片料酒2勺生抽2勺老抽1勺味极鲜1勺...

  • 百吃不腻的红烧兔肉做法

    红烧兔肉

    用料兔肉1500克鱿鱼干150克大葱段5节生姜40克八角3粒蚝油50克冰糖20克米酒120克生抽20克盐、味精、胡椒粉、香油各适量红烧兔肉的做法兔肉冲洗干净。斩成小块。鱿鱼干冷水泡发,洗净改切小块,生姜切片。热锅倒入适量的油...

  • 百吃不腻的笨笨红烧肉做法

    红烧肉

    红烧肉~色泽非常诱人的一道下饭菜,相信没有人能够抵挡它的诱惑,多吃会长肉,偶尔吃一顿是可以滴……用料带皮五花肉克八角两个花椒适量料酒适量葱一根姜四片冰糖适量盐适量老抽适量生抽适量干红辣椒两个大蒜两瓣花生油适量...

  • 咸肉菜饭(奶奶独门密授,正宗江南菜饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸肉菜饭(奶奶独门密授,正宗江南菜饭)

    咸肉的咸香加上青菜的清香,最后加一撇猪油,香喷喷的菜饭,“三碗不过岗”用料咸肉青菜米猪油一匙咸肉菜饭(奶奶独门密授,正宗江南菜饭)的做法选取咸肉,稍微有点肥的才好吃。图片是我自己腌制的咸肉。咸肉泡水软化,切丁。之后...

  • 正宗口味的江西南昌炒米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗口味的江西南昌炒米粉

    傲娇一回,从十来岁就学会的南昌炒米粉,只要吃过我炒的米粉无不称赞。哈哈……分享地大家,让大家都能吃到如此美味的炒米粉。用料米粉100克老抽适量生抽适量盐适量胡椒粉适量姜、葱、蒜、适量红、黄、青、椒各切几丝豆芽5...

  • 百吃不腻的红烧羊肉做法

    红烧羊肉萝卜

    用料羊肉500G白萝卜一个葱半根姜3-4片蒜3-4瓣香叶八角两个花椒孜然老抽生抽香菜两棵料酒红烧羊肉萝卜的做法将羊肉切块,洗干净白萝卜切块锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒放羊肉焯水备用炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调...

  • 百吃不腻的啤酒红烧肉做法

    啤酒红烧肉

    家常菜,炖肉用啤酒代替部分水,炖出的肉更香嫩,女儿和老公赞不绝口,方法分享给各位厨友们用料猪五花、猪梅花肉啤酒、生姜、葱、干辣椒油、盐、冰糖、生抽、老抽.、鸡精啤酒红烧肉的做法猪肉切小块飞水洗净,姜切片、葱、干...

  • 江南三鲜汤(prettytree美树正宗版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南三鲜汤(prettytree美树正宗版)

    江南这边的三鲜汤,必要用新鲜手工搓的肉圆子,配以肉皮,鱼圆,鹌鹑蛋,木耳,小青菜,以骨头汤或者肉汤打底(平时家里不会常备高汤,所以日常做的时候就以汆肉圆的汤打底。高汤底汤水浓稠一些,丸子汤的汤底清淡一些,各有所长),笃成一锅鲜...

  • 正宗内江味青蛙烧丝瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗内江味青蛙烧丝瓜

    每年打谷子的季节都是青蛙最肥美的时候,当然野生的是违法的,要去买养殖的。青蛙烧丝瓜,是整个内江自贡地区都晓得的名菜,家家户户弄得味道大同小异,但都保留一个字,鲜!注:没得青蛙可以买牛蛙代替。用料盐克姜片蒜瓣丝瓜根嫩姜...

  • 百吃不腻的家常红烧肉做法

    红烧肉(家常菜)

    由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。“黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不...

  • 百吃不腻的红烧肉做法

    红烧肉

    用料五花肉鸡蛋冰糖酱油(生抽和老抽)料酒红烧肉的做法五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水拿出备用热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色开小火加入五花肉翻炒加入生抽和老抽翻炒加入料酒再翻炒锅里加水没过肉,煮开后改小...

  • 江南红烧肉食谱做法大全,超简单的江南红烧肉做法步骤

    江南红烧肉

    周末在家学习的新菜-喷香多汁的红烧肉。一起看看我是怎么做的吧用料五花肉300克水适量姜4片老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量江南红烧肉的做法把五花肉切块放入锅内加生姜去腥焯水捞出沥干水份备用热锅加入少量油,放...

  • 百吃不腻的蒸红烧肉做法

    蒸红烧肉

    想吃扣肉,特别是里面的香芋,但又怕麻烦,所以想到了这种做法用料五花肉500克姜三片生抽约100克老抽1小勺盐适量香芋半个油约150克蒸红烧肉的做法把带皮五花肉放入锅中,清水煮至筷子能插入,捞出洗净,切块备用,油锅烧上(油多一...

  • 红烧羊肉(江南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧羊肉(江南风味)

    在苏州,一过立秋,街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张,一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州,苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天,在太湖边吃饭,一道红烧羊肉令人惊艳,才知道除了美味的羊肉汤外,红烧羊肉也别有一番风...

  • 江南正宗伍仁酥的做法和图解,江南正宗伍仁酥怎么做更好吃

    江南正宗伍仁酥

    用料1猪油65g,B油酥低筋粉150g,B油酥绵糖30g,A油皮水100g,A油皮猪油60g,A油皮色拉油40g,A油皮用料2(C馅料)冬瓜糖80g杏仁粒20g核桃20g花生腰果20g黑芝麻粉30g熟咸蛋黄50g玉米糖浆130g细砂糖80g奶油45g奶粉20g提子干10g低筋...

  • 百吃不腻的红烧牛肉做法

    超级无敌好吃的红烧牛肉

    耗时:2.5-3小时(2小时只需等待)难易程度:★★★★所需锅具:炒锅这个菜谱火了之后剽窃的人太多了,好多个APP上都有,维权之路艰难困苦,只好打上水印了。难是难看了点,但不影响整体,你们忍着点🤣🤣🤣一降温我就想着要写一个红烧牛...