零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）

很喜欢吃绝味鸭脖，但甜辣味的太辣了，每次只能吃原味，突然就想到自己也可以做，然后就试了一下🤗零失败，第一次就很好吃哦！！！

用料  

零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）的做法  

1. 鸭脖切小段，鸭脖鸭翅鸭掌冷水放入锅中，加料酒和姜片煮开就行，捞出清洗并沥干水分。
   
   并准备好调料（八角放着更香，忘记拍进去了）。

2. 热锅烧油，加两勺豆瓣酱炒出红油，再加入所有的香料翻炒两分钟。

3. 加入鸭掌鸭翅鸭脖翻炒两分钟。

4. 加水没过鸭掌，放生抽调味，老抽调色，可以不加盐，豆瓣酱有盐，觉得味道不够的小伙伴们可以酌情添加。
   
   大火煮10分钟然后转小火慢慢煮，期间可以随时翻一下，以免粘锅，煮30—40分钟就可以了，等到酱汁浓稠剩一点，可以裹上鸭掌就可以不用煮了，留一点更香。

5. 温馨提示：放冰箱冷一下口味更佳噢🤗
   看自己肠胃情况而定哈(ﾟOﾟ)

小贴士

调料适量是看个人口味，很重就可以加量，淡一点的就减点，看个人情况而定哈～