目鲷怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的目鲷精选专题是专门提供目鲷的相关精彩内容的地方,这里的目鲷相关内容,小编都精心编辑,精选优质目鲷的相关知识,分享一些目鲷方面的经验知识。
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【山姆厨房】清蒸深海目鲷
金目鲷生活在200m以上的深海,以色泽鲜红,味道美味而著称。油脂含量适中,肉质细腻,我选择清蒸的做法,更能还原其本身的味道。用料山姆会员店-冷冻深海目鲷一只大葱半根姜半块花椒适量料酒2-3勺(约13ml)生抽2勺(约10ml)盐适量橄...
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双面真鲷“真鲷的2种做法”
真鲷,也叫铜盆鱼。平时在市场上看到的都是很小的,会煎一煎红烧。这次买了一条2.3斤的,背上的肉和其它部分各做一道菜,故名《双面真鲷》。‘铁板真鲷片’:鲷鱼背部的肉加洋葱等辅料。‘真鲷豆腐汤’:鱼头鱼骨等边角料熬成的...
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【山姆厨房】柠檬香草烤金目鲷
生活在200m以上的深海金目鲷,色泽鲜红,肉质柔嫩且刺少,是日本美食中人气的煮鱼料理。。。整条烤来吃,那是相当肥美!制作份数:2-3人份制作时长:45分钟用料山姆厨房冻生金目鲷1条柠檬1个洋葱大半个小番茄适量大蒜1头迷迭香适量...
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金目鲷煮付
用料金目鲷鱼(切片)2蘑菇豆腐1/2块酱油2.5大勺本味淋3大勺酒1大勺砂糖1大勺水1杯金目鲷煮付的做法准备好原材料金目鲷入锅煮加入蘑菇豆腐和调料(酱油味淋酒砂糖水)煮入味出锅装盘...
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鲷鱼
生活总要有点仪式感用料鲷鱼圣女果西兰花海虾芥末酱鲷鱼的做法煎好摆盘放上刀叉...
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香煎鲷鱼,鲷鱼两吃之一
鲷鱼原来很便宜。超市里半条鱼(就是一整片啦)只要十块钱............................肉质又紧又细。太给力了用料鲷鱼一片的一半四季豆7,8根黄椒一个,这种黄椒个头比较小。综合调料(罗勒,百里香,胡椒粒)该调料,超市里有直接卖...
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清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜
其实就是清蒸的步骤,浇上红烧的酱汁啦!~既保留了清蒸的鲜美,又吃出红烧的味道!做法还比红烧鱼更简单!用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀,少许盐抹一下,放一点米酒(去海...
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【山姆厨房】豉汁葱油金目鲷
红色代表喜庆,最符合新年气息的鱼:金目鲷生活在深海,色泽鲜红,鱼肉紧实,营养也非常高。制作时间:30分钟5人份用料山姆厨房Member'sMark冻金目鲷整条800克白砂糖1tsp(1小匙)蒸鱼豉油2tbsp(2大匙)食用油4tbsp(4大匙)柠檬1...
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火腿焖烤金目鲷【山姆厨房】
深海的華麗魚種,用蒸烤處理也好吃!金目鯛是遠洋深海魚類,色澤華美,多見於日韓的年節喜宴料理。魚肉厚實少刺,肉質細緻結實。剛好,好友從法國扛回了好吃的火腿。那麼,這倆棒棒的食材,就這麼認真用起來咯!以火腿肉搭配的整魚,經過...
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番茄豆腐炖金目鲷【山姆厨房】
准备时间:30min制作时间:15min用料山姆会员店冻金目鲷鱼350g番茄1~2个豆腐250g姜5g蒜3~5瓣小葱1棵生抽适量盐适量白胡椒粉适量番茄豆腐炖金目鲷【山姆厨房】的做法番茄表面切十字刀,放入沸水中翻滚十秒左右取出,剥去外皮...
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盐焗金目鲷佐特製山楂酱【山姆厨房】
入了棒棒的海魚,肯定得原汁原味處理,才不至於辜負食材。簡單的鹽焗之後,沾點酸甜的醬汁,襯托海魚的鮮鹹,口感既豐富又美味。金目鯛是種遠洋深海魚類,肉質厚實細緻少刺,由於色澤豔麗喜氣,常作為日韓料理中的年節宴客菜品,能為餐...
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煎红鲷
用料红鲷盐姜越多越好煎红鲷的做法红鲷两面抹盐大火,锅里放油,铺满一层姜丝把鱼放进去(这算什么菜谱..)鱼上面再铺姜丝中火煎,一面大概8分钟左右,反正煎到熟为止.小贴士妈妈在家都这么做,很多人会觉得腥,但是我们家人...
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煎鲷鱼
卖相不太好看哦。。。。。本来想清蒸的。。可是不煎一煎。怎么对得起我的平底锅。。。用料鲷鱼半条?料酒30ml葱姜蒜适量盐半勺煎鲷鱼的做法鲷鱼切块加料酒、盐腌一腌二十分钟半小时吧倒油加葱姜蒜拨拉拨拉加鱼来回翻...
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【鲷鱼烧】
用料低筋面粉100克牛奶50克鸡蛋1个约60克蜂蜜15克泡打粉2克黄油20克红豆馅50克(可选)【鲷鱼烧】的做法黄油微波炉打至融化,待用;另取一碗,将低筋面粉、泡打粉过筛入碗中;倒入全蛋液;然后倒入蜂蜜、常温牛奶,牛奶必须是常温,蛋...
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鲷鱼烧
鲷鱼烧是日本传统糕点之一,它的外型类似鱼的形状,內馅通常都会包有红豆。现今,鲷鱼烧有着各式各样的口味,不只有红豆,还有巧克力和抹茶等。而我这次依旧会做一份传统的红豆口味,毕竟那可能才是高桥他记忆中鲷鱼烧的味道吧!用...
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日式汁烧金目鲷
日式汁烧金目鲷,这道菜是在日本美食节目中学习的,这种烧的方法在日本很常见,不一定非要使用金目鲷,其它鱼类也合适.最重要的是日餐讲究精致,可以学习我的配料选择以及摆盘方法.使用传统日式的食材和调料,让金目鲷味道很...
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鲷鱼饭
品尝过银平奢华的鲷鱼饭后,激发了我想在家自己动手做的想法,好吧,行动起来吧。用料鲷鱼180克米300克葱、姜、黄酒、盐若干鲷鱼饭的做法提前一个晚上将冷冻中的鲷鱼拿出解冻。第二天,将解冻好的鲷鱼抹上盐、洒上黄酒、铺上...
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茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二
卖相还有待提高。但鲷鱼真的适合番茄浓汤用料大番茄一个鲷鱼一片的一半水果番茄(不是圣女果)6个大蒜你不爱吃大蒜就别放了茄汁鲷鱼汤,鲷鱼两吃只二的做法鲷鱼照前一个方法腌。但我觉得也可以只放盐腌,然后在番茄汤汁里多...
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伪金目鲷煮付け
研究了半天怎么解决冰箱里的这只红色大眼鱼,参考了正宗的日料做法,接下来就是自己瞎搞了😆用料金目鲷上腹肉三四小切块米酒两三杯糖少许蒸鱼豉汁少许伪金目鲷煮付け的做法1.把鱼肉快速焯水捞出过凉水2.重新起锅,加入米酒...
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青花椒炝金目鲷鱼【山姆厨房】
准备时间:2h制作时间:30min用料主料山姆厨房深海金目红鲷鱼1尾约400g豆芽200g码味盐适量胡椒粉少许五香粉少许淀粉1勺鸡蛋清1个锅底姜4-5片料酒葱1棵调味蒸鱼豉油2大勺海鲜酱油1大勺糖少许青花椒1大把干辣椒2个油较多蒜...
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鲷魚饭
春天来了,很多新鲜的鱼货上市~用料米2杯鱼一条昆布一片酱油、米酒、味啉各2汤匙。水适量(总量要和平时煮饭的水量一样)根据米的情况来看。鲷魚饭的做法米洗干净后放入昆布加入清酒、酱油、味啉和水一条大鲷鱼,切段。放入...
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【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧
我不希望你会错过~用料面糊低筋面粉200克泡打粉4克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶100克黄油40克内馅部分糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶60克细砂糖12克黄油5克红豆馅110克【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧的做法黄油加热融化将鸡蛋牛奶和...
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金目鲷淡煮
地道的日本菜,口味偏清淡,国人可能吃不惯,不过可能比较适合老人或者孩子吃,因为基本没放什么调料,主要是食材本来的味道。菜谱是无意中电视上看到的,在这里跟大家分享一下。用料鲷鱼四块大葱四段香菇四朵豆腐四块蔬菜类随意...
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烤鲷鱼
用料橄榄油勺烤鲷鱼的做法生抽,老抽,花雕酒,胡椒粉,孜然粉,葱姜腌制2小时自家烤箱,两面刷油190℃左右8到10分钟换纸,翻面,撒孜然粒成品...
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【山姆厨房】味噌土豆煮金目鲷
用料【山姆厨房】深海冻生目鲷1条土豆2颗干海带结10g木鱼花10g水750ml酱油2大勺味淋1大勺味噌2大勺芝麻1大勺糖1大勺【山姆厨房】味噌土豆煮金目鲷的做法目鲷鱼解冻。眼睛好大。去头去鳞去内脏,打花刀。准备柴鱼高汤:海...